職位描述
崗位職責(zé)：廚師（炒鍋 砧板）
1、負(fù)責(zé)菜肴制作和衛(wèi)生安全。
2、根據(jù)客人和員工口味，適時(shí)調(diào)整菜肴口味。
3、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量；
4、重視成本核算，降低食品成本，做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
5、按時(shí)保質(zhì)保量完成客飯和員工餐工作。
崗位要求：
1、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)， 二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳。
2、熟悉廚房工作流程，對(duì)菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解；
3、有菜品成本控制、菜品開發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。
4、能接受旺季加班、淡季補(bǔ)鐘，接受集團(tuán)內(nèi)的外調(diào)或協(xié)助幫忙。
公司簡(jiǎn)介
?酒店依伏波山，傍漓江水，位于漓江畔
與三山一洲絕佳風(fēng)景完美融合
一方幽靜、恍如隔世、待與君識(shí)
Sacred（神圣）Yearn（向往）Young（年輕）Free（自由）
SYYF詩(shī)與遠(yuǎn)方是一種對(duì)生活的信仰
是對(duì)美好生活的憧憬
更是在繁雜當(dāng)下的一種堅(jiān)定信念
詩(shī)意生活、夢(mèng)載遠(yuǎn)方
在這里共同實(shí)現(xiàn)對(duì)美好的向往
詩(shī)與遠(yuǎn)方漓江院子位于桂林市疊彩區(qū)龍珠路7號(hào)，坐落于桂林繁華市中心，卻也與漓江近在咫尺。以“讓更多人找到屬于自己的詩(shī)與遠(yuǎn)方”為初心，展現(xiàn)更多山水理念與人文關(guān)懷；打造一場(chǎng)縱情山水、深入內(nèi)心的獨(dú)特在地之旅。展現(xiàn)詩(shī)與遠(yuǎn)方，展現(xiàn)桂林。
上班地點(diǎn)
工作地址：
陽(yáng)朔縣竹蔸寨 查看上班路線
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中廚廚師（副廚）5500-6000元桂林-七星區(qū)桂林遠(yuǎn)博餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、全面負(fù)責(zé)中廚的組織、指揮和運(yùn)轉(zhuǎn)、生產(chǎn)督導(dǎo)管理工作，向客戶提供優(yōu)質(zhì)菜品； 2、負(fù)責(zé)研發(fā)新菜品； 3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)后廚與其他部門的關(guān)系； 4、根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況，審核后廚申購(gòu)及領(lǐng)用計(jì)劃單； 5、負(fù)責(zé)安排檢查后廚到貨原材料質(zhì)量，定期成本核算，組織對(duì)原材料的市場(chǎng)調(diào)查； 6、全面負(fù)責(zé)對(duì)后廚清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全、成本控制等工作； 7、負(fù)責(zé)菜品出品質(zhì)量的檢查、控制工作，穩(wěn)定和提高出口質(zhì)量； 8、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜品質(zhì)量方面的投訴； 9、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督后廚設(shè)備維修保養(yǎng)情況，確保使用安全與效率； 10、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的一切工作； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，一年以上食堂廚師經(jīng)驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時(shí)間：月休4天 工作地點(diǎn)：南寧西鄉(xiāng)塘城市管理技術(shù)職業(yè)學(xué)校2025-07-12
唐小晰行政文員 -
燒臘師傅7000-7500元桂林-七星區(qū)桂林遠(yuǎn)博餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.具備2年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)； 2.熱愛餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉市面上流行的各類燒臘品類做法。 4.嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的一切工作； 5.定時(shí)根據(jù)客戶需求口味調(diào)整菜單。 6.月休4天、包吃包住 工作地點(diǎn)：南寧西鄉(xiāng)塘城市管理技術(shù)職業(yè)學(xué)校2025-07-12
唐小晰行政文員
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食堂主廚3200-4000元桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園 初中以上 2年以上桂林漓佳金屬有限責(zé)任公司原材料和加工1、2年以上廚師經(jīng)驗(yàn)，具備扎實(shí)的廚藝基礎(chǔ)，熟悉各種食材的處理和烹飪方法，善于烹飪大鍋菜、家常菜，確保菜品品質(zhì)。 2、全面負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營(yíng)，包括菜單設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)、成本控制及團(tuán)隊(duì)管理。 3、聽從安排，按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù)，保證員工按時(shí)用餐等服務(wù)。 4、對(duì)食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認(rèn)識(shí)，持健康證上崗。2025-07-12
伍輝玲人力資源部部長(zhǎng) -
炒鍋廚師4000-5000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 1年以上 35-50歲桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2025-07-12
陳經(jīng)理
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早餐大姐2000元桂林-象山區(qū)-百貨大樓桂林市歸家快捷酒店管理有限公司酒店/旅游1,負(fù)麥制作酒店自助早餐，包括但不限于前期準(zhǔn)備和收尾工作。 2,負(fù)麥制訂廚房的各種工作計(jì)劃。 上班時(shí)間:6:00-10:00月休4天 薪資:2000+全勤+獎(jiǎng)勵(lì)+員工福利+年終獎(jiǎng)2025-07-12
周經(jīng)理人事部
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西廚熱菜炒鍋3300-3500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 18-32歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種西式食品的烹調(diào)工作（牛排、意面等），保證食品質(zhì)量； 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點(diǎn)、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 4、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng)； 5、清點(diǎn)并領(lǐng)取廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 任職要求： 1、初中以上學(xué)歷，20-48歲之間； 2、同星級(jí)酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強(qiáng)； 3、愛好餐飲工作，了解并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。 工作時(shí)間：5：00-13：00 每天工作7小時(shí)，月休5天2025-07-12
周女士招聘 -
高級(jí)招待廚師（尼日利亞）14000-20000元桂林-臨桂區(qū) 高中以上 5年以上 25-48歲廣西風(fēng)雨林科技有限公司人力資源派往國(guó)家：尼日利亞 要求做菜精致 薪資：14000元/月，獎(jiǎng)金7萬(wàn)左右，年收入25萬(wàn)左右。 面試方式：簡(jiǎn)歷表選人（專用版本），電話/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試） 簽證辦理周期：1.5個(gè)月左右 福利待遇：包吃包住，發(fā)放勞保用品，生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明： 1.本崗位需服務(wù)費(fèi)，出國(guó)費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國(guó)所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險(xiǎn)等。 2.護(hù)照費(fèi)、體檢費(fèi)、國(guó)內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注：本崗位為國(guó)內(nèi)企業(yè)，求職者與國(guó)內(nèi)用人單位簽訂勞動(dòng)合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項(xiàng)目更穩(wěn)妥工作更放心，報(bào)名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。2025-07-12
陳經(jīng)理招聘顧問 -
廚師（公司旗下百貨公司）3500-4000元桂林-疊彩區(qū) 1年以上 25-45歲桂林華府酒店有限公司酒店/旅游1.掌握各種桂林本地菜的烹飪技術(shù)，確保菜肴的色、香、味、形俱全 2.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品衛(wèi)生質(zhì)量，保持廚房和操作工具的清潔。 3.合理使用原材料，控制食品成本，保持良好的毛利率 4.有一定的溝通能力，服從管理，積極向上，能吃苦耐勞2025-07-12
李女士經(jīng)理
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餐飲副廚師長(zhǎng)（全州）6000-7000元桂林-全州縣 50歲以上廣西齊瑞投資開發(fā)有限責(zé)任公司金融/投資/證券1.有大型酒店豐富的廚房廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 2.能夠合理安排廚房人員的工作崗位和工作時(shí)間，制定工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房工作高效有序。 3.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與餐廳其他部門緊密協(xié)作。 4.對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，有創(chuàng)新意識(shí)，能不斷推出新菜品以滿足顧客需求。 月休4天，節(jié)假日補(bǔ)休，包吃工作餐、工齡獎(jiǎng)、年假、生日福利等 工作地點(diǎn)：桂林市全州縣紅辣椒餐飲2025-07-12
唐總人事
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廚師4500-5500元桂林-象山區(qū)-百貨大樓桂林市金龍寨飲業(yè)有限公司餐飲業(yè)1、聽從廚師長(zhǎng)安排，向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)； 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量； 3、請(qǐng)領(lǐng)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 4、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 5、在菜肴烹飪過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，同時(shí)，針對(duì)客人不同的飲食習(xí)慣，隨時(shí)改變烹飪操作，以滿足其需要。 1.有廚師證書優(yōu)先； 2. 三年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn)； 3.具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí)，食品衛(wèi)生知識(shí)； 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)；2025-07-12
李女士人力資源部總監(jiān)
桂林相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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對(duì)酒店項(xiàng)目的投資及策劃;提供住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、洗浴服務(wù)(以上憑有效許可證經(jīng)營(yíng));洗滌服務(wù)、KTV服務(wù)、停車場(chǎng)服務(wù)、休閑健身服務(wù)、會(huì)議及展覽展示服務(wù)、信息咨詢服務(wù)、療養(yǎng)服務(wù)(不含許可、審批項(xiàng)目);廣告經(jīng)營(yíng);場(chǎng)地、汽車租賃;食品生產(chǎn)、銷售(憑有效許可證經(jīng)營(yíng));圖書音像制品出租(憑有效許可證經(jīng)營(yíng));零售煙(憑有效許可證經(jīng)營(yíng))。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。) -
機(jī)械制造,股權(quán)投資,酒店管理,住宿、餐飲服務(wù),房地產(chǎn)開發(fā)、商品房銷售(憑有效資質(zhì)證開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),國(guó)家允許經(jīng)營(yíng)的進(jìn)出口貿(mào)易。 -
酒店/投資 50-100人 -
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主要從事各類公寓、別墅、酒店、工廠，商業(yè)空間的設(shè)計(jì)與施工 -
酒店住宿管理；酒店住宿服務(wù)；酒店用品批發(fā)；旅游接待、會(huì)議會(huì)展服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；餐飲管理；以自有資金從事投資活動(dòng)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；采購(gòu)代理服務(wù)；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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酒店管理及咨詢；住宿（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；物業(yè)服務(wù)；餐飲服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；食品加工、銷售（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；卷煙零售（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；代訂車票、船票、機(jī)票；停車場(chǎng)服務(wù)；體育館、游泳館；零售食品（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）、日用品、泳具、泳衣；會(huì)議會(huì)展服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
酒店管理;對(duì)酒店業(yè)、文化業(yè)的投資;住宿服務(wù);酒店客房代訂服務(wù);票務(wù)代理;會(huì)議會(huì)展服務(wù);物業(yè)服務(wù);停車場(chǎng)服務(wù);餐飲服務(wù);日用百貨、酒店用品銷售;食品經(jīng)營(yíng);煙草制品零售;旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng);旅游信息咨詢服務(wù);文藝演出策劃;企業(yè)形象策劃;旅游路線策劃;市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;洗浴服務(wù);保健按摩。(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)
- 桂林印象漓水酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 5年（2020年3月2日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人
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該公司其他職位
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【兼職】客房服務(wù)員/保潔
￥104元/天
桂林-象山區(qū)-百貨大樓 -
專職夜班安保
￥2000-3000元
桂林-疊彩區(qū) 中專以上 2年以上 45歲以下 -
工程維修工
￥3200-4000元
桂林-疊彩區(qū) 中專以上 2年以上 26-40歲 -
前臺(tái)接待（旅游酒店）
￥3000-4000元
桂林-疊彩區(qū) 大專以上 20-30歲 -
大堂副理
￥4500-5500元
桂林-疊彩區(qū) 大專以上 1年以上 - 更多崗位
