職位描述
-掌握各種菜式的烹制特點(diǎn)和技術(shù)要求，抓好各種菜式的質(zhì)量，使之色、香、味俱佳
熟悉原料、配料 、調(diào)料的使用，掌握煎、炸、煲、燜等烹飪技能及制作，了解香、松、 軟、肥、濃及酸、甜、苦、辣、咸、鮮等特點(diǎn)及性能
做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準(zhǔn)備工作。保持所有用具的清潔衛(wèi)生-在中廚總廚及頭鍋的協(xié)調(diào)下安排，合理分工，完成各大小宴會(huì)筵席的起菜，完成日常 的散臺(tái)零臺(tái)的排菜。平時(shí)頭鍋，二鍋以負(fù)責(zé)宴會(huì)、廳房的烹飪?yōu)橹?，三、四鍋以?fù)責(zé)廳面的烹制為主，其中三、四鍋同時(shí)還負(fù)責(zé)面、粉、飯的準(zhǔn)備工作；
接到傳菜部點(diǎn)菜單后10分鐘內(nèi)，要出第一個(gè)菜，接單30分鐘之內(nèi)出完所有菜
嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，保證出品衛(wèi)生質(zhì)量；
管理督導(dǎo)
指導(dǎo)打荷廚師做好日常工作,以便供應(yīng)正常。
財(cái)務(wù)責(zé)任
協(xié)助總廚控制各種調(diào)味品庫(kù)存和使用數(shù)量
節(jié)約能源,做好氣電開(kāi)關(guān)記錄。
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公司簡(jiǎn)介
百投集團(tuán)簡(jiǎn)介
廣西百色開(kāi)發(fā)投資集團(tuán)有限公司，前身是成立于 2003年7月9日的百色市開(kāi)發(fā)投資有限責(zé)任公司，2011 年7月18日正式掛牌成立集團(tuán)公司，是百色市重要的 投融資主體和國(guó)有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，肩負(fù)著參與百色市 重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)、培育發(fā)展資源優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、壯大國(guó)有資 本、創(chuàng)造價(jià)值、服務(wù)社會(huì)、成就員工的光榮使命。目 前，公司注冊(cè)資本11億元，在職員工475人，企業(yè)主 體信用評(píng)級(jí)AA級(jí)。公司經(jīng)營(yíng)主要涉及投融資、資產(chǎn)營(yíng) 運(yùn)、資本經(jīng)營(yíng)、城市項(xiàng)目的投資和管理、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā) 運(yùn)營(yíng)、工業(yè)園區(qū)建議運(yùn)營(yíng)、物流園區(qū)開(kāi)發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品流 通、產(chǎn)業(yè)基金、小額貸款、煤電鋁、鋁精深加工、光 伏能源開(kāi)發(fā)等重要領(lǐng)域。截止2018年，集團(tuán)公司資產(chǎn) 總額368億元。
百色溫德姆度假酒店簡(jiǎn)介
百色溫德姆度假酒店由前百色飯店新建而來(lái)， 是由廣西百投集團(tuán)（國(guó)企）投資新建的豪華國(guó)際 品牌酒店，并委托香港第三方（豪億）酒店管理 公司全權(quán)管理。故酒店還有一個(gè)名稱：百色飯店。 酒店坐落于市中心右江之畔，俯瞰迷人江色；毗 鄰百色園博園，環(huán)境優(yōu)美、交通便利，距百色巴 馬機(jī)場(chǎng)45分鐘、高鐵站10分鐘車程。酒店蘊(yùn)含典 雅的中式園林建筑風(fēng)格，共擁有301間豪華觀景 客房，5個(gè)特色中、西餐飲場(chǎng)所，薈萃精致美食。 1200平米無(wú)柱式國(guó)際會(huì)議中心，多功能廳、報(bào)告 廳、會(huì)議室等完善的會(huì)議服務(wù)設(shè)施，是承接各類 會(huì)展、婚宴的理想之所。酒店還配備SPA、溫泉 泡池、室內(nèi)恒溫泳池、優(yōu)雅棋牌室、茶室、健身 中心等豐富的康體場(chǎng)所，無(wú)微不至的個(gè)性服務(wù)， 豐盛的佳肴美饌，讓您倍感優(yōu)越尊榮！百色溫德 姆度假酒店的開(kāi)業(yè)，填補(bǔ)了百色市五星級(jí)酒店的 空白，即將成為百色市又一新地標(biāo)！
酒店歷史
百色飯店誕生于1950年，最初名為百色 地委干部招待所，1978年更名為百色地區(qū)行 署招待所，1993年更名為百色飯店，隸屬于 百色行政公署（2002年11月撤地級(jí)市后為百 色市人民政府），擔(dān)負(fù)著重要接待任務(wù)，是 百色精神文明建設(shè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和對(duì)外開(kāi)放的 重要窗口。 百色飯店先后接待過(guò)上百位黨和國(guó)家領(lǐng) 導(dǎo)人及歐美、東南亞各國(guó)代表使節(jié)和大批國(guó) 內(nèi)外知名專家及貴賓，受到了社會(huì)各界人士 的好評(píng)，素有“百色國(guó)賓館”之美譽(yù)，榮獲 “市級(jí)文明單位”“誠(chéng)信單位”“旅游涉外 飯店”等榮譽(yù)稱號(hào)。 2017年百色飯店易地重建，全力為賓客 提供高品質(zhì)的接待服務(wù)，致力打造成為紅城 百色的一張亮麗新名片
上班地點(diǎn)
工作地址：
百色市右江區(qū)百色飯店 查看上班路線
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廚師3000-4000元百色-田陽(yáng)區(qū)百色深百眼科醫(yī)院有限責(zé)任公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)醫(yī)院?jiǎn)T工、病人中餐和晚餐的烹飪 職位要求：擁有較為成熟的烹飪技術(shù)，有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 工作時(shí)間：8：00-13：00，15：00-18：00，月休4天2025-08-01
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中工修車師傅3000-5000元百色-德?？h德?？h金億安汽車配件銷售經(jīng)營(yíng)部汽車及零配件招聘 ?1.招聘中工修車師傅一名，有上進(jìn)心，有責(zé)任心，對(duì)待客戶熱情，懂得和客戶溝通。 ?2.熟悉底盤件維修，換胎、保養(yǎng)、四輪定位等…… ?3.上班不遲到，不早退，上班時(shí)間為早上8：00至下午6：30分，有事可提前一天請(qǐng)假。 ?2025-07-31
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許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);煙草制品零售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:酒店管理;停車場(chǎng)服務(wù);食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品零售。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) -
酒店管理；住所服務(wù)；餐飲服務(wù)；酒、飲料零售及批發(fā)；卷煙、雪茄煙零售；室內(nèi)休閑健身服務(wù)；美容美發(fā)服務(wù)；洗浴服務(wù)；會(huì)務(wù)會(huì)展、會(huì)議接待服務(wù)；自有場(chǎng)地租賃；婚慶禮儀服務(wù)；房屋租賃服務(wù)；汽車租賃；酒店設(shè)備租賃；停車場(chǎng)服務(wù)；旅客票務(wù)代理；工藝美術(shù)品（除文物）、日用百貨、土特產(chǎn)品、健身器材、鮮花、服裝、酒店日用品銷售；商務(wù)信息咨詢服務(wù)；翻譯服務(wù)；打字復(fù)印服務(wù)；洗衣服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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住宿、餐飲服務(wù),餐飲管理;餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù),企業(yè)形象及營(yíng)銷策劃;日用百貨、針紡織品、服飾、家居用品、辦公用品、辦公設(shè)備及耗材、計(jì)算機(jī)軟硬件、計(jì)算機(jī)配件、數(shù)碼產(chǎn)品、音響設(shè)備、通訊設(shè)備、辦公家具、文體用品、五金交電、建材、電子產(chǎn)品、家用電器、珠寶首飾、皮革制品、化妝品、食品、卷煙、酒類、蔬菜、水果、生鮮肉類、水產(chǎn)品、家禽家畜、農(nóng)副產(chǎn)品、餐具、餐飲用品、餐飲設(shè)備以及相關(guān)配套設(shè)備的銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)
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對(duì)酒店業(yè)、工程項(xiàng)目、旅游業(yè)、餐飲業(yè)、種植業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、交通能源業(yè)、環(huán)保業(yè)、礦產(chǎn)業(yè)的投資；農(nóng)業(yè)、林業(yè)的開(kāi)發(fā)；旅游工藝品、建筑材料、電子產(chǎn)品、辦公產(chǎn)品、機(jī)電設(shè)備、日用百貨銷售；房屋租賃；物業(yè)服務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品銷售；酒店經(jīng)營(yíng)管理；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理；洗滌服務(wù)；教育信息咨詢；國(guó)內(nèi)各類廣告設(shè)計(jì)、制作、代理發(fā)布。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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住宿 、餐飲、娛樂(lè)、會(huì)議、停車場(chǎng)、洗浴、棋牌、美發(fā)服務(wù)；卷煙、雪茄煙零售；日用百貨、酒店用品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目:餐飲管理;食品經(jīng)營(yíng)（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);食品經(jīng)營(yíng);酒類經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；小餐飲；酒類經(jīng)營(yíng)；煙草制品零售；生活美容服務(wù)；理發(fā)服務(wù)；歌舞娛樂(lè)活動(dòng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；日用品銷售；禮儀服務(wù)；健身休閑活動(dòng)；棋牌室服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：餐飲管理；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；酒店管理；品牌管理；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作；廣告發(fā)布（非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位）；圖文設(shè)計(jì)制作；軟件開(kāi)發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；日用百貨銷售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營(yíng)（銷售預(yù)包裝食品）；住宅室內(nèi)裝飾裝修（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營(yíng)；煙草制品零售；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；停車場(chǎng)服務(wù)；洗染服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；禮儀服務(wù)；棋牌室服務(wù)；日用百貨銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；非居住房地產(chǎn)租賃。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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住宿、中式餐飲服務(wù)；糕點(diǎn)、面包、冷熱飲品制作、銷售；預(yù)包裝食品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
行業(yè)招聘
- 廣西百色廣悅酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 5年（2019年11月22日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
