職位描述
工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)廚房的組織管理工作，督促和協(xié)調(diào)員工之間的工作；
2、合理安排各崗位的人員配置，確保各環(huán)節(jié)正常有序；
3、審核每天所需的原材料訂購(gòu)要求，督促按時(shí)購(gòu)買(mǎi)并驗(yàn)收監(jiān)督；
4、督導(dǎo)廚師正確使用、保藏食品原材料；
5、負(fù)責(zé)各加工程序的質(zhì)量管理成本控制、檢查出品速度；
6、參與菜品定價(jià)、參與餐飲營(yíng)銷(xiāo)政策制定，協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施，參與新品的研制；
7、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
任職資格：
1、身體健康、精力充沛、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
2、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)；
3、對(duì)廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)；
4、有星級(jí)酒店同等經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
公司簡(jiǎn)介
?????香榭里酒店是一家以“創(chuàng)造溫馨浪漫的家、提供高效體貼的商務(wù)服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)理念的豪華四星級(jí)商務(wù)酒店。酒店位于南寧市民族大道131號(hào)航洋國(guó)際城購(gòu)物中心內(nèi)，靠近南寧國(guó)際會(huì)展中心，萬(wàn)象城，金湖廣場(chǎng)，地理位置絕佳，集吃喝玩樂(lè)為一體，交通便利，出行方便。
??????酒店以異域情調(diào)的手工壁掛油畫(huà)、浪漫的紅酒文化、高層露天花園套房景觀等特色聞名廣西區(qū)內(nèi)外。酒店擁有標(biāo)準(zhǔn)單間、豪華單間、商務(wù)單間、商務(wù)套房等10種不同類(lèi)型的房間共150間。法國(guó)紅酒、田園油畫(huà)、迷你冰箱、特色酒吧臺(tái)、寫(xiě)字臺(tái)、通透式沐浴間、液晶數(shù)字電視等，根據(jù)貴賓的不同需求提供完善的設(shè)備設(shè)施，讓您永遠(yuǎn)不會(huì)被千篇一律的房間布局所束縛。
??????歡迎有識(shí)之士加入香榭里酒店，共同譜寫(xiě)酒店美好明天的新樂(lè)章！
上班地點(diǎn)
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王麗輝
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酒店管理,餐飲管理,餐飲服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),停車(chē)場(chǎng)服務(wù),企業(yè)管理信息咨詢(xún),企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃,展示展覽服務(wù),文化藝術(shù)交流活動(dòng)策劃;對(duì)餐飲業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、酒店業(yè)旅游業(yè)的投資;銷(xiāo)售:食品(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、農(nóng)副土特產(chǎn)品(僅限初級(jí));旅館業(yè)服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn));卷煙、雪茄煙、罰沒(méi)煙草制品零售(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。
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對(duì)教育業(yè)、文化業(yè)的投資；安全信息技術(shù)研發(fā)，教育科技及軟件開(kāi)發(fā)；數(shù)字(智慧)校園規(guī)劃建設(shè)；安全系統(tǒng)監(jiān)控服務(wù)、企業(yè)形象策劃服務(wù)、企業(yè)管理服務(wù)、教育信息咨詢(xún)、戶(hù)外拓展服務(wù)、安保服務(wù)、物業(yè)管理、物業(yè)服務(wù)、學(xué)校后勤管理服務(wù)、勞務(wù)外包、文化交流活動(dòng)策劃服務(wù)（以上項(xiàng)目除國(guó)家有專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定外）；銷(xiāo)售：安防器材、電子產(chǎn)品（除國(guó)家有專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定）、辦公用品、服飾、鞋、文化用品、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,生鮮肉類(lèi)；道路貨物運(yùn)輸，住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)（以上三項(xiàng)憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng)，具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；家庭服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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房地產(chǎn)中介服務(wù)、房地產(chǎn)投資信息咨詢(xún)、房地產(chǎn)評(píng)估信息咨詢(xún)；市場(chǎng)調(diào)查；設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類(lèi)廣告；企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃，商品信息咨詢(xún)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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酒店管理,旅館業(yè)服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),對(duì)酒店的投資與信息咨詢(xún),會(huì)議服務(wù),貿(mào)易信息咨詢(xún),企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃,酒店評(píng)星定級(jí)項(xiàng)目的策劃,客房預(yù)訂服務(wù),酒店設(shè)備的維修、保養(yǎng)(特種設(shè)備除外),票務(wù)代理,房屋租賃,酒店用品的設(shè)計(jì)、銷(xiāo)售,洗滌服務(wù);對(duì)餐飲業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)業(yè)、貿(mào)易業(yè)的投資;銷(xiāo)售:日用百貨、服飾、服裝、鞋帽、床上用品、化妝品、食品(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),煙草制品零售(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),餐飲服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。 -
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對(duì)房地產(chǎn)、市政基礎(chǔ)設(shè)施、水利電力、土地開(kāi)發(fā)、建筑業(yè)的投資；資產(chǎn)管理；房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)，物業(yè)服務(wù)；會(huì)議、會(huì)展服務(wù)。
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行業(yè)招聘
- 廣西品尊酒店投資管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店/投資/投資管理
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