職位描述

1、根據(jù)訂單需求,制作西餐面點、甜品
2、按照配方、配料調(diào)制面團、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿,使用工具、模具制作面點生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、點心,設置冰箱溫度使甜品定型
3、保證出貨質(zhì)量與成功率
4、維護西點制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生,保證食品安全合規(guī)
5、創(chuàng)新西點款式與配方,不斷研發(fā)新產(chǎn)品

公司簡介

是一家全國連鎖的知名蛋糕品牌,儀式感蛋糕的開創(chuàng)者!愿景:做全國儀式感蛋糕的引領者!使命:傳遞愛與感動,讓愛走進千家萬戶!

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)桂林市疊彩區(qū)聯(lián)坤家居4號樓4樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

蛋糕學徒
3000-5000元
桂林-秀峰區(qū)-萬象城 18-35歲
1、根據(jù)訂單需求,制作西餐面點、甜品 2、按照配方、配料調(diào)制面團、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿,使用工具、模具制作面點生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、點心,設置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質(zhì)量與成功率 4、維護西點制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生,保證食品安全合規(guī) 5、創(chuàng)新西點款式與配方,不斷研發(fā)新產(chǎn)品
1小時內(nèi)
李生
經(jīng)理
桂林-臨桂區(qū)-樂和工業(yè)園 1年以上
桂林市憶口香食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1、根據(jù)訂單需求,制作西餐面點、甜品 2、按照配方、配料調(diào)制面團、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿,使用工具、模具制作面點生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、點心,設置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質(zhì)量與成功率 4、維護西點制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生,保證食品安全合規(guī) 5、創(chuàng)新西點款式與配方,不斷研發(fā)新產(chǎn)品
2025-07-14
謝女士
行政人事主管
桂林-靈川縣 18-35歲
桂林利興食品科技有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
### **1. 基礎技能學習** - **熟悉工具與材料**:認識裱花嘴、裱花袋、轉臺等工具的使用方法,了解不同奶油(如動物奶油、植物奶油)的特性。 - **練習基本功**:掌握擠花、抹面、調(diào)色等基礎手法,通過反復練習提升手部穩(wěn)定性和力度控制。 - **學習裝飾技巧**:模仿常見花型(如玫瑰、康乃馨)、邊飾(如貝殼邊、曲奇邊)和字體裱寫。 --- ### **2. 協(xié)助師傅完成工作** - **準備工作**:協(xié)助準備裱花材料(如打發(fā)奶油、切割蛋糕坯)、清潔工具和工作臺。 - **簡單裝飾**:在師傅指導下完成蛋糕的簡單裝飾,如填色、鋪底、擺放水果等。 - **訂單協(xié)助**:根據(jù)客戶需求,協(xié)助完成基礎款蛋糕的裱花部分。 --- ### **3. 質(zhì)量與衛(wèi)生管理** - **保持衛(wèi)生**:確保工作區(qū)域和工具清潔,遵守食品安全規(guī)范(如奶油儲存溫度、工具消毒)。 - **成品檢查**:協(xié)助檢查蛋糕裝飾的完整性,避免瑕疵(如奶油塌陷、色彩不均)。 --- ### **4. 創(chuàng)意與知識積累** - **模仿與創(chuàng)新**:學習經(jīng)典款式,同時嘗試在師傅指導下設計簡單原創(chuàng)圖案。 - **記錄學習**:整理裱花技巧筆記,收集靈感素材(如花型參考、配色方案)。 --- ### **5. 其他職責** - **客戶服務**:了解客戶需求,協(xié)助解答基礎問題(如保存方法、口味搭配)。 - **庫存管理**:協(xié)助清點裱花材料庫存,及時補充消耗品。 --- ### **注意事項** - **耐心與細心**:裱花是精細工作,需反復練習并注重細節(jié)。 - **團隊協(xié)作**:與烘焙師、其他學徒配合,確保訂單按時完成。 - **安全操作**:正確使用工具(如避免裱花袋破裂),注意刀具安全。
2025-07-13
廖生
主管
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
20-60歲
桂林賓館招聘兼職: 【招聘崗位】 西廚餅房 1人200元/人 【工作時間】 7月10-11日12:00-19:30 共2天 可任意報名一天或多天 【要求】負責西廚面包及蛋糕的制作,要求熟練工,兩年面包師經(jīng)驗以上。穿全黑鞋、黑襪、黑褲(牛仔褲緊身褲小腳運動褲除外),無傳染性疾病。 【薪酬福利】做完現(xiàn)結,包工作餐自備碗筷。 【其他要求】報名后不可隨意取消,有事來不了要提前找好頂替自己的人后報給人資部,請大家謹慎報名。 【聯(lián)系方式】180 07 83 5 7 0 8(微信同號)
2025-07-12
周女士
招聘
裱花師
3000-5000元
桂林
桂林美滋餐飲管理有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責: 1、按所接訂單制作裱花和翻糖蛋糕; 2、提前預備門店所經(jīng)營的法式西點; 3、掌握各種奶油食品顏色調(diào)制; 任職資格: 1、年齡18-26歲,身體健康,并有健康體檢證明; 2、有從事蛋糕裱花經(jīng)驗的; 3、勤洗手、干凈衛(wèi)生、主動積極; 4、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實; 工作時間: 8:00-18:00 月休4天
2025-07-11
李小姐
西點師
3000-6000元
桂林-七星區(qū)
桂林美滋餐飲管理有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
做慕斯、西點、烘烤蛋糕、餅干、小蛋糕等,沒有經(jīng)驗勿擾
2025-07-11
李小姐
蛋糕店學徒
3500-5000元
桂林-靈川縣-八里街
[崗位職責] 協(xié)助蛋糕師完成蛋糕及其他甜點的制作,包括 但不限于翻糖、裱花、烘焙等工作;負責原材料的準備與整理,確保食材的新鮮與衛(wèi)生;參與團隊協(xié)作,保證生產(chǎn)流程順暢,按時完成訂單。 [任職要求] 具有一定的甜點制作基礎,能夠熟練操作裱花袋進行圖案裝飾;具備良好的團隊合作精神,能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境;有責任心,注重細 節(jié),能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量。 [福利待遇] 月薪3000-5000元
2025-07-05
陳江春
老板
打蛋糕
3000-4000元
桂林-臨桂區(qū)-樂和工業(yè)園
桂林市憶口香食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
能吃苦耐勞,服從安排,生手可培訓
2025-07-03
謝女士
行政人事主管
裱花師傅
3000-4500元
桂林-七星區(qū) 1年以上
桂林市沫香食品有限責任公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責: 1、掌握產(chǎn)品制作流程以及注意事項; 2、認真鉆研,不斷提高產(chǎn)品制作的技術水平; 3、熟練掌握各種技巧,包括擠花、點綴、立體構造 等; 4、負責協(xié)調(diào)與研發(fā)部門合作,配合開發(fā)新產(chǎn)品。 任職資格: 1、能夠快速響應客戶需求,具備團隊精神和高度的 工作熱情; 2、良好的溝通能力,積極,樂觀開朗,良好的自驅(qū) 力和進取心。
2025-07-01
劉鑫沅
經(jīng)理
桂林市疊彩區(qū)浠玥烘焙店招聘:公司標志 logo
桂林市疊彩區(qū)浠玥烘焙店
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 2023年11月1日
企業(yè)性質(zhì) 個體戶
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務
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商務合作
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