職位描述
崗位職責：
1. 餐具清洗
? 負責將用過的餐具、廚具等進行徹底的清洗，去除食物殘渣和污漬。
? 按照規(guī)定的清洗流程和標準操作，確保餐具的清潔衛(wèi)生達到要求。
2. 餐具整理與存放
? 清洗完畢后，對餐具進行整理、分類和妥善存放，方便取用。
? 檢查餐具是否有破損，如有及時報告并進行處理。
3. 清潔工作區(qū)域
? 保持洗碗間的清潔衛(wèi)生，包括地面、水槽、工作臺等。
? 定期清理洗碗設(shè)備和排水管道，防止堵塞和異味產(chǎn)生。
4. 用品管理
? 合理使用和保管洗滌劑、清潔工具等用品，避免浪費和損壞。
? 及時補充所需的清潔用品，確保工作的正常進行。
5. 協(xié)作配合
? 與廚房其他工作人員密切協(xié)作，配合完成相關(guān)工作任務(wù)。
? 聽從廚師長的工作安排和調(diào)度，積極完成臨時交辦的工作。
6. 安全與衛(wèi)生
? 遵守食品安全和衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)，嚴格執(zhí)行操作規(guī)范。
? 注意個人衛(wèi)生，保持良好的工作形象。
? 注意節(jié)約用水、用電，合理控制清潔成本。
公司簡介
桂林市阿甘餐飲有限責任公司主要經(jīng)營中餐類制售、含涼菜，并以共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，以全新的管理模式和周到的服務(wù)，用心服務(wù)于客戶。目前在桂林有8家分店： 第一店：阿甘酒家依仁店 第二店：阿甘酒家中山店 第三店：阿甘酒家七星店 第四店：阿甘酒家桂青店 第五店：阿甘酒家解西店 第六店：阿甘酒家北門店
現(xiàn)因公司追求精益求精，尋求超越，尋找更多社會精英共謀發(fā)展！
上班地點
工作地址：
桂林七星區(qū)桂林市七星區(qū)穿山東路41號彰泰天街1棟1-09號商鋪桂啫啫 查看上班路線
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許可項目：小餐飲；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；外賣遞送服務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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酒店住宿服務(wù) -
中西餐飲服務(wù)及相關(guān)配套服務(wù)，制作餐廳食品和冷熱飲料、酒類零售，國內(nèi)出版物及報刊雜志零售，預(yù)包裝食品零售（以上具體項目以審批部門批準為準），銷售相關(guān)促銷小禮品（國家有專項規(guī)定的除外）；為經(jīng)營百勝餐飲集團旗下各品牌企業(yè)提供科學(xué)管理服務(wù)、食品制作方法、技術(shù)支援、咨詢顧問。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
- 桂林市阿甘餐飲有限責任公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 25年（1999年10月11日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
