大堂領(lǐng)班

崗位類型: 全職
薪水范圍: 2500-4000元
行業(yè): 酒店/旅游
適用區(qū)域: 南寧
職位描述
1. 帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2. 正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3. 及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4. 及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5. 餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
職位要求
1. 初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2. 熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
3. 有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
4. 熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感;
5. 有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。

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