職位描述
崗位描述:
協(xié)助餐飲部經(jīng)理負責服務運轉(zhuǎn)與管理,確保向賓客提供優(yōu)質(zhì)服務和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
具體職責:
1、在前廳副經(jīng)理領(lǐng)導下主持前廳部(前臺、庫房日常工作）
2、對管轄范圍內(nèi)崗位員工執(zhí)行責任制的情況進行監(jiān)督、檢查。
3、積極主動搞好前廳與其它部門之間的協(xié)調(diào)和配合工作。
4、抓好員工的思想教育及業(yè)務培訓工作，組織員工進行學習,擬訂對員工進行定期培訓，定期考核，逐步提高員工素質(zhì)。
5、負責做好對新員I與試崗員工的培訓計劃和安排，并監(jiān)督領(lǐng)班驚醒實施。
6、帶領(lǐng)員工全面完成各項指標及上級交給的任務。
7、對所管范圍內(nèi)有突出貢獻或嚴重違紀的員工，須及時向經(jīng)理報告和提出獎懲建議。
8、月底審核領(lǐng)班所評定的各項結(jié)果及部]盤點工作,報于經(jīng)理處。
9、不斷學習與專業(yè)知識相關(guān)的文化知識，提高身素質(zhì)修養(yǎng)開拓思維、共銅把餐廳工作搞好。
10、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳吧臺、庫房工作。
11、抓好防火、防盜及其它安全工作，做到無事故發(fā)生。
上班地點
工作地址：
河池都安瑤族自治縣維也納國際酒店(廣西都安高鐵站店)3樓整層 查看上班路線
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餐飲領(lǐng)班3000-5000元河池-巴馬縣廣西巴馬瀚林酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責: 1.指導和協(xié)調(diào)團隊完成日常餐飲服務工作，確保服務質(zhì)量； 2.監(jiān)督工作區(qū)域的衛(wèi)生和用品的正確擺放，維護餐廳環(huán)境； 3.負責餐前準備的監(jiān)督和檢查，確保所有準備工作符合標準； 4.處理客戶投訴，確?？蛻魸M意度； 5.餐后組織清理工作，保持餐廳整潔。 任職要求： 1.具備良好的團隊管理能力和服務意識； 2.能夠有效處理客戶投訴，具備良好的溝通技巧； 3.對餐飲服務流程有清晰的了解，能夠高效地帶領(lǐng)團隊； 4.具備良好的組織能力和細心，能夠確保服務質(zhì)量； 5.能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的團隊合作精神。2025-04-09
韋昌鵬
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- 都安邕湘府餐飲管理有限公司
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
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