桂林職場(chǎng)問(wèn)答

  • 在酒吧做服務(wù)員如何更容易拿到小費(fèi)?

    13*******85
    2018-08-21
    2個(gè)回答
    4618人關(guān)注
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全部回答 已有 2人回答

  • 15*******27 2018-08-22
    這個(gè)問(wèn)題涉及個(gè)人長(zhǎng)相問(wèn)題、人長(zhǎng)好看點(diǎn)、態(tài)度端正點(diǎn)、在為客人服務(wù)時(shí)要很熱情(適度)、細(xì)心、 要用自己的特點(diǎn)去給顧客留下印象、 遇到有錢人有的自然就慷慨解囊了!一般說(shuō)來(lái)可以注意以下幾點(diǎn):
    一、你多幫他,還有多說(shuō)幾次“還有什么需要、我就在邊上,隨時(shí)叫我之內(nèi)的話啊,這個(gè)要因人隨機(jī)很大的。
    二、這主要有兩個(gè)內(nèi)容:1。服務(wù)到位:主要就是看你有沒(méi)有眼力見(jiàn),做到客人想到前就好了。2.讓客人高興:這又分2步:1.讓可有有面子。例如:稱呼上還有送東西。2.搞氣氛:這也是最重要的環(huán)節(jié)。只有客人高興了才能對(duì)你的服務(wù)給予小費(fèi)。
    三。看客人 有些客人去多了大家都清楚了他的脾氣一定要見(jiàn)什么人說(shuō)什么話,客人高興了才會(huì)給你小費(fèi)。有的客人是消費(fèi)多,不愿意給小費(fèi)的。
    四。和公關(guān)把關(guān)系搞好也很重要,這樣碰到不愿給小費(fèi)的客人,她才會(huì)幫你說(shuō)話給客人要。
    五,最關(guān)鍵的一點(diǎn)一定要控制好客人的消費(fèi),比如快買單時(shí)客人消費(fèi)是700整的話這樣你就要給里面的小姐說(shuō)讓她再消費(fèi)個(gè)10塊8塊的,這樣才會(huì)有零錢出來(lái),一般客人會(huì)說(shuō)小弟剩下的不用找了給你小費(fèi)了。
    個(gè)人覺(jué)得:在酒把做服務(wù)生不要以攥取小費(fèi)而工作、那種事情就像在大街上撿到錢一樣、好好工作吧!相信老板賞識(shí)你。說(shuō)不準(zhǔn)給你升職、那樣子比你拿小費(fèi)強(qiáng)多了,這個(gè)是才正道。
  • 13*******08 2018-08-22
    酒吧應(yīng)該有明文規(guī)定,不允許服務(wù)員索要小費(fèi)或變相索要小費(fèi)。說(shuō)說(shuō)經(jīng)驗(yàn)吧、第一服務(wù)要好,要讓客人開(kāi)心給足客人面子,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候問(wèn)一下客人:大哥、您感覺(jué)小弟服務(wù)的還好嗎?客人會(huì)懂得

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