職位描述
1.全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行;
2.完成上級下達(dá)的各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo);
3.負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財產(chǎn)管理,嚴(yán)格控制物料消耗和成本費用及外聯(lián)工作;
4.負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
5.檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。
6、做好餐廳安全和防火工作;
公司簡介
? ? 廣西來趣游信息科技有限公司(以下稱:來趣游)是一家致力于國內(nèi)品質(zhì)旅游行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)型企業(yè),我們擁有雄厚的互聯(lián)網(wǎng)基因和完善的技術(shù)儲備及龐大的渠道資源。并在運營推廣、大數(shù)據(jù)分析和互聯(lián)網(wǎng)廣告營銷領(lǐng)域有著豐富的經(jīng)驗。公司擁有具備大型旅游公司工作經(jīng)驗的專業(yè)人才團隊,并對旅游行業(yè)有著深入透徹的了解,熟知旅游市場商業(yè)化的相關(guān)信息與資源。
? ? ? 來趣游通過自身的業(yè)務(wù)資源優(yōu)勢以及和星級景區(qū)的深度戰(zhàn)略合作,通過線上和線下結(jié)合推廣國內(nèi)高星級景區(qū)品質(zhì)旅游和高端定制個性化旅游,從而實現(xiàn)旅游供應(yīng)過程中服務(wù)流、信息流、價值流的“三流”合一,提升景區(qū)服務(wù)形象,滿足游客多元化體驗需求,最終實現(xiàn)智慧旅游的戰(zhàn)略目標(biāo)。
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咖啡師2500-3500元桂林-疊彩區(qū) 1年以上 20-40歲桂林紅楓葉文化傳媒有限公司家具/家電/工藝品/玩具**一、工作內(nèi)容** 1. **咖啡制作與創(chuàng)新** - 熟練操作意式咖啡機、磨豆機、手沖器具等設(shè)備,精準(zhǔn)把控萃取參數(shù)(如粉量、水溫、時間); - 制作經(jīng)典咖啡飲品(如拿鐵、卡布奇諾、美式)及創(chuàng)意特調(diào)(如冷萃、氮氣咖啡、季節(jié)限定飲品); - 設(shè)計并測試新配方,結(jié)合市場趨勢(如低糖、植物奶)開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品。 2. **設(shè)備與衛(wèi)生管理** - 每日清潔咖啡機、磨豆機、吧臺工具,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn); - 定期維護設(shè)備(如咖啡機除垢、校準(zhǔn)研磨度),記錄使用狀態(tài)并及時報修。 3.**庫存與成本控制** - 監(jiān)控咖啡豆、牛奶、糖漿等原料庫存,避免過期或短缺; - 協(xié)助盤點物料,優(yōu)化耗材使用效率,減少浪費。 4. **店面運營支持** - 高峰期高效處理訂單,兼顧收銀、打包及外送服務(wù); - 參與門店陳列(如咖啡豆展示、周邊商品擺放),配合營銷活動執(zhí)行。 **二、職位要求** 1. **基礎(chǔ)條件** - 年齡20-40歲,儀表整潔,具備親和力和服務(wù)意識; 接受節(jié)假日及高強度工作;普通話流利, 2. **專業(yè)技能** - 熟練操作主流商用設(shè)備(如La Marzocco、Victoria Arduino咖啡機)。 - **軟性能力**: - 具備敏銳的味覺和嗅覺,能辨別咖啡風(fēng)味缺陷(如過萃、瑕疵豆); - 抗壓能力強,高峰期保持出品速度和穩(wěn)定性。 3. **知識儲備** - 熟悉咖啡產(chǎn)業(yè)鏈(種植、烘焙、萃取)及全球主要產(chǎn)區(qū)特點(如埃塞俄比亞耶加雪菲、哥倫比亞蕙蘭); 4. **加分項** 擅長社交媒體運營(如抖音/小紅書咖啡內(nèi)容創(chuàng)作)10小時前羅嘉琳副總經(jīng)理
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咖啡師4000-6000元桂林-七星區(qū)-桂林市七星區(qū)人民政府桂林市桂海旅游開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、鑒別咖啡豆,根據(jù)其產(chǎn)地和特性,拼配不同口味 2、使用專門設(shè)備,焙炒和調(diào)配咖啡豆 3、使用多種方法(意式、手沖、冷萃等)制作咖啡飲品 4、展示咖啡制作技巧,講解咖啡文化 5、保養(yǎng)和清潔咖啡設(shè)備,維護工作區(qū)域的衛(wèi)生2025-04-18唐麗萍招培專員
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吧臺3000-3500元桂林-雁山區(qū)-雁山新城桂林市雁興房地產(chǎn)開發(fā)有限責(zé)任公司房地產(chǎn)開發(fā)1、使用專門設(shè)備,焙炒和調(diào)配咖啡豆、奶茶 2、使用多種方法(意式、手沖、冷萃等)制作咖啡、奶茶飲品 3、保養(yǎng)和清潔咖啡設(shè)備,維護工作區(qū)域的衛(wèi)生2025-04-18許經(jīng)理主管
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咖啡師3000-5000元桂林-陽朔縣 中專以上 3年以上陽朔白氏農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)1、負(fù)責(zé)咖啡廳奶茶、咖啡等飲品的制作與調(diào)試,并且能獨立進行完成吧臺運轉(zhuǎn)、操作、管理; 2、負(fù)責(zé)對咖啡廳里面采購的食品進行監(jiān)督保存; 3、負(fù)責(zé)咖啡廳水臺、操作臺、庫房等區(qū)域的衛(wèi)生,確保餐具干凈整潔; 4、及時根據(jù)季節(jié)變更飲品口味和制作調(diào)制; 5、收集客戶對產(chǎn)品的反饋并能及時改善和提高; 6、學(xué)習(xí)能力強,熱愛咖啡、奶茶制作; 7、中專及以上學(xué)歷,3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗; 8、精神飽滿、形象氣質(zhì)好、陽光開朗有朝氣、心態(tài)積極、做事認(rèn)真、善于溝通。2025-04-17蒙女士人事經(jīng)理
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5A景區(qū)咖啡師4000-6000元桂林-秀峰區(qū)-靖江王城 中專以上 1年以上 23-35歲桂林升輝旅游景區(qū)投資管理有限責(zé)任公司金融/投資/證券1、熟練使用咖啡設(shè)備,會操作收銀系統(tǒng); 2、負(fù)責(zé)做好飲品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作; 3、做好咖啡吧區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作; 4、不定期研發(fā)推出新產(chǎn)品; 5、運用禮貌語言,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),善于向顧客介紹飲品; 1.熱愛咖啡文化,從事咖啡或西餐廳調(diào)制咖啡1年以上工作經(jīng)驗 。 2.熟悉吧臺飲品操作流程,熟悉咖啡專業(yè)知識,熟練掌握各類咖啡、飲品等制作工藝;熟悉各類咖啡設(shè)備操作優(yōu)先 。 3.年齡20~35歲,持有效健康證 。 4.身體健康,性格開朗、誠實勤奮、踏實細(xì)心,有較強的責(zé)任心。2025-04-17廖女士人事
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咖啡師2000-4000元桂林-秀峰區(qū)南寧越品源餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)吧臺的點心制作與開餐前的準(zhǔn)備工作; 2、對飲料酒店有一定的了解度; 3、保證吧臺的美觀與整潔; 4、對第二天的材料下單進行采購2025-04-12蘇*理
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咖啡師3000-4000元桂林-秀峰區(qū)桂林市芽米咖啡店餐飲業(yè)月薪:2350-4400;月休6天;全勤、餐補、保險補貼,績效獎金;國家法定節(jié)假日都有休息; 年終獎,工齡獎,帶薪年假; 早班:10:00-18:30 晚班:13:30-22:00 中班:12:00-20:30 崗位職責(zé): 1.衛(wèi)生 2.沙拉制作 3.咖啡飲品制作 4.早晚班流程及備貨 工作地點:芽米中心店(桂林市秀峰區(qū)文化宮內(nèi)芽米咖啡)2025-04-12秦經(jīng)理

- 廣西來趣游信息科技有限公司
- 所在行業(yè) 廣告/網(wǎng)絡(luò)
- 成立時間 7年(2018年4月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --