職位描述

1、按照公司制定的菜譜進(jìn)行領(lǐng)料,備貨、漲發(fā)干貨,認(rèn)真細(xì)致地加工準(zhǔn)備好的各種原料,合理分檔取料使物盡其用。
2、加工原料必須嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行,符合衛(wèi)生要求和烹調(diào)要求,使菜肴達(dá)到規(guī)定要求。
3、保證菜品質(zhì)量嚴(yán)格按規(guī)格切配。
4、加工原料時(shí),堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則,冰柜內(nèi)的食品要存放整齊,生、熟、半成品分開(kāi)存放,每天要進(jìn)行整理以防食品變質(zhì)。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品嚴(yán)禁加工出售,同時(shí)立即報(bào)告廚師長(zhǎng)做出處理。
5、切配加工后必須把水池、工作臺(tái)、墩子、所有刀具、容器等清洗干凈,經(jīng)常檢查冷凍箱,冰柜等庫(kù)存原料情況。
6、采購(gòu)車(chē)回來(lái)后將原材料搬運(yùn)到粗加工間或相應(yīng)存放點(diǎn),然后分類(lèi)上架,擺放整齊,根據(jù)原材料的特性,采取相應(yīng)措施存放

公司簡(jiǎn)介

桂林市阿甘餐飲有限責(zé)任公司主要經(jīng)營(yíng)中餐類(lèi)制售、含涼菜,并以共贏、開(kāi)創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念,以全新的管理模式和周到的服務(wù),用心服務(wù)于客戶(hù)。目前在桂林有8家分店: 第一店:阿甘酒家依仁店 第二店:阿甘酒家中山店 第三店:阿甘酒家七星店 第四店:阿甘酒家桂青店 第五店:阿甘酒家解西店 第六店:阿甘酒家北門(mén)店

現(xiàn)因公司追求精益求精,尋求超越,尋找更多社會(huì)精英共謀發(fā)展!

上班地點(diǎn)

工作地址: 查看上班路線(xiàn)

可能感興趣的職位

廚房阿姨
2300-2700元
桂林-七星區(qū)-興進(jìn)廣場(chǎng)
幼兒園廚房工作,有人搭班 女性,身體健康,吃苦耐勞,服從分配。
2025-07-07
羅老師
總經(jīng)理
桂林-疊彩區(qū)
中午煮員工飯中餐,以及負(fù)責(zé)廠(chǎng)區(qū)衛(wèi)生。 身體健康,無(wú)傳染疾病,能吃苦耐勞,月休2天
2025-07-07
劉建瓊
經(jīng)理
廚房阿姨
2000-3000元
桂林-疊彩區(qū)-蘆笛苑
幼兒園廚房阿姨,吃苦耐勞 ,能住幼兒園,工作地址在疊彩 吃苦耐勞,會(huì)做飯,有健康證(40--50歲之間)
2025-07-07
羅老師
總經(jīng)理
桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)
1、負(fù)責(zé)切菜、洗菜、加工、配菜、衛(wèi)生以及餐具的清洗、消毒及食堂日常工作; 2、協(xié)助廚師完成食堂各餐的烹制準(zhǔn)備工作,保證食品安全衛(wèi)生; 3、做好清潔工作,包括后廚衛(wèi)生及餐廳清潔; 4、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施,做到節(jié)能降耗; 5、完成主廚交待的其他任務(wù)。
2025-07-04
經(jīng)理
管事員
2300-2600元
桂林-七星區(qū)
負(fù)責(zé)清洗餐廳的餐具,杯具。
2025-07-04
趙小姐
招聘
桂林-七星區(qū)
1.工作內(nèi)容:開(kāi)關(guān)檔口及衛(wèi)生維保、精準(zhǔn)備料、西餐簡(jiǎn)單產(chǎn)品的制作。 2崗位要求:在你沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技能的時(shí)候,如果你想讓人覺(jué)得你有用,更明智的展現(xiàn)基礎(chǔ)能力的穩(wěn)定性,比如:按照工作流程做好執(zhí)行,維護(hù)好必要的衛(wèi)生,這樣你才有可能接觸到核心的產(chǎn)品制作。因?yàn)闆](méi)有專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ),要有顆能沉淀的心,才會(huì)由簡(jiǎn)入繁的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品制作,浮躁在任何行業(yè)都是不可取的,領(lǐng)導(dǎo)也不會(huì)賞識(shí),之后的路怎么走掌握在自己手中。 3.工作要點(diǎn):如果能穩(wěn)定的學(xué)會(huì)各種產(chǎn)品制作和很好的執(zhí)行崗位流程,通過(guò)定期的星級(jí)考試可以快速且穩(wěn)定的提升自身的收入,如果您又具備管理的天賦且有相應(yīng)的責(zé)任心,你的崗位深度又會(huì)得到增加。
2025-07-01
黎女士
桂林-秀峰區(qū)
桂林市順昌食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
學(xué)徒4名:烘焙、裱花、常溫 工作地址: 酵刻烘焙 桂林市 秀峰區(qū) 陽(yáng)江路18號(hào) 七星區(qū) 客世界 薪資待遇: 2000-3000 月休4天 任職要求: 對(duì)面包制作有興趣; 能吃苦耐勞 認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2025-07-01
唐榮慧
人事專(zhuān)員
桂林-七星區(qū)-世紀(jì)新城
輔助烘焙師后廚日常面包出品,后廚衛(wèi)生等工作。 不會(huì)可以學(xué),但是性格必須細(xì)心開(kāi)朗,溝通能力強(qiáng),有禮貌,注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手工作服勤洗保持清潔,身體健康,有健康證。 職位招聘1人
2025-07-01
呂偉成
后廚廚工
2800-3000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)后廚食材的簡(jiǎn)單加工等協(xié)助廚房的出品出餐工作 工作地點(diǎn): 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號(hào)(東西巷旁) 職位要求:男女不限,18-50歲,反應(yīng)靈敏,能吃苦耐勞,有廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,,無(wú)經(jīng)驗(yàn)也可以帶; 工作時(shí)間:A班10:30-14:30,17:00-21:30 B班12:00-21:30
2025-06-30
麥姐
人事專(zhuān)員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
工作內(nèi)容:根據(jù)公司要求出品餅、鍋貼等。 工作時(shí)間: A班:10:30-14:30,17:00-21:30 B班:12:00-21:30 職位要求:男女不限,吃苦耐勞,服從安排,有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 工作地點(diǎn): 伏波店:伏和巷20號(hào)東西巷旁
2025-06-30
麥姐
人事專(zhuān)員
桂林市阿甘餐飲有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市阿甘餐飲有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 25年(1999年10月11日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶(hù)幫助
用戶(hù)協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線(xiàn)客服:800019119
客服電話(huà):07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶(hù)端
與HR在線(xiàn)聊,入職更快
掃碼下載APP