職位描述

1、身體健康,中技及以上學(xué)歷,能吃苦耐勞。
2、擅長(zhǎng)烹飪北方菜肴。
3、服從管理。

公司簡(jiǎn)介

常青國際養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)股份有限公司總部設(shè)于重慶市解放碑洲際酒店19樓,注冊(cè)資金1.2億元,是一家從事養(yǎng)老養(yǎng)生、旅游度假、餐飲服務(wù)、地產(chǎn)開發(fā)、特色種養(yǎng)殖等為一體的大型綜合性企業(yè)。公司目前正在重點(diǎn)推進(jìn)四大綜合性旅游養(yǎng)老度假項(xiàng)目,包括:重慶羊鹿山綜合開發(fā)項(xiàng)目、海南五指山綜合項(xiàng)目、承德壩上草原項(xiàng)目和保定天宇太陽城老年公寓項(xiàng)目。四大項(xiàng)目已完成投資總計(jì)4億余元。常青國際養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)股份有限公司,以重慶為運(yùn)營指揮中心,在全國各中心城市、風(fēng)景名勝地以及適宜老年人養(yǎng)生、養(yǎng)老的地域,開發(fā)建設(shè)規(guī)模大、功能全、標(biāo)準(zhǔn)高、服務(wù)優(yōu)、環(huán)境美的老年休假基地。并率先提出了“候鳥”式的養(yǎng)老理念和“一卡通”?式異地養(yǎng)老及休閑度假運(yùn)營管理模式。目前除四大重點(diǎn)綜合項(xiàng)目外,公司在山東乳山、海南三亞、廣西巴馬、桂林陽朔、環(huán)江、北海銀灘等已建成多處養(yǎng)老度假基地和接待中心,包括擬建中的蘇州、西安、九寨溝、張家界、黃山、麗江等基地,已初步具備了“候鳥”式養(yǎng)老、度假功能。北海常青白龍城旅游開發(fā)有限公司是常青國際養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)股份有限公司的全資了子公司。經(jīng)營范圍:旅游項(xiàng)目的開發(fā),對(duì)旅游項(xiàng)目、養(yǎng)老項(xiàng)目、酒店項(xiàng)目的投資,農(nóng)業(yè)觀光,農(nóng)產(chǎn)品種植,海產(chǎn)品銷售,預(yù)包裝食品、散裝食品的批發(fā)和零售,健康養(yǎng)生咨詢服務(wù)。公司注冊(cè)資本:10000萬元。主要業(yè)務(wù):北海營盤白龍城大型養(yǎng)老養(yǎng)生基地(估算投資100億元)的投資開發(fā)、建設(shè)經(jīng)營,北海銀灘康養(yǎng)基地的經(jīng)營等業(yè)務(wù)等

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1、會(huì)炒大鍋菜(本地菜為主,湘菜為輔),能吃苦耐勞,盡職盡責(zé) 2、有健康證 3、每天工作時(shí)間(7:00-13:30,15:00-17:30)月休2-4
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身體健康會(huì)炒菜(有廚師工作經(jīng)驗(yàn)); 負(fù)責(zé)檢查廚房原料的準(zhǔn)備情況、確保每天店內(nèi)貨源充足;負(fù)責(zé)菜品炒制及肉菜的改刀。
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崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)中餐廚房的運(yùn)作和管理,保證營業(yè)需求,為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量、食品安全承擔(dān)責(zé)任; 3、負(fù)責(zé)制定中餐廚房各項(xiàng)工作計(jì)劃,協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟,使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進(jìn)行; 4、組織調(diào)度、指揮大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作; 5、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求的其他各項(xiàng)工作。 任職要求: 1、廚師長(zhǎng)具備中專以上學(xué)歷,10年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉中餐(粵菜、海鮮為主)制作流程,熟悉掌握菜肴制作技術(shù),具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力; 3、熱愛廚藝工作,能吃苦耐勞,具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí); 4、必須是廚師團(tuán)隊(duì)一起上島。 注:工作地點(diǎn)在北海市潿洲島,不能接受者請(qǐng)勿投遞。該崗位具體薪酬,根據(jù)個(gè)人能力而定
2025-04-17
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職位描述 熟悉東南亞菜及西餐廚房工作流程和西餐出品方法,具備良好的溝通能力和服務(wù)精神,服從上級(jí)工作安排,有西餐廳工作經(jīng)歷者,或熟悉東南亞菜烹飪或掌握煎扒、等技能者優(yōu)先考慮。
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何國燕
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1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐。 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作。 3、負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全。 4、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配。 5、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
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崗位職責(zé): 1、熟悉各種菜品的制作技術(shù),計(jì)劃用料,精工細(xì)作,做到色、香、味俱佳,確保食物衛(wèi)生; 2、負(fù)責(zé)廚房操作間現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)和人員工作調(diào)派安排; 3、負(fù)責(zé)每天對(duì)食材進(jìn)行排單下單、接收、協(xié)助食材檢測(cè)檢驗(yàn); 4、熟悉炊具的維修技能和日常保養(yǎng),掌握設(shè)備設(shè)施的操作; 5、負(fù)責(zé)食品安全的預(yù)防、控制和執(zhí)行; 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作。 任職要求: 1、年齡25-50歲,初中及以上學(xué)歷,有初級(jí)廚師證和健康證優(yōu)先; 2、會(huì)做大鍋菜、湘菜、當(dāng)?shù)靥厣说?,?年以上食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn); 3、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃能力、執(zhí)行能力、語言表達(dá)能力及緊急事故處理能力; 4、略懂基本辦公軟件操作,勤快、愛干凈、責(zé)任心強(qiáng)。
2025-04-15
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工作內(nèi)容: 1、早餐制作(只有9間房,主要以蒸煮為主); 2、洗碗(有洗碗機(jī)); 3、員工餐制作,用餐時(shí)間為中午12點(diǎn),晚上18點(diǎn); 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注:早餐用餐時(shí)間為8-11:30,需要在出餐時(shí)間前備好早餐。特殊情況除外
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工作職責(zé): 1、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作; 2、按照標(biāo)準(zhǔn)制定優(yōu)質(zhì)菜肴,提供及時(shí)的菜肴服務(wù),滿足客人需求; 3、做好日常的成本控制,杜***品原材料的浪費(fèi); 4、做好定期成本盤點(diǎn)和毛利結(jié)算工作; 5、確保廚房的衛(wèi)生清潔,按規(guī)范擺放和儲(chǔ)存食品和餐具; 6、做好廚房用具、設(shè)備、設(shè)施的清潔和維護(hù)保養(yǎng); 7、做好酒店員工每日三餐的供應(yīng)工作,確保質(zhì)量; 8、做好廚房安全防火工作,時(shí)刻檢查廚房設(shè)備的安全; 9、遵守職業(yè)道德,搞好個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,確保食品安全; 任職資格: 1、初中及以上學(xué)歷; 2、身體健康、愛崗敬業(yè),工作勤奮; 3、具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新意識(shí)和協(xié)調(diào)能力; 4、具有二年以上相關(guān)工作經(jīng)歷。
2025-04-15
鄒達(dá)
北海常青白龍城旅游開發(fā)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
北海常青白龍城旅游開發(fā)有限公司
所在行業(yè) 旅游
成立時(shí)間 8年(2017年2月22日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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