桂林職場問答
想找一份滿意的工作?
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做酒吧服務(wù)員要注意什么?
19*******75 2018-08-21 2個(gè)回答 1971人關(guān)注
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13*******53 2018-08-22應(yīng)聘酒吧服務(wù)員,無非會(huì)問你幾個(gè)問題...
1. 曾經(jīng)做過酒吧或者有無經(jīng)驗(yàn)?。ㄒ话慊卮鹗恰小?br /> 2. 如問上個(gè)問題,就會(huì)追問在那些場子做過!(把你所知道的或瞎編幾個(gè)名字)注:不要說太近的,一般夜場老總都互相認(rèn)識(shí)也經(jīng)常去玩,不然會(huì)穿幫。
3. 你對(duì)本公司的感覺!
4. 你認(rèn)為怎么才是個(gè)好的酒吧服務(wù)員!
基本酒吧的面試都有這幾個(gè)問題,主要看你怎么去忽悠,但切記別太過了。酒吧這行業(yè)很忌諱話多、浮夸!
最后一點(diǎn),應(yīng)聘的時(shí)候把自己整得漂亮點(diǎn),易容端整!畢竟酒吧是高消費(fèi)的娛樂行業(yè), 高消費(fèi)、高品位,才能出高‘小費(fèi)’.... -
15*******73 2018-08-22、做好接待前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作各區(qū)域的衛(wèi)生。
2.熟悉服務(wù)程序和客人要求的標(biāo)準(zhǔn)。
3.熟悉各種酒水品種價(jià)格各種杯具的特點(diǎn)即起飲用方式。
4.按照客人的要求提供酒水和飲料。
5.中途及時(shí)整理衛(wèi)生并把杯具送入洗杯間。
6.保持酒吧的整潔和整齊包括營業(yè)前.
7.對(duì)客人買單程序有任何不滿即使反映.
8.服務(wù)生操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):迎賓、問候、致歡迎詞、面帶微笑以站迎姿勢彎腰30度聲音洪亮表情熱情大方得體.
9.待客人入坐帶到喜歡的座位,帶客人走在客人前面指引的手用右手張開手指并攏,手語配合的方式,不高不低,行走遇見其他客人時(shí)及時(shí)避讓,將客人領(lǐng)到認(rèn)為滿意的位置。
10.迎賓
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