職位描述
一、任職要求：
1、年齡在30-50歲之間，酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、具有豐富的大型企業(yè)或星級(jí)酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟知餐飲相關(guān)的法律法規(guī)和制度規(guī)范。
3、通過(guò)食品原材料、后廚、食品衛(wèi)生安全管理等方面的知識(shí)，具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)預(yù)算、成本控制、人員管理能力；
4、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和高尚的職業(yè)道德，勇于開拓和創(chuàng)新。
5、熟練掌握廚房運(yùn)作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備性能、使用及保養(yǎng)方法。
二、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)按照公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo)，完成廚房經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；
2、負(fù)責(zé)菜單的籌劃及更換，負(fù)責(zé)菜點(diǎn)規(guī)格或標(biāo)準(zhǔn)食譜的制定以及新品種的開發(fā)；
3、負(fù)責(zé)廚房全面管理工作，建立健全管理制度、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作流程，保證廚房工作正常高效運(yùn)轉(zhuǎn)；
4、負(fù)責(zé)制定并組織實(shí)施工作計(jì)劃，把控廚房運(yùn)營(yíng)、合理控制各項(xiàng)成本；
5、負(fù)責(zé)廚房日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理，全面負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全、生產(chǎn)安全、員工人身安全工作；
6、組織實(shí)施員工培訓(xùn)，提高員工服務(wù)技能和服務(wù)品質(zhì)。
工作時(shí)間：工作時(shí)間：9：30-13：30 16：30-20：30
薪資福利：8000-10000+績(jī)效+獎(jiǎng)金+包吃+月休4天；
工作地點(diǎn)：百色市右江區(qū)龍景街道利荷路07-1號(hào)
公司簡(jiǎn)介
百色市大名流美食有限公司是一家專注于中高端餐飲服務(wù)的企業(yè)，主要從事粵菜、海鮮、早茶等品類的綜合性餐飲業(yè)務(wù)。大名流品牌創(chuàng)立于1992年，目前開設(shè)有大名流美食城店，大名流龍景大酒樓兩家粵菜酒樓。其中位于龍景區(qū)的大名流龍景大酒樓擁有20個(gè)包廂，是百色中高端大型酒樓中當(dāng)之無(wú)愧的旗艦店。
大名流致力于讓更多客戶享有高品質(zhì)高性價(jià)比的美食和用餐體驗(yàn)，成為了大型宴席、商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚餐、朋友聚會(huì)等不同場(chǎng)景需求客戶的理想之選。
28年來(lái)，大名流憑借先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)思維和管理理念，已成為百色知名的餐飲品牌，先后榮獲“廣西餐飲管理標(biāo)桿企業(yè)”、“放心餐飲示范單位”等稱號(hào)。
我們提供業(yè)內(nèi)具有優(yōu)勢(shì)的薪酬和職業(yè)成長(zhǎng)空間，期待更多志同道合的優(yōu)秀人才加入大名流的團(tuán)隊(duì)，成為忠誠(chéng)的事業(yè)伙伴，激發(fā)潛能，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，通力合作，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值與個(gè)人價(jià)值的共同提升。
上班地點(diǎn)
工作地址：
百色市右江區(qū)龍景街道利荷路07-1號(hào) 查看上班路線
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行政總廚9000-14000元百色-右江區(qū)廣西農(nóng)耕園餐飲管理有限公司餐飲業(yè)職責(zé)描述 1.?負(fù)責(zé)廚務(wù)部整體工作管理，業(yè)務(wù)工作管理，安全衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和分析，完成職責(zé)內(nèi)監(jiān)測(cè)和分析，完成職責(zé)內(nèi)產(chǎn)品線規(guī)劃與管理 2.有豐富的行政總廚工作經(jīng)驗(yàn) 3.在百色市區(qū)工作2025-06-01
韋永靈
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許可項(xiàng)目：網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營(yíng)；營(yíng)業(yè)性演出；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)；演出經(jīng)紀(jì)；電子出版物制作；互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；其他文化藝術(shù)經(jīng)紀(jì)代理；數(shù)字內(nèi)容制作服務(wù)（不含出版發(fā)行）；電子產(chǎn)品銷售；廣告制作；文藝創(chuàng)作；文化娛樂(lè)經(jīng)紀(jì)人服務(wù)；專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)；平面設(shè)計(jì)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；軟件開發(fā)；網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開發(fā)；動(dòng)漫游戲開發(fā)；信息系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)服務(wù)；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù)；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；大數(shù)據(jù)服務(wù)；游藝用品及室內(nèi)游藝器材銷售；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；數(shù)字文化創(chuàng)意軟件開發(fā)；圖文設(shè)計(jì)制作；辦公服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)安全服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)；智能控制系統(tǒng)集成；云計(jì)算裝備技術(shù)服務(wù)；科技中介服務(wù)；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；數(shù)據(jù)處理服務(wù)；計(jì)算機(jī)系統(tǒng)服務(wù)；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；項(xiàng)目策劃與公關(guān)服務(wù)；廣告設(shè)計(jì)、代理；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；鞋帽批發(fā)；鞋帽零售；辦公用品銷售；文具用品零售；玩具、動(dòng)漫及游藝用品銷售；母嬰用品銷售；日用雜品銷售；體育用品及器材批發(fā)；日用化學(xué)產(chǎn)品銷售；衛(wèi)生陶瓷制品銷售；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；文具用品批發(fā)；日用品銷售；化妝品批發(fā)；化妝品零售；美發(fā)飾品銷售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理；珠寶首飾批發(fā)；勞動(dòng)保護(hù)用品銷售；軟件銷售；個(gè)人互聯(lián)網(wǎng)直播服務(wù)；人工智能應(yīng)用軟件開發(fā)；科技推廣和應(yīng)用服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：住宅室內(nèi)裝飾裝修；建設(shè)工程施工。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：建筑材料銷售；專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；個(gè)人互聯(lián)網(wǎng)直播服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù)；家具銷售；家具零配件銷售；照明器具銷售；家用電器銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：法律咨詢（不含依法須律師事務(wù)所執(zhí)業(yè)許可的業(yè)務(wù)）；軟件開發(fā)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；廣告設(shè)計(jì)、代理；企業(yè)管理咨詢；商務(wù)代理代辦服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：醫(yī)療服務(wù)；戒毒治療服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：養(yǎng)老服務(wù)；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；護(hù)理機(jī)構(gòu)服務(wù)（不含醫(yī)療服務(wù)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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對(duì)礦業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、酒店業(yè)、鋼材業(yè)、農(nóng)業(yè)、汽車銷售服務(wù)業(yè)的投資；商務(wù)信息咨詢；銷售：汽車及汽車零配件（除九座以下乘用車）、五金交電（除助力自行車）、服裝、工藝品（除金銀飾品）、食品（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）、農(nóng)副土特產(chǎn)品（除糧油）、管材、建筑材料（除危險(xiǎn)化學(xué)品及木材）、裝飾材料（除危險(xiǎn)化學(xué)品及木材）；場(chǎng)地及房屋租賃；計(jì)算機(jī)軟硬件的技術(shù)研發(fā)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：新興能源技術(shù)研發(fā);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;光伏設(shè)備及元器件制造;光伏設(shè)備及元器件銷售;光伏發(fā)電設(shè)備租賃;太陽(yáng)能發(fā)電技術(shù)服務(wù);太陽(yáng)能熱發(fā)電裝備銷售;太陽(yáng)能熱發(fā)電產(chǎn)品銷售;電力電子元器件制造;電力電子元器件銷售;新能源原動(dòng)設(shè)備制造;新能源原動(dòng)設(shè)備銷售;電池制造;電池銷售;電池零配件生產(chǎn);電池零配件銷售;金屬結(jié)構(gòu)制造;金屬結(jié)構(gòu)銷售;金屬材料制造;金屬材料銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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建筑裝飾裝修設(shè)計(jì)與施工。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：醫(yī)療服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：殘疾康復(fù)訓(xùn)練服務(wù)（非醫(yī)療）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：以自有資金從事投資活動(dòng)；自有資金投資的資產(chǎn)管理服務(wù)；園林綠化工程施工；土石方工程施工；金屬門窗工程施工；物業(yè)管理；柜臺(tái)、攤位出租；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；集貿(mào)市場(chǎng)管理服務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)；日用百貨銷售；家用電器銷售；金屬材料銷售；建筑材料銷售；機(jī)械設(shè)備銷售；家居用品銷售；電子產(chǎn)品銷售；廣告制作（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);煙草制品零售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:酒店管理;停車場(chǎng)服務(wù);食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品零售。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
- 百色市大名流美食有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 23年（2002年3月26日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
