職位描述
崗位簡(jiǎn)介
為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
在廚房運(yùn)作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。
計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。
正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。
可以被要求進(jìn)行外賣工作和在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。
可以被要求進(jìn)行盤存工作。
跟進(jìn)員工餐的制作。
對(duì)于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。
積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?br /> 時(shí)刻保持對(duì)于同事和主管等一個(gè)專業(yè)和積極的態(tài)度，依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊(cè)的要求行 為舉止，確保部門的良好運(yùn)營(yíng)。
參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。
時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的工作方法，達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。
清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。
熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。
采用酒店的安全制度。
完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
職位要求
高中或相等的學(xué)歷，最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。
2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗(yàn)。
能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。
有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。
在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。
具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識(shí)，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。
具有健康證。
具備在食品安全體系方面的知識(shí)。
上班地點(diǎn)
工作地址：
北海 海城區(qū) 大潤(rùn)發(fā) 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)職位描述 熟悉東南亞菜及西餐廚房工作流程和西餐出品方法，具備良好的溝通能力和服務(wù)精神，服從上級(jí)工作安排，有西餐廳工作經(jīng)歷者，或熟悉東南亞菜烹飪或掌握煎扒、等技能者優(yōu)先考慮。2025-07-09
何國(guó)燕 -
廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)北海市卡夫卡定制酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容： 1、早餐制作（只有9間房，主要以蒸煮為主）； 2、洗碗（有洗碗機(jī)）； 3、員工餐制作，用餐時(shí)間為中午12點(diǎn)，晚上18點(diǎn)； 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注：早餐用餐時(shí)間為8-11:30，需要在出餐時(shí)間前備好早餐。特殊情況除外2025-07-09
王金朔
-
廚師5000-6000元北海-海城區(qū)-北海新元科技園崗位職責(zé)： 1、熟悉各種菜品的制作技術(shù)，計(jì)劃用料，精工細(xì)作，做到色、香、味俱佳，確保食物衛(wèi)生； 2、負(fù)責(zé)廚房操作間現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)和人員工作調(diào)派安排； 3、負(fù)責(zé)每天對(duì)食材進(jìn)行排單下單、接收、協(xié)助食材檢測(cè)檢驗(yàn)； 4、熟悉炊具的維修技能和日常保養(yǎng)，掌握設(shè)備設(shè)施的操作； 5、負(fù)責(zé)食品安全的預(yù)防、控制和執(zhí)行； 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作。 任職要求： 1、年齡25-50歲，初中及以上學(xué)歷，有初級(jí)廚師證和健康證優(yōu)先； 2、會(huì)做大鍋菜、湘菜、當(dāng)?shù)靥厣说?，?年以上食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)； 3、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃能力、執(zhí)行能力、語(yǔ)言表達(dá)能力及緊急事故處理能力； 4、略懂基本辦公軟件操作，勤快、愛干凈、責(zé)任心強(qiáng)。2025-07-09
周勁松
-
2025-07-09
葉楠
-
廚師3000-5000元北海-合浦縣北海正斗餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、身體健康，服從管理； 2、有燒臘相關(guān)餐飲經(jīng)驗(yàn)； 3、不限男女，年齡18-50歲 工作時(shí)間：早班、晚班、中班（工作餐兩餐） 福利待遇： 3500-4500元/月 包住包吃 每月月休4天 帶薪年休假 完善的培訓(xùn)體系 公平公正的晉升考核制度2025-07-09
王大富
-
2025-07-09
石耀燕
-
2025-07-09
石耀燕
-
廚師3000-4000元北海-海城區(qū)北海市金皇冠酒店管理有限公司酒店/旅游廚工1名 工資待遇：3000-4000 社保類型：五險(xiǎn) 具體*** 負(fù)責(zé)員工早餐、中餐、晚餐 有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先、 雨欣：*********** 小谷：***********2025-07-09
劉強(qiáng)
-
廚師4000-5000元北海-銀海區(qū)廣西洲際酒店有限公司酒店/旅游主要職責(zé) 1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單，及上級(jí)指示準(zhǔn)時(shí)為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量，保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi)。 4、對(duì)酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確，全面并致力去推進(jìn)。 5、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 4、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。2025-07-09
孟文平
-
廚師3000-4000元北海-銀海區(qū)北海我秀阿薩卡房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)熟悉廚房工作流程，掌握基本切配和面點(diǎn)、煎扒、制作冰沙類、燒鳥燒烤技能，服從上級(jí)工作安排，35歲以下，有知名餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。2025-07-09
彭梓朔
北海相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
一般項(xiàng)目：酒店管理；物業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；會(huì)議及展覽服務(wù)；住房租賃；游艇租賃；小微型客車租賃經(jīng)營(yíng)服務(wù)；柜臺(tái)、攤位出租；節(jié)能管理服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；集中式快速充電站；外賣遞送服務(wù)；裝卸搬運(yùn)；住宅水電安裝維護(hù)服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開發(fā)；棋牌室服務(wù)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；煙草制品零售；電子煙零售；酒類經(jīng)營(yíng)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；物業(yè)管理；停車場(chǎng)服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；非居住房地產(chǎn)租賃；租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
-
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；住宅室內(nèi)裝飾裝修（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：企業(yè)管理；酒店管理；餐飲管理；物業(yè)管理；商業(yè)綜合體管理服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；住房租賃；非居住房地產(chǎn)租賃；家政服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；家用電器銷售；家具銷售；家具安裝和維修服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
-
盆景、苗木、花卉（國(guó)家法律法規(guī)明令禁止出售的除外）種植、銷售。
-
酒店管理，對(duì)餐飲業(yè)、酒店業(yè)、旅游業(yè)、娛樂業(yè)、工業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)項(xiàng)目的投資（以上僅限于項(xiàng)目的投資不含項(xiàng)目的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)）建筑材料、汽車零配件、電子產(chǎn)品（不含衛(wèi)星地面無(wú)線接收及發(fā)射設(shè)備）、機(jī)械設(shè)備、農(nóng)副土特產(chǎn)品（限于未經(jīng)加工的農(nóng)業(yè)初級(jí)產(chǎn)品）銷售，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)集成，商品信息咨詢（期貨、金融、證券、保險(xiǎn)等國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的除外），自營(yíng)和代理一般商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（國(guó)家限制經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外），旅館業(yè)（憑特種行業(yè)許可證、衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)），場(chǎng)地租賃。
-
酒店
-
-
旅游景點(diǎn)景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施、公共項(xiàng)目建設(shè)和改造，室內(nèi)裝飾及裝修工程，旅游、建筑、綜合工程咨詢，景觀設(shè)計(jì)，企業(yè)投資信息咨詢，旅游商品的開發(fā)及銷售，代訂酒店客房。
-
旅館業(yè)，中餐類制售，咖啡制售，美容美發(fā)服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
-
酒店管理；客房代訂；旅游信息咨詢；禮儀、慶典策劃；會(huì)議會(huì)展服務(wù)；房屋租賃代理；日用百貨、洗滌用品、食品的銷售（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
行業(yè)招聘
- 北海嘉福帝都國(guó)際大酒店有限公司海成分公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 2024年1月15日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
-
該公司其他職位
-
服務(wù)員
￥2000-3000元
北海-海城區(qū) -
賓客服務(wù)支持經(jīng)理（西餐廳經(jīng)理）
￥6000-8000元
北海-海城區(qū) -
電工
￥3000-4000元
北海-海城區(qū) -
酒店工程主管
￥4000-5000元
北海-海城區(qū) -
賓客服務(wù)主管（西餐廳主管）
￥4000-5000元
北海-海城區(qū) - 更多崗位
