職位描述

一、崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)公司員工食堂菜譜設(shè)計(jì),做好每日菜肴烹制,保障員工營(yíng)養(yǎng)配餐供給;
2.負(fù)責(zé)鑒別原料并對(duì)菜品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn);
3.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法,把好食品衛(wèi)生關(guān);
4.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
二、任職資格
1.初中及以上學(xué)歷,持有健康證及廚師相關(guān)資格證書(shū);
2.身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史;
3.具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng);
4.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù),了解烹飪文化;
5.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù);
6.熱愛(ài)本職工作,全心全意為員工服務(wù);
7.擅長(zhǎng)湘菜、川菜;
8.服從領(lǐng)導(dǎo)安排.

公司簡(jiǎn)介

一.華創(chuàng)的企業(yè)簡(jiǎn)介
華創(chuàng)新材成立于2016年10月.是浙江華友控股集團(tuán)設(shè)立的一家專(zhuān)業(yè)從事鋰電銅箔研發(fā)與制造的企業(yè).產(chǎn)品主要應(yīng)用于新能源汽車(chē)動(dòng)力電池.數(shù)碼與儲(chǔ)能電池領(lǐng)域.華友控股集團(tuán)致力成為全球鋰電新能源材料領(lǐng)導(dǎo)者.旗下華友鈷業(yè)(603799)已成為鋰電正極鈷及三元材料領(lǐng)域的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè).
華創(chuàng)新材第一個(gè)生產(chǎn)研發(fā)基地布局于美麗的江濱之城安徽省銅陵市.具備年產(chǎn)1萬(wàn)噸鋰電銅箔生產(chǎn)能力.是國(guó)內(nèi)較早批量生產(chǎn)4.5μm.6μm鋰電銅箔的企業(yè).技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平.先后獲得“高新技術(shù)企業(yè)”.“省級(jí)技術(shù)中心”.“省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)”.“工信部專(zhuān)精特新小巨人企業(yè)”等資質(zhì).榮譽(yù).
2021年3月.廣西華創(chuàng)新材年產(chǎn)10萬(wàn)噸銅箔項(xiàng)目在玉林市龍港新區(qū)開(kāi)工建設(shè)...

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林市博白縣玉林龍?zhí)懂a(chǎn)業(yè)園 查看上班路線

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1.有三年以上廚師經(jīng)驗(yàn),并持廚師證 2.中央廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3.會(huì)炒大鍋菜、能吃苦耐勞,服從工作安排 崗位職責(zé): 1、遵守公司及餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度和紀(jì)律。在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,努力做好本職工作。 2、負(fù)責(zé)出品的部全面工作,組織和指揮烹飪工作。做好勞動(dòng)調(diào)配,對(duì)下屬做到心中有數(shù)全面了解。 3、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),經(jīng)常跟營(yíng)運(yùn)部及各部門(mén)保持聯(lián)系,不斷改進(jìn)和提高出品部的食品質(zhì)量。 4、熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃,以及各種貨源的保管,防止原料變質(zhì)。 5、控制食品成本,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),做到物盡用。 6、抓好食品質(zhì)量,經(jīng)常檢查規(guī)格,供應(yīng)快捷,做到有條不紊,急顧客之所急。 7、抓好廚師的管理和技術(shù)培訓(xùn)工作,保持地方菜的特色和風(fēng)味。熟悉各系和新菜式,增加花色品種,創(chuàng)造有特色的飲食和風(fēng)味。 8、抓好食品,用具衛(wèi)生和廚工個(gè)人衛(wèi)生,以及住容儀表、作風(fēng)。 9、做好前后場(chǎng)的協(xié)調(diào)工作,虛心聽(tīng)取賓客的反饋意見(jiàn)。
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