職位描述

崗位職責(zé):
1、按所定食譜精心加工、制作面包食品;
2、注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
3、掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律;
4、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平;
5、教授及培訓(xùn)新員工。
任職資格:
1、年齡18-40歲,身體健康,并有健康體檢證明;
2、服從分配,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
3、能熟練制作各種面包等;
4、熱愛(ài)本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干。

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港港口區(qū)貝兒斯貝蛋糕店1樓商鋪 查看上班路線(xiàn)

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面包/烘焙師
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防城港市星冉企業(yè)管理有限公司
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設(shè)計(jì)和制作烘焙食品:根據(jù)客戶(hù)的需求和市場(chǎng)的趨勢(shì),設(shè)計(jì)和制作各類(lèi)烘焙食品,如面包、蛋糕、餅干等。 原料處理:掌握各種烘焙原料的特點(diǎn)和使用方法,包括面粉、糖、黃油、酵母等,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。 設(shè)備操作與維護(hù):熟練操作烘焙設(shè)備,如烤箱、攪拌機(jī)、壓面機(jī)等,并負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)。 衛(wèi)生與安全:保持工作區(qū)域的衛(wèi)生和安全,遵守食品衛(wèi)生法規(guī),保障食品質(zhì)量和安全。 創(chuàng)新研發(fā):不斷嘗試新的配方和制作方法,創(chuàng)新研發(fā)新的烘焙產(chǎn)品,以滿(mǎn)足消費(fèi)者的多樣化需求。 客戶(hù)溝通:與客戶(hù)保持良好的溝通,了解他們的需求和反饋,不斷改進(jìn)自己的產(chǎn)品和服務(wù)
2025-04-19
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1.工作要求:具有甜面團(tuán)、堿水、貝果、軟歐、吐司等面包制作的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)(打面、整形、烘烤)。 2.崗位要求:具備良好的溝通表達(dá)、執(zhí)行能力,擁有團(tuán)隊(duì)精神,具有學(xué)習(xí)能力,從業(yè)時(shí)間一年以上。
2025-04-19
葉斌
面包/烘焙師
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防城港市港口區(qū)貝兒斯貝蛋糕店招聘:公司標(biāo)志 logo
防城港市港口區(qū)貝兒斯貝蛋糕店
所在行業(yè) 食品/零售
成立時(shí)間 6年(2018年6月14日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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