職位描述
1、了解客情,熟悉零點(diǎn)及宴會(huì)菜單,負(fù)責(zé)檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準(zhǔn)備情況。?
2、負(fù)責(zé)檢查打荷臺(tái)里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。
3、負(fù)責(zé)安排當(dāng)天調(diào)味品的領(lǐng)取工作。
4、負(fù)責(zé)安排開餐前各類原料預(yù)加工及盤飾品的制作準(zhǔn)備工作。
5、開餐時(shí)指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格控制出菜順序和起菜速度。
?6、嚴(yán)格執(zhí)行“專菜專做”工作原則,以確保菜肴出品的質(zhì)量。
7、負(fù)責(zé)監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量,嚴(yán)把菜肴質(zhì)量關(guān)。
8、安排本組員工的值班、輪休,負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核、評(píng)估。?
9、檢查下屬員工的儀表儀容及個(gè)人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作和安全工作。
10、完成廚師長(zhǎng)交辦的其他工作。
1、對(duì)工作有責(zé)任心
2、身體健康。
3、初中以上文化程度。
4、有2年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
5、工作細(xì)心、耐心。
6、工作時(shí)間:7小時(shí)工作制,月休5天。(9:00-13:00、16:00-20:00)
公司簡(jiǎn)介
桂林賓館建成于1987年,是桂林市第一家同時(shí)擁有四星級(jí)和五星級(jí)客房的商務(wù)度假型酒店。位于桂林市區(qū)中心兩江四湖景內(nèi),步行僅需10分鐘即是市中心繁華地段,距離著名象山公園車程只有5分鐘。酒店擁有一棟四星樓及一棟五星樓時(shí)尚高雅客房共480間,是桂林市唯一一家酒店50%以上的客房擁有兩江四湖極好的湖景。所有客房?jī)?nèi)提供免費(fèi)高速寬帶網(wǎng)絡(luò)接入及免費(fèi)的國(guó)內(nèi)長(zhǎng)話、市內(nèi)直撥電話。酒店擁有大中小型會(huì)議廳共17個(gè),所有會(huì)議廳均設(shè)有高速寬帶無線上網(wǎng),高品質(zhì)音效系統(tǒng),完善的會(huì)議設(shè)施設(shè)備。專業(yè)的會(huì)議銷售團(tuán)隊(duì)每年經(jīng)辦國(guó)內(nèi)、外大小型會(huì)議500余個(gè),擁有豐富的國(guó)內(nèi)高端會(huì)議及國(guó)際會(huì)議經(jīng)辦經(jīng)驗(yàn)。由于酒店同時(shí)擁有四五星級(jí)不同標(biāo)準(zhǔn)的房間并地處市中心景區(qū)內(nèi),成為會(huì)議及商務(wù)、休閑旅游的最佳選擇。
※ 成為一名桂賓員工意味著什么?
這意味著體會(huì)到歸屬的力量,正如我們每天所感受到的那樣。這種感受來源于被認(rèn)可,來源于知道桂賓會(huì)發(fā)現(xiàn)我們每一個(gè)人的 才華。同時(shí),這也來源于如同家人一般協(xié)同工作,并盡可能讓我們的客人感到賓至如歸。這就是為什么那么多的員工僅僅為了找一份工作而來,卻為了職業(yè)生涯而留在了桂賓。
※ 員工是我們最重要的資產(chǎn)。
桂賓的經(jīng)理與主管們對(duì)每個(gè)員工都給予個(gè)人的關(guān)注。
桂賓提供資源和培訓(xùn),支持員工發(fā)揮最大潛能。
※ 一個(gè)家庭式的工作環(huán)境。
對(duì)許多員工來說,這里是像家一般的工作環(huán)境,在這里同事也可以是朋友。
服務(wù)讓桂賓在客人心中與眾不同,所以桂賓的員工被授權(quán)多做一些,正確的完成工作,并提供預(yù)料之外的顧客體驗(yàn)。
作為一個(gè)開業(yè)近30年的老牌酒店,為桂賓工作讓員工感覺自豪與尊嚴(yán),員工每一天挑戰(zhàn)自己,為客人展現(xiàn)最好的一面。
※ 為什么選擇桂賓?
成為我們大家庭的一部分有很多益處,這包括:你有機(jī)會(huì)將個(gè)人風(fēng)格和服務(wù)帶入每日工作中,并且置身于改變?nèi)藗兩詈团c來自全球各地不同客人的交流。當(dāng)你加入我們的大家庭,你將獲得成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),并因你向客人提供預(yù)料之外的服務(wù),以及你對(duì)這個(gè)行業(yè)的熱誠(chéng)而受到贊譽(yù)。桂賓向所有員工提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的福利薪資。
※ 福利
提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資;
提供專業(yè)的崗位技能培訓(xùn)與管理技能培訓(xùn);
提供可持續(xù)發(fā)展的晉升平臺(tái)以及公平的晉級(jí)考核;
為所有員工繳納社會(huì)保險(xiǎn),帶薪培訓(xùn),法定節(jié)假日,帶薪年休假,全勤獎(jiǎng),工齡工資,年終獎(jiǎng);
提供安全舒適的宿舍公寓;
提供多種口味的工作餐,并根據(jù)季節(jié)不同提供熱飲及清涼飲料;
為不同崗位提供精致整潔的員工制服;
提供豐富多彩的員工文娛活動(dòng)以及我們特地為每個(gè)員工精心準(zhǔn)備的生日party;
享受國(guó)家法定節(jié)假日,連續(xù)工作滿一年享有年假等假期福利。
※ 職業(yè)發(fā)展與培訓(xùn)
桂賓鼓勵(lì)革新,并讓員工能夠分享改變和提高客戶體驗(yàn)的主意,并提供針對(duì)此的專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)。
我們有成千上萬(wàn)的經(jīng)理是從內(nèi)部由普通員工職位提升上來的。因?yàn)槲覀兘o予員工各項(xiàng)不同的培訓(xùn)以及 更多的實(shí)踐機(jī)會(huì),讓許多員工在桂賓擁有了畢生的、不斷發(fā)展的職業(yè)生涯。
在這個(gè)行業(yè)中的不同領(lǐng)域擁有工作機(jī)會(huì),以全面了解酒店業(yè)并持續(xù)拓展你的職業(yè)選擇。
※ 獎(jiǎng)勵(lì)與認(rèn)可
每個(gè)員工都有機(jī)會(huì)獲得的每月“向日葵”獎(jiǎng)。
年度“向日葵”獎(jiǎng)及盛大的頒獎(jiǎng)儀式。
不同部門設(shè)置的工作績(jī)效獎(jiǎng)。
● 在桂賓,我們以溫暖的問候開啟新的一天,通過團(tuán)隊(duì)活動(dòng)奠基您的事業(yè)。
● 在桂賓,開始您的職涯遠(yuǎn)航,找到自己的人生舞臺(tái)。
● 在桂賓,您會(huì)因自己的知識(shí)而受人尊敬,并受到鼓舞,每日取得不斷進(jìn)步。
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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廚房打荷/切配3500-5000元桂林-七星區(qū)-施家園桂林市潮膳餐飲有限公司餐飲業(yè)1、要求有工作經(jīng)驗(yàn)的,服從安排,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞 2、工作時(shí)間9:30—14:00,16:00—21點(diǎn) 3、待遇3500—5000具體面 議 4、年齡20至40歲。每個(gè)月休3天,過年上班有三薪。2025-07-11莫經(jīng)理經(jīng)理
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切配3000-4000元桂林-七星區(qū) 中專以上 2年以上 25-40歲廣西禧匯母嬰護(hù)理有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作; 2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、負(fù)責(zé)原材料的保管及驗(yàn)貨工作; 4、負(fù)責(zé)用刀、砧板、案板、盤等用具、容器用后刷洗干凈以及規(guī)范擺放,負(fù)責(zé)切配場(chǎng)所的安全衛(wèi)生; 5、廚師長(zhǎng)交代的其他事項(xiàng); 6、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物品的排放,做到先進(jìn)先用. 要求: 1、限男性,身體健康并持有健康證上崗,反應(yīng)靈敏; 2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。2025-07-11周女士行政人事
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切配和打鍋底3000-4000元桂林-七星區(qū)-彰泰天街廣西七朵貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口全面負(fù)責(zé)切菜、切肉以及配鍋等事宜。要求:25-45歲,。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上。 職位招聘3人2025-07-11楊先生人事主管
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配菜師傅3200-3500元桂林-臨桂區(qū)廣西家源香盈實(shí)業(yè)有限公司批發(fā)/零售工作內(nèi)容: 食材準(zhǔn)備:進(jìn)行食材的清洗、稱量等準(zhǔn)備工作,確保食材的新鮮與衛(wèi)生。 廚房清潔:負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔工作,包括但不限于操作臺(tái)面、廚具、餐具等。 庫(kù)存管理:參與食材及廚房用品的庫(kù)存管理工作,及時(shí)報(bào)告短缺情況。 客戶服務(wù):提供良好的服務(wù),對(duì)于用餐員工的需求給予適當(dāng)?shù)捻憫?yīng)和支持。 其他任務(wù):根據(jù)需要完成其他由上級(jí)分配的任務(wù)。 要求:住在臨桂區(qū)優(yōu)先,男女不限45歲以下。 上班時(shí)間:7:30—13:30,16:00—19:00。月休四天,包三餐。薪資3200-3500,有熟練經(jīng)驗(yàn)待遇適當(dāng)提高。 有意向聯(lián)系王總1 7 7 7 7 3 3 7 7 7 8微信同號(hào)2025-07-09謝總副總
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后廚切配/廚房大姐3000-3500元桂林-秀峰區(qū)-桂林大世界 5年以上桂林寶匯智河商業(yè)管理有限公司金融/投資/證券工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干,吃苦耐勞,服用工作安排。 5年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn),50歲以下。2025-07-08寶匯hr
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熟食員3000-3640元桂林-疊彩區(qū) 22-45歲桂林市力源連鎖超市有限公司批發(fā)/零售1. 薪資福利:3600元/月、月休4天、購(gòu)意外險(xiǎn); 崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)熟食產(chǎn)品的烘烤、切配、打包、陳列工作; 2 負(fù)責(zé)熟食的推廣銷售、操作臺(tái)面、工具及工作區(qū)域衛(wèi)生清潔。 崗位要求: 1、男女、學(xué)歷不限,有熟食相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、健康證優(yōu)先; 2、性格開朗、溝通表達(dá)力強(qiáng)、有親和力。 3、工作時(shí)間:8:00-13:30、15:30-18:002025-07-08力源人事人事專員
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夜班切配2500-3300元桂林-疊彩區(qū) 25-46歲桂林市力源連鎖超市有限公司批發(fā)/零售夜班切配 18元/小時(shí),購(gòu)買意外險(xiǎn) 1、男女不限,學(xué)歷不限 2、能吃苦耐勞、有健康證優(yōu)先,做滿一個(gè)月給予100元健康證補(bǔ)貼。(公司提供保暖和防滑勞保物資,可以免費(fèi)領(lǐng)取保暖工服,防水鞋) 工作內(nèi)容: 1、主要負(fù)責(zé)菜品清洗切配打包; 2、按門店計(jì)劃需求分揀投框; 3、工作時(shí)間:凌晨22:00-04:00 ?工作地點(diǎn):桂林市疊彩區(qū)中山北路122號(hào) ?2025-07-08力源人事人事專員
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兼職凈菜員2400-3000元桂林-疊彩區(qū) 22-45歲桂林市力源連鎖超市有限公司批發(fā)/零售【凈菜員】18元/小時(shí),購(gòu)買意外險(xiǎn) 1、男女不限,學(xué)歷不限 2、能吃苦耐勞、有健康證優(yōu)先,做滿一個(gè)月給予100元健康證補(bǔ)貼。(公司提供保暖和防滑勞保物資,可以免費(fèi)領(lǐng)取保暖工服,防水鞋) 工作內(nèi)容: 1、主要負(fù)責(zé)菜品清洗切配打包; 2、按門店計(jì)劃需求分揀投框; 3、工作時(shí)間:凌晨22:00-04:00 ?工作地點(diǎn):桂林市疊彩區(qū)中山北路122號(hào) ?2025-07-07力源人事人事專員
桂林相關(guān)熱門崗位

- 桂林賓館有限公司
- 所在行業(yè) 賓館
- 成立時(shí)間 23年(2001年11月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模 100-499人
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該公司其他職位
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中、西廚房實(shí)習(xí)生
¥1990-2000元
桂林-秀峰區(qū) 中專以上 24歲以下 -
西廚餅房廚師兼職
¥200元/天
桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 20-60歲 -
西廚餅房主管
¥4000-4500元
桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 25-50歲 -
客房服務(wù)員兼職
¥150元/天
桂林-秀峰區(qū) 20-60歲 -
西廚主管
¥4500-5000元
桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 25-45歲 - 更多崗位