后廚

幸福鄰里社區(qū)食堂致力于為居民提供“家門口的暖心餐”，期待您的加入，共同為社區(qū)服務(wù)貢獻力量，攜手打造溫馨便捷的社區(qū)生活圈！ 崗位職責(zé)： 1. 洗餐具、洗菜； 2. 餐具消毒； 3. 維護后廚環(huán)境衛(wèi)生； 4. 完成餐后清潔及廚余垃圾處理； 5. 服從食堂管理安排，協(xié)助團隊保障日常運營有序。 任職要求：1. 持有有效健康證，有餐飲行業(yè)后廚輔助工作經(jīng)驗者優(yōu)先；2. 吃苦耐勞，做事細致認真，能遵守食品安全操作基本要求。 工作地點：疊彩區(qū)中山北路1號2棟 1-1 門面（原市機關(guān)三食堂）。 工資待遇：2500元/月，包中、晚餐，月休4天

?崗位職責(zé)?： 負責(zé)外賣及堂食餐品的規(guī)范打包及配菜 核對訂單信息，確保出餐準(zhǔn)確性 維護打包區(qū)域整潔與耗材補充 ?任職要求?： 年齡20-35歲 細心耐心，有過餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者 能適應(yīng)高峰時段高強度工作 ?薪資待遇?：3200-4000元/月+績效獎金 ?福利?：包吃、季度技能培訓(xùn)、員工餐折扣

工作內(nèi)容：根據(jù)公司要求出品煮餃子、面條、餅、鍋貼、配菜等。 職位要求：男女不限，吃苦耐勞，服從安排，有飯店廚房工作經(jīng)驗； 工作時間： A班：10:30-14:30，17：00-21:30 B班：12:00-21:30 兼職廚房大姐：10:30-14:30或17:00-21:30薪資：13元-25元/小時 麥香坊體育店：穿山東路12號體育館旁 麥香坊七星店：七星路15號龍隱小學(xué)旁 麥香坊伏波店：秀峰區(qū)伏和巷20號東西巷旁 麥香坊信義店：信義路7號少年宮旁

1.有餐飲、熟食制作經(jīng)驗，喜愛研發(fā)新品 2.工作細心、有上進心，與同事友好相處 3.注重衛(wèi)生，保持好個人以及操作間衛(wèi)生環(huán)境 3.熱愛超市行業(yè)，能長期穩(wěn)定發(fā)展

1. 管理食品進出庫存、監(jiān)督按排人員到崗情況，把每天工作細分到位，還要檢查好每批次產(chǎn)品合格情況。

1. 維護衛(wèi)生 2. 準(zhǔn)備客餐簡餐、員工餐。 3.需要住山莊 要求：擅長川菜，湘菜。

1.有2-3年主管工作經(jīng)驗 2.會開單

工薪待遇： 1、服務(wù)員：底薪2300元，全勤100元； 2、砧板切菜：月薪2500元； 3、實習(xí)店長：月薪2500元； 4、店長：月薪2600元，全勤100元。 工作時間及福利： 1、上班時間：9:00-15:00，17:30-21:00； 2、每月有兩天自由安排時間； 3、節(jié)假日有紅包或禮品。 服務(wù)員職責(zé)： 1、工作區(qū)域衛(wèi)生、維持店面清潔； 2、主要工作內(nèi)容：洗菜、點餐、傳菜、上菜、清潔。 砧板切菜職責(zé)： 菜品分類保存，切菜配菜，維持廚房清潔。 店長職責(zé)： 能獨立管理門店，團結(jié)員工，維護客戶，有處理突發(fā)事件的能力。

1、食堂炒菜協(xié)助。有相應(yīng)食堂經(jīng)驗。 2、為廚師切配所需的食材，保證食材的新鮮衛(wèi)生。 3、負責(zé)廚房的衛(wèi)生清理工作，保證正常使用。 4、進行食材交接、核驗、管理。 5、上班時間：07：00-12：00，14：00-17：30，單休。 6、試用期3個月，轉(zhuǎn)正后五險。 7、包工作餐。

工作內(nèi)容： 1、食材準(zhǔn)備：依據(jù)每日菜單與訂單預(yù)估用量，從冰箱提前解凍食材，檢查質(zhì)量，要確保所用食材新鮮、食材無變質(zhì)。 2、食材切制：按烹飪要求，將食材按照規(guī)定要求切成標(biāo)準(zhǔn)形狀和大小。要粗細均勻，便于翻炒和成熟。不同食材刀法有別，肉類多橫紋切，保證口感。 3、裝盤與傳遞：切配好的食物分類裝盤，標(biāo)清菜品名，及時送固定位置烹飪，與廚師長做好工作交接。 4、衛(wèi)生清理：工作結(jié)束，清理工作臺面，刀具、砧板、歸位工具，按要求處理食材邊角料與垃圾，定期消毒，定期冰柜除冰， 保持工作區(qū)清潔。 任職要求：有一年以上打荷及配菜經(jīng)驗，優(yōu)先錄用。 薪資范圍:3000-4000元，基礎(chǔ)薪資+全勤獎+意外險+包吃+月休4天+節(jié)假日補休+春節(jié)放假。發(fā)薪日：15日。