職位描述
主廚1. 負(fù)責(zé)對(duì)客人訂單及要求進(jìn)行烹飪。2. 負(fù)責(zé)對(duì)廚房人員工作的安排。3. 負(fù)責(zé)與店長(zhǎng)上報(bào)每日采購(gòu)所需物品。4. 負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)廚房用品并及時(shí)上報(bào)補(bǔ)缺。5. 負(fù)責(zé)維護(hù)廚房設(shè)備及用具。6. 負(fù)責(zé)與服務(wù)員、前臺(tái)溝通需推剩余菜品。7. 負(fù)責(zé)管控廚房材料使用8. 負(fù)責(zé)對(duì)廚房員工的工作監(jiān)督指導(dǎo)9. 負(fù)責(zé)驗(yàn)收每日采購(gòu)物料(品控,包含出菜)10. 負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房衛(wèi)生11. 負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房帽子及手套的穿戴12. 負(fù)責(zé)把控出菜時(shí)間13. 每個(gè)月必需上3個(gè)新菜品
職位招聘2人
原標(biāo)題:《廚師長(zhǎng)》
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西百色市右江區(qū)園博園商業(yè)街第C2號(hào)鋪一樓 查看上班路線
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- 企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
- 公司規(guī)模 --