-
可能感興趣的職位
-
2025-04-19李曉青
-
2025-04-19李建華
-
2025-04-19吳金芳
-
廚師6000-9000元防城港-港口區(qū)防城港市港口區(qū)湘楚居飯店餐飲業(yè)廣西壯族自治區(qū)防城港市湘菜館招廚師一位工資6500到8500,工資可以面談,每天工作時間8小時,包吃包住,宿舍有空調,洗衣機。上灶3-5年的都可以,服從領導、人品好、工作負責,能吃苦耐勞。電話***********有意者私聊(微信同號)2025-04-19肖勝華
-
2025-04-19麻昌棟
-
2025-04-15鄧禮成人力資源部經理
-
2025-04-15聶磊
-
廚師5000-6000元防城港-港口區(qū)防城港市兄弟萬家福商貿有限公司批發(fā)/零售一、崗位職責: 1、食譜和菜單開發(fā):廚師參與設計和開發(fā)菜單,并制定食譜,選擇食材和配料,確保菜單的多樣性和吸引力。 2、食材準備:廚師負責食材的選購和準備工作,包括清洗、切割、調味等。他們需要掌握正確的食材處理技巧,確保食材的新鮮和衛(wèi)生。 3、烹飪和烹調:廚師使用各種京飪方法和技巧來加工和烹調食材,以制作美味的菜肴。他們需要掌握不同烹飪技術,如炒、煮、蒸、烤、炸等,以及各類菜系的特色烹飪方法。 4、品質控制:廚師需要確保菜品的質量和口感符合標準。他們會進行品嘗和評估,以及監(jiān)督食品的儲存和處理條件,確保食品安全和衛(wèi)生。 5、團隊合作:在餐廳或廚房中,廚師通常與其他廚師和廚房工作人員合作。他們需要協(xié)調團隊工作,確保整個菜單的順利完成和服務質量, 6、衛(wèi)生和安全:廚師必須遵守與食品安全、衛(wèi)生相關的規(guī)定和指南。他們需要保持良好的個人衛(wèi)生,正確使用和保養(yǎng)廚房設備,并遵循食品儲存和處理的相關標準。 7、創(chuàng)新和改進:廚師可以根據市場需求和客戶喜好進行菜品創(chuàng)新和改進。 二、任職資格: 1、烹飪技術:具備扎實的烹飪技術和操作技巧,包括刀工、炒、煮、烤、鹵等多種烹調方法。 2、菜品創(chuàng)新:具備創(chuàng)新意識和菜品研發(fā)能力,能夠設計出新穎、時尚且美味的菜品。 3、食材了解與選購:對各類食材的特性、季節(jié)性和品質要求有深入了解,能夠準確判斷和選擇優(yōu)質的食材。掌握食材的保存和加工技巧,確保食材的新鮮度和衛(wèi)生。 4、,團隊協(xié)作與溝通能力:能夠良好地與團隊成員合作,協(xié)調工作進度和分配任務。善于溝通和傾聽,理解客戶需求并確保菜品質量的一致性。 5、質量控制與食品安全:嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范,具備食品安全知識和操作技能。能夠合理使用食材,掌握儲存和加熱溫度,確保菜品的衛(wèi)生和安全。 6、壓力管理與應變能力:廚師工作環(huán)境常常緊張而忙碌,需要具備良好的壓力管理和應變能力。能夠在高壓下保持冷靜,并及時解決問題和應對突發(fā)情況。 廚師:1名主廚,2名副廚,包食宿2025-04-15劉坤事業(yè)部
-
2025-04-15陳志北
-
2025-04-15吳國鋒

- 東興市峰火烤魚店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 5年(2019年7月24日)
- 企業(yè)性質 個體戶
- 公司規(guī)模 --