職位描述

崗位職責(zé):

1.全面負(fù)責(zé)宴會推銷、預(yù)訂工作;
2.制定宴會銷售的市場推銷計劃、簡歷并完善宴會銷售工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施;
3.參加酒店管理人員會議、完成上傳下達(dá)工作;
4.安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作;
5.建立改善宴會日記、客戶合同存檔、客房訂單和預(yù)報單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段;
6.與餐飲部總監(jiān)及行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會銷售餐單及定價;
7.與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合;
8.定期對下屬進(jìn)行績效評估,按獎懲制度實施獎懲,并加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。


崗位要求:
1.具有酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗,能結(jié)合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作,有一定的客戶積累,團(tuán)隊合作精神;
2.對宴會銷售的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗;
3.具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力;
4.工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。 

公司簡介

桂林喜來登飯店是一家由喜達(dá)屋酒店及度假村國際集團(tuán)管理的五星級酒店。酒店配有408間客房,3個餐廳,1個大堂酒吧,1個啤酒工坊,1個行政酒廊,9個會議室和1個多功能廳。在喜來登,我們有獨特的文化去關(guān)愛我們的同事、客人和生意。我們不斷升級我們的對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),讓我們的客人感到溫暖親切、聯(lián)系感應(yīng)、共通共享,即使身在異鄉(xiāng)也能感受像家一般的溫暖。我們關(guān)愛我們的員工,致力于發(fā)展和培養(yǎng)我們的員工。在喜來登,您可以被理解,并能充分發(fā)揮您的潛能。

上班地點

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1.?全面負(fù)責(zé)餐飲出品的整體規(guī)劃與管理,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、口味標(biāo)準(zhǔn)化及品質(zhì)把控,確保出品符合品牌定位和顧客需求。 2.?主導(dǎo)新品研發(fā)與迭代,結(jié)合市場趨勢、季節(jié)變化及顧客反饋,定期更新菜單,提升產(chǎn)品競爭力。 3.?制定并執(zhí)行廚房生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與流程,規(guī)范食材采購、存儲、加工等環(huán)節(jié),控制成本損耗,提高運營效率。 4. 有相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗 月休4天,節(jié)假日補(bǔ)休,包吃工作餐,年假,工齡獎,提成上不封頂?shù)?工作地點:全州縣紅辣椒餐飲
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2000-3000元
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2025-07-29
桂林喜來登飯店招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林喜來登飯店
所在行業(yè) 酒店
成立時間 16年(2008年12月1日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
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