職位描述
1.按照門(mén)店管理組(運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)主管)安排，認(rèn)真做好后廚日常、開(kāi)檔及收檔衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種原材料及加工機(jī)具，確保營(yíng)業(yè)期間正常出品;
2.學(xué)習(xí)后廚工作站各項(xiàng)工具、設(shè)備、大型機(jī)械的規(guī)范使用流程和方法，確保安全、整潔;
3.具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;
4.勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情;
5.配合領(lǐng)班工作，服從主管或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事;
6.積極參加公司組織的各項(xiàng)技能培訓(xùn)并參與相關(guān)考核，不斷提高服務(wù)技能及水平;
7.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
8.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù);
9.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。
原標(biāo)題：《后廚》
上班地點(diǎn)
工作地址：
廣西百色市右江區(qū)那畢大道與廣州東路交匯處環(huán)球商業(yè)廣場(chǎng)一層C118-2號(hào) 查看上班路線
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后廚3000-5000元百色-右江區(qū)百色市鑫大富餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、接受廚師長(zhǎng)分配的工作，按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工和切配。 2、負(fù)責(zé)按公司出品要求、切配要求、配份分量、備貨分量進(jìn)行菜式的改切、配份、配菜、備貨。 3、負(fù)責(zé)對(duì)肉類，禽類，水產(chǎn)品及所有原料的細(xì)加工（如切片、切絲、剁陷、改花刀等） 4、負(fù)責(zé)對(duì)已加工的各種原材料肉類、禽類、水產(chǎn)品的調(diào)味待制，負(fù)責(zé)對(duì)粗加工料頭進(jìn)行細(xì)加工，將料頭改成所要求的大小和形狀。 5、嚴(yán)格按照公司出品分量配比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜。 6、做好員工餐的準(zhǔn)備、烹調(diào)等工作。 7、負(fù)責(zé)與樓面保持密切聯(lián)系，及時(shí)將沽清和急推信息傳達(dá)到樓面，做到信息暢通； 8、與廚師做好配合，加快出菜速度； 9、開(kāi)餐完畢后，負(fù)責(zé)將所有的肉類、水產(chǎn)品放入冰箱，收拾好料頭； 10、負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域冰箱及區(qū)域衛(wèi)生的清潔，設(shè)備設(shè)施的正確使用和保養(yǎng)。2025-04-18
黃金剛 -
后廚5000-8000元百色-右江區(qū)廣西農(nóng)耕園餐飲管理有限公司餐飲業(yè)服從安排，能吃苦耐勞的學(xué)徒也招！ 1、接受炒鍋組長(zhǎng)的督導(dǎo)，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定，烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量。 2、掌握各菜系特點(diǎn)，掌握各種烹調(diào)技能，懂得各種調(diào)料的運(yùn)用，保證菜肴出品色、香、味俱全。 3、開(kāi)餐時(shí)用最短的時(shí)間出品最好的菜肴。 4、開(kāi)餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作，準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料，做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù)。 5、負(fù)責(zé)保存好剩余的`調(diào)味品。 6、做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境，設(shè)施，設(shè)各的清洗衛(wèi)生及安全工作。2025-04-18
韋永靈
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2025-04-18
祝銘星
相關(guān)企業(yè)
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住宿、餐飲服務(wù),餐飲管理;餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù),企業(yè)形象及營(yíng)銷策劃;日用百貨、針紡織品、服飾、家居用品、辦公用品、辦公設(shè)備及耗材、計(jì)算機(jī)軟硬件、計(jì)算機(jī)配件、數(shù)碼產(chǎn)品、音響設(shè)備、通訊設(shè)備、辦公家具、文體用品、五金交電、建材、電子產(chǎn)品、家用電器、珠寶首飾、皮革制品、化妝品、食品、卷煙、酒類、蔬菜、水果、生鮮肉類、水產(chǎn)品、家禽家畜、農(nóng)副產(chǎn)品、餐具、餐飲用品、餐飲設(shè)備以及相關(guān)配套設(shè)備的銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。) -
一般項(xiàng)目:餐飲管理;食品經(jīng)營(yíng)（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);食品經(jīng)營(yíng);酒類經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù);煙草制品零售;酒類經(jīng)營(yíng);食品小作坊經(jīng)營(yíng);食品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：餐飲管理;商業(yè)、飲食、服務(wù)專用設(shè)備銷售;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;家宴服務(wù);外賣遞送服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果批發(fā);新鮮蔬菜零售;新鮮水果零售;日用百貨銷售;商務(wù)代理代辦服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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餐飲管理（不含餐飲服務(wù)）；酒店管理（不含住宿服務(wù)）；承辦經(jīng)批準(zhǔn)的餐飲文化交流活動(dòng)；企業(yè)管理咨詢；企業(yè)營(yíng)銷策劃；商務(wù)信息咨詢；承辦經(jīng)批準(zhǔn)的文化藝術(shù)交流活動(dòng)；銷售：餐具、工藝美術(shù)品（象牙及其制品除外）、食品（須經(jīng)審批的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，取得審批后方可從事經(jīng)營(yíng)）。** （依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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食品、農(nóng)副產(chǎn)品、日用百貨、辦公設(shè)備、計(jì)算機(jī)軟硬件、電子產(chǎn)品、五金交電、勞保用品、建筑材料、裝飾材料、包裝材料、照明電器、門(mén)窗、電纜、家用電器、燈具、家具、電子設(shè)備、高低壓電器、消防器材、安防設(shè)備、閥門(mén)、軸承、涂料、衛(wèi)生潔具、水暖器材、木材的銷售；監(jiān)控設(shè)備的安裝及銷售；園林綠化工程、家具裝飾工程設(shè)計(jì)及施工；家具加工。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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對(duì)酒店的投資。
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社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告編寫(xiě)；水土保持方案編制服務(wù)、水土保持竣工驗(yàn)收服務(wù)、排污口論證報(bào)告編制服務(wù)、水資源論證報(bào)告編制服務(wù)、行洪評(píng)價(jià)編制報(bào)告服務(wù)；項(xiàng)目建議書(shū)編制服務(wù)、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制服務(wù)；生態(tài)建設(shè)及環(huán)境工程的技術(shù)服務(wù)咨詢；建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境評(píng)價(jià)服務(wù)；建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)保驗(yàn)收技術(shù)服務(wù)；土地復(fù)墾方案編制服務(wù)、土地規(guī)劃方案編制服務(wù)、土地整治方案編制服務(wù) ；旅游文化管理咨詢服務(wù)；餐飲服務(wù)、住宿服務(wù)、酒店管理服務(wù)；地質(zhì)災(zāi)害危險(xiǎn)性評(píng)估，地質(zhì)災(zāi)害防治工程勘查、設(shè)計(jì)、施工；工程項(xiàng)目管理；工程技術(shù)咨詢；地質(zhì)工程技術(shù)服務(wù)及技術(shù)咨詢。
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日用百貨、預(yù)包裝食品、嬰幼兒配方乳粉，酒店用品、兒童服裝、玩具、鞋、帽、計(jì)生用品（不含需經(jīng)許可的醫(yī)療器械及藥品）批發(fā)零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;保健食品（預(yù)包裝）銷售;日用百貨銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)（銷售預(yù)包裝食品）；食品經(jīng)營(yíng)（銷售散裝食品）；食品經(jīng)營(yíng)；家禽飼養(yǎng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食用農(nóng)產(chǎn)品零售；水產(chǎn)品收購(gòu)；水產(chǎn)品批發(fā)；水產(chǎn)品零售；鮮肉批發(fā)；鮮肉零售；鮮蛋零售；鮮蛋批發(fā)；蔬菜種植；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮蔬菜零售；水果種植；新鮮水果批發(fā)；新鮮水果零售；日用百貨銷售；化妝品批發(fā)；化妝品零售；票務(wù)代理服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
行業(yè)招聘
- 百色市右江區(qū)蓉香緣食品加工坊
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時(shí)間 3年（2021年9月24日）
- 企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
- 公司規(guī)模 --
