職位描述
廚師長(zhǎng)
公司簡(jiǎn)介
桂仁堂藥膳食府是一家以經(jīng)營(yíng)廣東客家風(fēng)味火鍋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),集原料配送、產(chǎn)品研發(fā)制作、養(yǎng)殖基地,員工培訓(xùn)為一體的餐飲連鎖企業(yè),旗下?lián)碛幸恢Ц咚刭|(zhì)、高品質(zhì)、高績(jī)效的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)潛心發(fā)展公司在經(jīng)營(yíng)管理理念、產(chǎn)品定位方面形成一系列自己的特色。2008年豬肚雞進(jìn)入山水甲天下的桂林,結(jié)合本地風(fēng)味以及傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)身之道,研發(fā)出更多的適合大眾養(yǎng)身保健的菜品,發(fā)展獨(dú)具特色藥膳豬肚雞餐飲,建立了現(xiàn)在的桂仁堂藥膳豬肚雞食府。桂仁堂一年時(shí)間發(fā)展成為三家直營(yíng)店的連鎖企業(yè).
桂仁堂大家庭誠(chéng)意邀請(qǐng)有志之士加入我們的團(tuán)隊(duì)，攜手共建健康美食天地~~！
桂仁堂藥膳豬肚雞-依仁店：桂林依仁路22號(hào)（綠玉居酒店一樓）
桂仁堂藥膳豬肚雞-聯(lián)達(dá)店：桂林市TOO大摩聯(lián)達(dá)廣場(chǎng)5#W201
桂仁堂藥膳豬肚雞-中山店：桂林市中山中路10號(hào)自由時(shí)代大廈1-6號(hào)
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學(xué)校食堂行政總廚7500-9000元桂林-七星區(qū)桂林遠(yuǎn)博餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.烹飪管理:負(fù)責(zé)整個(gè)餐飲部門的烹飪和菜品開(kāi)發(fā)工作，確保菜品的品質(zhì)和口感符合客人的需求和期望。 2.成本控制:控制餐飲部門的成本，包括原材料采購(gòu)、人員成本、設(shè)備維護(hù)等方面，確保餐飲部門的運(yùn)營(yíng)效益。 3.團(tuán)隊(duì)管理:領(lǐng)導(dǎo)和管理整個(gè)餐飲團(tuán)隊(duì)，包括廚師、服務(wù)員、清潔工等，確保團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和高效運(yùn)作。 4.了解客戶的需求和反饋，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)和解決方案。 5.安全衛(wèi)生:確保餐飲部門的安全衛(wèi)生，包括食品安全、設(shè)備維護(hù)、員工衛(wèi)生等方面，確?？腿撕蛦T工的健康和安全。 人員要求：有廚師證健康證優(yōu)先考慮，具備兩年以上廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn) 工作時(shí)間：月休四天，包三餐，包住。 工作地點(diǎn)：南寧西鄉(xiāng)塘城市管理技術(shù)職業(yè)學(xué)校2025-08-05
唐小晰行政文員 -
中廚廚師長(zhǎng)5200-5800元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 3年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、全面負(fù)責(zé)中廚的組織、指揮和運(yùn)轉(zhuǎn)、生產(chǎn)督導(dǎo)管理工作，向客戶提供優(yōu)質(zhì)菜品； 2、負(fù)責(zé)研發(fā)新菜品； 3、負(fù)責(zé)制定中廚各崗位的績(jī)效考核方案； 4、負(fù)責(zé)中廚人員的培訓(xùn)、考核；了解各崗位人員技術(shù)水平和專長(zhǎng)，合理安排工作崗位； 5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)后廚與其他部門的關(guān)系； 6、根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況，審核后廚申購(gòu)及領(lǐng)用計(jì)劃單； 7、負(fù)責(zé)安排檢查后廚到貨原材料質(zhì)量，定期成本核算，組織對(duì)原材料的市場(chǎng)調(diào)查； 8、全面負(fù)責(zé)對(duì)后廚清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全、成本控制等工作； 9、負(fù)責(zé)菜品出品質(zhì)量的檢查、控制工作，穩(wěn)定和提高出口質(zhì)量； 10、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜品質(zhì)量方面的投訴； 11、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督后廚設(shè)備維修保養(yǎng)情況，確保使用安全與效率； 12、根據(jù)餐廳運(yùn)營(yíng)情況，合理編制后廚人員的工作時(shí)間表，檢查督促后廚員工的考勤工作； 13、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的一切工作； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時(shí)間：10：00-14：00、16：00-20：00，月休5天 有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào)2025-08-05
周女士招聘 -
副廚師長(zhǎng)/廚師長(zhǎng)6000-8000元桂林-臨桂區(qū)桂林市耀輝投資發(fā)展有限公司房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)1、全面負(fù)責(zé)后廚的組織、指揮和運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作，負(fù)責(zé)生產(chǎn)督導(dǎo)管理工作，向客戶提供優(yōu)質(zhì)菜品； 2、負(fù)責(zé)研發(fā)新菜品； 3、負(fù)責(zé)制定后廚各崗位的績(jī)效考核方案； 4、負(fù)責(zé)后廚人員的培訓(xùn)、考核；了解各崗位人員的技術(shù)水平和專長(zhǎng)，合理安排工作崗位； 5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)后廚與其他部門的關(guān)系； 6、根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況，審核后廚申購(gòu)及領(lǐng)用計(jì)劃單； 7、負(fù)責(zé)安排檢查后廚到貨原材料質(zhì)量，定期成本核算，組織對(duì)原材料的市場(chǎng)調(diào)查； 8、全面負(fù)責(zé)對(duì)后廚清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全、成本控制等工作； 9、負(fù)責(zé)菜品出品質(zhì)量的檢查、控制工作，穩(wěn)定和提高出口質(zhì)量； 10、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜品質(zhì)量方面的投訴； 11、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督后廚設(shè)備維修保養(yǎng)情況，確保使用安全與效率； 12、根據(jù)餐廳運(yùn)營(yíng)情況，合理編制后廚人員的工作時(shí)間表，檢查督促后廚員工的考勤工作； 13、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的一切工作；2025-08-04
黃女士 -
行政總廚/廚師長(zhǎng)6100-10000元桂林-陽(yáng)朔縣 大專以上 3年以上負(fù)責(zé)餐廳后廚的整體管理運(yùn)營(yíng)，設(shè)計(jì)和組織制作安全衛(wèi)生的菜品，控制食品成本的管理人員。 工作內(nèi)容 1組織和指揮商房工作，監(jiān)智食品制售，按規(guī)成生廣優(yōu)質(zhì)的菜品。 2 協(xié)調(diào)中，西廚房及廚房與其他部門的關(guān)系，根據(jù)劇師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng)，決于家付愛(ài)樣的人高調(diào)動(dòng)。 3 研究食品行業(yè)趨勢(shì)，按照經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和原料的季節(jié)性特點(diǎn)，組織生產(chǎn)菜品，核算成本，不斷研發(fā)新菜品，豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質(zhì)量，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，收集食客對(duì)食品質(zhì)量的意見(jiàn)，善處理相關(guān)投訴。 5 督導(dǎo)各廚房管理人員，科學(xué)管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等，更換、添廚房設(shè)備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標(biāo)準(zhǔn)。2025-08-02
張先生辦公室主任 -
東西巷海鮮火鍋城招廚師長(zhǎng)5000-6000元桂林桂林市勾味王餐飲有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé)：后廚出品及管理，不需要上灶，側(cè)重切配砧板管理。 任職要求：30-45歲，擅長(zhǎng)海鮮食材處理優(yōu)先。 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：10年以上后廚經(jīng)驗(yàn)，5年以上砧板頭經(jīng)驗(yàn)，有海鮮檔經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 崗位經(jīng)驗(yàn)：5年以上后廚管理經(jīng)驗(yàn)，懂4D優(yōu)先。2025-08-02
林侃
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廚師長(zhǎng)8000-15000元桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤(rùn)建材批發(fā)城 中專以上 4年以上桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)有私人會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn)或者高端接待經(jīng)驗(yàn)2025-07-27
龍總
桂林相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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對(duì)酒店項(xiàng)目的投資及策劃;提供住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、洗浴服務(wù)(以上憑有效許可證經(jīng)營(yíng));洗滌服務(wù)、KTV服務(wù)、停車場(chǎng)服務(wù)、休閑健身服務(wù)、會(huì)議及展覽展示服務(wù)、信息咨詢服務(wù)、療養(yǎng)服務(wù)(不含許可、審批項(xiàng)目);廣告經(jīng)營(yíng);場(chǎng)地、汽車租賃;食品生產(chǎn)、銷售(憑有效許可證經(jīng)營(yíng));圖書音像制品出租(憑有效許可證經(jīng)營(yíng));零售煙(憑有效許可證經(jīng)營(yíng))。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。) -
酒店管理；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；攝影服務(wù)；商務(wù)信息咨詢（證券、期貨、認(rèn)證咨詢除外）；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；保健按摩服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；會(huì)議會(huì)展服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；銷售：食品（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）、日用百貨、工藝品；零售：煙草制品（憑有效許可經(jīng)營(yíng)）；旅游信息咨詢服務(wù)；對(duì)酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；餐飲管理；以自有資金從事投資活動(dòng)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；采購(gòu)代理服務(wù)；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
主要從事各類公寓、別墅、酒店、工廠，商業(yè)空間的設(shè)計(jì)與施工 -
機(jī)械制造,股權(quán)投資,酒店管理,住宿、餐飲服務(wù),房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、商品房銷售(憑有效資質(zhì)證開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),國(guó)家允許經(jīng)營(yíng)的進(jìn)出口貿(mào)易。 -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；停車場(chǎng)服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；職工療休養(yǎng)策劃服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
生產(chǎn)、加工、銷售:食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));餐飲服務(wù)(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));銷售:玩具、塑料制品(一次性發(fā)泡塑料制品及超薄塑料袋除外)(以上項(xiàng)目?jī)H供分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng));商品信息咨詢(除國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定外);場(chǎng)地租賃;出版物的零售(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。 -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
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酒店，餐飲，酒店疫情入住率不低于80%.有材給你平臺(tái)，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)我們?cè)敢鈳恪?
地區(qū)招聘
- 桂林市桂仁堂藥膳食府
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 16年（2009年6月18日）
- 企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
- 公司規(guī)模 --
