-
可能感興趣的職位
-
2025-06-02
聶磊 -
廚師5000-6000元防城港-港口區(qū)防城港市兄弟萬家福商貿(mào)有限公司批發(fā)/零售一、崗位職責(zé)： 1、食譜和菜單開發(fā):廚師參與設(shè)計和開發(fā)菜單，并制定食譜，選擇食材和配料，確保菜單的多樣性和吸引力。 2、食材準(zhǔn)備:廚師負(fù)責(zé)食材的選購和準(zhǔn)備工作，包括清洗、切割、調(diào)味等。他們需要掌握正確的食材處理技巧，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。 3、烹飪和烹調(diào):廚師使用各種京飪方法和技巧來加工和烹調(diào)食材，以制作美味的菜肴。他們需要掌握不同烹飪技術(shù)，如炒、煮、蒸、烤、炸等，以及各類菜系的特色烹飪方法。 4、品質(zhì)控制:廚師需要確保菜品的質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)。他們會進行品嘗和評估，以及監(jiān)督食品的儲存和處理條件，確保食品安全和衛(wèi)生。 5、團隊合作:在餐廳或廚房中，廚師通常與其他廚師和廚房工作人員合作。他們需要協(xié)調(diào)團隊工作，確保整個菜單的順利完成和服務(wù)質(zhì)量， 6、衛(wèi)生和安全:廚師必須遵守與食品安全、衛(wèi)生相關(guān)的規(guī)定和指南。他們需要保持良好的個人衛(wèi)生，正確使用和保養(yǎng)廚房設(shè)備，并遵循食品儲存和處理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 7、創(chuàng)新和改進:廚師可以根據(jù)市場需求和客戶喜好進行菜品創(chuàng)新和改進。 二、任職資格： 1、烹飪技術(shù)：具備扎實的烹飪技術(shù)和操作技巧，包括刀工、炒、煮、烤、鹵等多種烹調(diào)方法。 2、菜品創(chuàng)新:具備創(chuàng)新意識和菜品研發(fā)能力，能夠設(shè)計出新穎、時尚且美味的菜品。 3、食材了解與選購:對各類食材的特性、季節(jié)性和品質(zhì)要求有深入了解，能夠準(zhǔn)確判斷和選擇優(yōu)質(zhì)的食材。掌握食材的保存和加工技巧，確保食材的新鮮度和衛(wèi)生。 4、，團隊協(xié)作與溝通能力:能夠良好地與團隊成員合作，協(xié)調(diào)工作進度和分配任務(wù)。善于溝通和傾聽，理解客戶需求并確保菜品質(zhì)量的一致性。 5、質(zhì)量控制與食品安全:嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，具備食品安全知識和操作技能。能夠合理使用食材，掌握儲存和加熱溫度，確保菜品的衛(wèi)生和安全。 6、壓力管理與應(yīng)變能力:廚師工作環(huán)境常常緊張而忙碌，需要具備良好的壓力管理和應(yīng)變能力。能夠在高壓下保持冷靜，并及時解決問題和應(yīng)對突發(fā)情況。 廚師：1名主廚，2名副廚，包食宿2025-06-02
劉坤事業(yè)部 -
2025-06-02
甘女士人事
-
廚師5000-6000元防城港-防城區(qū)廣西防城港市三塊石鉑麗菲酒店有限責(zé)任公司酒店/旅游負(fù)責(zé)酒店員工餐制作 負(fù)責(zé)員工餐廳菜品質(zhì)量衛(wèi)生2025-06-02
鄧禮成人力資源部經(jīng)理 -
2025-06-02
陳志北
-
西餐冷菜廚師3000-4000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)如下： 1. 菜品制作：依照酒店西餐菜單與標(biāo)準(zhǔn)食譜，精心制作各類冷菜，如沙拉、冷湯、冷盤肉品等。 2. 食材準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)檢查、挑選每日冷菜食材，確保食材新鮮無變質(zhì)。根據(jù)菜品需求，對蔬菜、水果、肉類、海鮮等食材進行清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作。 3. 質(zhì)量把控：嚴(yán)格把控冷菜制作的各個環(huán)節(jié)，包括食材的新鮮度、衛(wèi)生狀況以及調(diào)料的精準(zhǔn)使用，保證菜品質(zhì)量穩(wěn)定，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。拒絕使用過期、變質(zhì)或質(zhì)量不佳的食材。 4.成本控制：合理計劃食材采購量，避免食材積壓浪費，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜使用食材，控制原材料成本。對剩余食材妥善保存，以便再次利用，降低損耗。 5.衛(wèi)生管理：嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)，保持冷菜間環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期對工作區(qū)域進行徹底清潔與消毒，包括工作臺面、刀具、砧板、餐具等，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，防止交叉污染。2025-06-02
甘女士人事
-
川湘菜廚師6000-8000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé) 1.根據(jù)廚師長的安排，做好廚房菜品的出品； 2.負(fù)責(zé)研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)； 3.制作川湘菜，按標(biāo)準(zhǔn)出餐； 4.保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務(wù)。 5.嚴(yán)格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求： 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗 2.參與過制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 3.具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練。2025-06-02
甘女士人事
-
廚師3000-5000元防城港-防城區(qū)1.有工地飯?zhí)谩⑿⌒惋執(zhí)?10人以內(nèi))工作經(jīng)驗優(yōu)先，住火車站附近2.遵守食品衛(wèi)生，安全操作廚房器具。2025-06-02
吳國鋒
-
2025-06-02
李君
-
2025-06-02
吳金芳
相關(guān)企業(yè)
-
許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
酒店管理;住宿服務(wù);餐飲服務(wù);日用百貨、食品銷售;汽車租賃;停車場服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。)
-
許可項目：食品經(jīng)營；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；住宅室內(nèi)裝飾裝修；各類工程建設(shè)活動（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：計算機軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；辦公設(shè)備銷售；辦公設(shè)備耗材銷售；金屬材料銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；金屬礦石銷售；非金屬礦及制品銷售；工業(yè)自動控制系統(tǒng)裝置銷售；機械設(shè)備銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；建筑裝飾材料銷售；日用百貨銷售；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；電子產(chǎn)品銷售；汽車零配件零售；電氣設(shè)備銷售；家用電器銷售；五金產(chǎn)品零售；塑料制品銷售；日用品銷售；建筑材料銷售；家具銷售；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；計算機及辦公設(shè)備維修；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；廣告設(shè)計、代理；廣告制作；市場營銷策劃；日用電器修理；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；建筑物清潔服務(wù)；園林綠化工程施工（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
-
一般項目：供應(yīng)鏈管理服務(wù)；家政服務(wù)；集貿(mào)市場管理服務(wù)；市場營銷策劃；物業(yè)管理；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；技術(shù)進出口；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；貨物進出口；進出口代理；報檢業(yè)務(wù)；報關(guān)業(yè)務(wù)；金屬礦石銷售；木炭、薪柴銷售；塑料制品銷售；集中式快速充電站；機動車充電銷售；電子產(chǎn)品銷售；機械設(shè)備銷售；消防器材銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；勞動保護用品銷售；紙制品銷售；母嬰用品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；化肥銷售；農(nóng)作物種子經(jīng)營（僅限不再分裝的包裝種子）；樹木種植經(jīng)營；花卉種植；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)；新鮮水果零售；未經(jīng)加工的堅果、干果銷售；國內(nèi)貨物運輸代理；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；國際貨物運輸代理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：港口經(jīng)營；餐飲服務(wù)；食品銷售；酒類經(jīng)營；道路貨物運輸（不含危險貨物）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
-
許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
-
一般項目:商業(yè)綜合體管理服務(wù);建筑材料銷售;化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）;機械設(shè)備銷售;金屬材料銷售;金屬鏈條及其他金屬制品制造;電子元器件批發(fā);電子產(chǎn)品銷售;集貿(mào)市場管理服務(wù);稅務(wù)服務(wù);企業(yè)管理;餐飲管理;園區(qū)管理服務(wù);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;市場營銷策劃;廣告設(shè)計、代理;企業(yè)形象策劃;會議及展覽服務(wù);圖文設(shè)計制作;廣告制作;物業(yè)服務(wù)評估;體驗式拓展活動及策劃;農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營;住房租賃;非居住房地產(chǎn)租賃;租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）;倉儲設(shè)備租賃服務(wù);公共事業(yè)管理服務(wù);資產(chǎn)評估。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：日用百貨銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
許可項目:餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
-
一般項目:酒店管理;會議及展覽服務(wù);票務(wù)代理服務(wù);停車場服務(wù);養(yǎng)老服務(wù);小微型客車租賃經(jīng)營服務(wù);日用品銷售;辦公用品銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);旅游業(yè)務(wù);足浴服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
地區(qū)招聘
- 東興市峰火烤魚店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 5年（2019年7月24日）
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --
