職位描述
1.做工作餐（中餐和晚餐）
2.負責(zé)送工作餐至其他門店（陽光海岸店及中心區(qū)店）
3.負責(zé)清理廚房衛(wèi)生
4.負責(zé)采購工作餐原材料
5.要求身體健康，能吃苦！
上班地點
工作地址：
防城港港口區(qū)防城港V+棲宿酒店一樓廚房 查看上班路線
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西餐冷菜廚師3000-4000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)如下： 1. 菜品制作：依照酒店西餐菜單與標(biāo)準食譜，精心制作各類冷菜，如沙拉、冷湯、冷盤肉品等。 2. 食材準備：負責(zé)檢查、挑選每日冷菜食材，確保食材新鮮無變質(zhì)。根據(jù)菜品需求，對蔬菜、水果、肉類、海鮮等食材進行清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作。 3. 質(zhì)量把控：嚴格把控冷菜制作的各個環(huán)節(jié)，包括食材的新鮮度、衛(wèi)生狀況以及調(diào)料的精準使用，保證菜品質(zhì)量穩(wěn)定，符合食品安全標(biāo)準。拒絕使用過期、變質(zhì)或質(zhì)量不佳的食材。 4.成本控制：合理計劃食材采購量，避免食材積壓浪費，嚴格按照標(biāo)準食譜使用食材，控制原材料成本。對剩余食材妥善保存，以便再次利用，降低損耗。 5.衛(wèi)生管理：嚴格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)，保持冷菜間環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期對工作區(qū)域進行徹底清潔與消毒，包括工作臺面、刀具、砧板、餐具等，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準，防止交叉污染。2025-07-14
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許可項目：住宿服務(wù)；煙草制品零售；洗浴服務(wù)；餐飲服務(wù)；歌舞娛樂活動（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品經(jīng)營（僅銷售預(yù)包裝食品）；自有資金投資的資產(chǎn)管理服務(wù)；以自有資金從事投資活動；酒店管理；建筑材料銷售；日用百貨銷售；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營；汽車租賃；住房租賃；會議及展覽服務(wù)；餐飲管理；健身休閑活動（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
一般項目：酒店管理；水泥制品銷售；建筑防水卷材產(chǎn)品銷售；輕質(zhì)建筑材料銷售；家具銷售；室內(nèi)木門窗安裝服務(wù)；住宅水電安裝維護服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：住宿服務(wù)；住宅室內(nèi)裝飾裝修；建設(shè)工程施工。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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餐飲/寵物/零售
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酒店管理；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售；勞務(wù)派遣服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準）
一般項目：餐飲管理；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；日用百貨銷售；辦公用品銷售；總質(zhì)量4.5噸及以下普通貨運車輛道路貨物運輸（除網(wǎng)絡(luò)貨運和危險貨物）；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；日用品批發(fā)；日用品銷售；衛(wèi)生陶瓷制品銷售；人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；居民日常生活服務(wù)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；建筑物清潔服務(wù)；家政服務(wù)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可項目：餐飲服務(wù)；餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）；食品銷售；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；棋牌室服務(wù)；攝像及視頻制作服務(wù)；數(shù)字內(nèi)容制作服務(wù)（不含出版發(fā)行）；組織文化藝術(shù)交流活動；文藝創(chuàng)作；玩具、動漫及游藝用品銷售；外賣遞送服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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旅館業(yè),餐飲服務(wù)，足浴保健，會務(wù)服務(wù)，商務(wù)信息咨詢服務(wù)；預(yù)包裝食品銷售（以上項目憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理;餐飲管理;企業(yè)管理;國內(nèi)貿(mào)易代理;票務(wù)代理服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：餐飲服務(wù)；食品小作坊經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：餐飲管理;市場營銷策劃;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;會議及展覽服務(wù);房地產(chǎn)咨詢;房地產(chǎn)評估;以自有資金從事投資活動;禮儀服務(wù);日用百貨銷售;二手日用百貨銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);農(nóng)副產(chǎn)品銷售。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
- 廣西棲宿酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時間 6年（2018年12月5日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
