職位描述
1、執(zhí)行餐飲部經(jīng)理的指令，確保本餐廳的服務(wù)質(zhì)量。
2、總結(jié)前一天的工作，布置當(dāng)日工作任務(wù)，傳達(dá)上級指令和新的經(jīng)營政策，檢查員工出勤情況和儀容、儀表及個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。
3、檢查餐廳各項(xiàng)工作的具體實(shí)施，及時(shí)糾正員工不符合規(guī)范的表現(xiàn)和行為，檢查當(dāng)日宴會(huì)預(yù)定的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及餐廳內(nèi)衛(wèi)生情況。
4、經(jīng)常向廚師長反饋客人消費(fèi)意見，與廚房協(xié)調(diào)好關(guān)系，共同搞好餐廳的經(jīng)營和服務(wù)。與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐標(biāo)準(zhǔn)備事宜，保證食品控制最高水平。
5、抓好餐廳設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，確保餐廳環(huán)境、餐具、用品處于完好狀態(tài)。
6、組織和實(shí)施餐廳員工的培訓(xùn)計(jì)劃，確保服務(wù)員有較高的素質(zhì)、良好的專業(yè)知識、服務(wù)技能和良好的服務(wù)態(tài)度。督促及提醒員工遵守酒店的規(guī)章制度。
7、主動(dòng)與客人溝通，處理客人投訴，征詢客人意見和建議，并主動(dòng)采取措施予以解決?，F(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。
8、組織與實(shí)施餐飲產(chǎn)品的促銷活動(dòng)，督導(dǎo)下屬大力推銷產(chǎn)品。
9、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，保證每個(gè)員工按照酒店規(guī)定的服務(wù)程序，標(biāo)準(zhǔn)去做，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
10、經(jīng)常檢查餐廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足，確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
11、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會(huì)上通知
公司簡介
??????百色市福源大酒店是按照國家四星級標(biāo)準(zhǔn)興建的集餐飲,住宿,會(huì)議,休閑,娛樂,購物為一體的高檔綜合性商務(wù)酒店.位于百色市右江區(qū)站前大道附近,地處火車站繁華商圈,距汽車總站僅800米,至百色機(jī)場僅半個(gè)小時(shí)左右時(shí)間,交通極為便利,實(shí)為商務(wù),旅游下榻的最佳之地.
??????福源大酒店配套有300間各種風(fēng)格客房,以現(xiàn)代簡約風(fēng)格為設(shè)計(jì)理念,完善的各項(xiàng)設(shè)施,每間客房配備42寸高清液晶電視及獨(dú)立4兆WIFI覆蓋,舒適的床上用品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為您提供舒心安逸的睡眠環(huán)境.
?????酒店同時(shí)擁有提供精美廣式粵菜的中餐廳,能容納300人的多功能廳及各式會(huì)議室,大型旅游工藝品商場,名煙名酒批發(fā)店,KTV,桑拿,商務(wù)中心等綜合性服務(wù)設(shè)施,為您提供更周到,細(xì)致的服務(wù).
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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店長/儲(chǔ)備店長4000-8000元百色-右江區(qū)廣西居佳之秀裝飾工程有限公司建筑與工程門店導(dǎo)購管理，銷售目標(biāo)制定，有一定活動(dòng)組織能力，能與公司共同發(fā)展。崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)店面的經(jīng)營與管理工作，牽頭落實(shí)總部及各級公司對店面銷售、管理工作的指導(dǎo)，通過店面精細(xì)化運(yùn)營管理，全面提升連鎖店銷售、服務(wù)質(zhì)量管理水平。 任職要求：（1）28-35周歲，有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； （2）熟悉商場管理工作重點(diǎn)和流程，有超市、家居、建材、家電、百貨企業(yè)終端全面管理經(jīng)驗(yàn)； （3）具備較強(qiáng)的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)能力、條理性強(qiáng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，人品端正、務(wù)實(shí)、敬業(yè)。 年薪8-15萬元。 有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者破格錄用。2025-05-09
張勇
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相關(guān)企業(yè)
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對酒店業(yè)、工程項(xiàng)目、旅游業(yè)、餐飲業(yè)、種植業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、交通能源業(yè)、環(huán)保業(yè)、礦產(chǎn)業(yè)的投資；農(nóng)業(yè)、林業(yè)的開發(fā)；旅游工藝品、建筑材料、電子產(chǎn)品、辦公產(chǎn)品、機(jī)電設(shè)備、日用百貨銷售；房屋租賃；物業(yè)服務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品銷售；酒店經(jīng)營管理；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；市場經(jīng)營管理；洗滌服務(wù)；教育信息咨詢；國內(nèi)各類廣告設(shè)計(jì)、制作、代理發(fā)布。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);煙草制品零售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:酒店管理;停車場服務(wù);食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品零售。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))
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酒店管理；住所服務(wù)；餐飲服務(wù)；酒、飲料零售及批發(fā)；卷煙、雪茄煙零售；室內(nèi)休閑健身服務(wù)；美容美發(fā)服務(wù)；洗浴服務(wù)；會(huì)務(wù)會(huì)展、會(huì)議接待服務(wù)；自有場地租賃；婚慶禮儀服務(wù)；房屋租賃服務(wù)；汽車租賃；酒店設(shè)備租賃；停車場服務(wù)；旅客票務(wù)代理；工藝美術(shù)品（除文物）、日用百貨、土特產(chǎn)品、健身器材、鮮花、服裝、酒店日用品銷售；商務(wù)信息咨詢服務(wù)；翻譯服務(wù)；打字復(fù)印服務(wù)；洗衣服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；人工智能應(yīng)用軟件開發(fā)；物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備銷售；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；制冷、空調(diào)設(shè)備銷售；信息安全設(shè)備銷售；云計(jì)算設(shè)備銷售；互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備銷售；計(jì)算機(jī)及通訊設(shè)備租賃；計(jì)算機(jī)及辦公設(shè)備維修；智能無人飛行器銷售；網(wǎng)絡(luò)設(shè)備銷售；數(shù)字視頻監(jiān)控系統(tǒng)銷售；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；計(jì)算機(jī)系統(tǒng)服務(wù)；電子產(chǎn)品銷售；體育競賽組織；體育賽事策劃；軟件開發(fā)；智能家庭消費(fèi)設(shè)備銷售；網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開發(fā)；辦公設(shè)備銷售；文化用品設(shè)備出租；辦公設(shè)備租賃服務(wù)；辦公設(shè)備耗材銷售；辦公用品銷售；光通信設(shè)備銷售；音響設(shè)備銷售；日用家電零售；家用電器安裝服務(wù)；家用電器銷售；照明器具銷售；人工智能硬件銷售；組織體育表演活動(dòng)；電力設(shè)施器材銷售；電線、電纜經(jīng)營（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全專用產(chǎn)品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；小餐飲；酒類經(jīng)營；煙草制品零售；生活美容服務(wù)；理發(fā)服務(wù)；歌舞娛樂活動(dòng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；日用品銷售；禮儀服務(wù)；健身休閑活動(dòng)；棋牌室服務(wù)；停車場服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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住宿、餐飲服務(wù)，KTV娛樂服務(wù),農(nóng)副產(chǎn)品購銷，停車服務(wù)，會(huì)議服務(wù)，卷煙零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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住宿服務(wù)；酒店管理；商務(wù)信息咨詢；會(huì)議會(huì)展服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；電子產(chǎn)品、機(jī)電產(chǎn)品、辦公用品、工藝品、日用百貨銷售；房屋租賃，物業(yè)服務(wù)(取得資質(zhì)證后方可開展經(jīng)營活動(dòng))，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售;餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù);餐飲服務(wù);住宿服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售;市場營銷策劃;票務(wù)代理服務(wù);會(huì)議及展覽服務(wù);電影制片;廣告設(shè)計(jì)、代理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）；保健食品銷售；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：服裝服飾零售；工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)（象牙及其制品除外）；日用百貨銷售；玉器零售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；餐飲管理；日用百貨銷售；停車場服務(wù)；以自有資金從事投資活動(dòng)；會(huì)議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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