酒吧主管
崗位類型:
全職
薪水范圍:
4000-5000元
行業(yè):
餐飲業(yè)
適用區(qū)域:
桂林
職位描述
1、全面負責酒吧運營;預(yù)算開支成本,提高銷售業(yè)績。
2、帶領(lǐng)團隊,完成公司下達的銷售目標。
3、處理對外公共關(guān)系,開發(fā)大客戶,維護公司老客戶。
4、履行公司委派的各項職責,并定期如實地向老板做簡要匯報。
5、定期培訓員工、管理、監(jiān)督并激勵員工。
2、帶領(lǐng)團隊,完成公司下達的銷售目標。
3、處理對外公共關(guān)系,開發(fā)大客戶,維護公司老客戶。
4、履行公司委派的各項職責,并定期如實地向老板做簡要匯報。
5、定期培訓員工、管理、監(jiān)督并激勵員工。
職位要求
1.中專及以上學歷;2年以上獨立管理運營經(jīng)驗。
2.精通酒吧的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握本部門的技能技巧。
3.具有較強的組織工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動員工工作的積極性。
4.具有酒水專業(yè)管理等方面的專業(yè)知識;熟悉酒水采購、儲藏和餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證酒水管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。
5.具有酒水成本核算方面的知識。掌握各類飲品調(diào)配標準,控制酒水質(zhì)量和成本消耗。
2.精通酒吧的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握本部門的技能技巧。
3.具有較強的組織工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動員工工作的積極性。
4.具有酒水專業(yè)管理等方面的專業(yè)知識;熟悉酒水采購、儲藏和餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證酒水管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。
5.具有酒水成本核算方面的知識。掌握各類飲品調(diào)配標準,控制酒水質(zhì)量和成本消耗。
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