賀州傳菜經(jīng)理招聘

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招聘相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

餐飲副經(jīng)理

6000-7000元

賀州市南鄉(xiāng)大湯溫泉開發(fā)有限公司西溪森林溫泉度假邨

賀州-八步區(qū) 1人瀏覽:5

2025-07-07

黃伙有

崗位職責(zé)：
　 1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作，對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
　 2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促餐飲部各崗位，有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
　　3、負(fù)責(zé)督促廚師紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。
　　4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況，并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
　　5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率，最大限度盈得利潤。
　　6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人特殊需求，處理下級(jí)棘手的客戶投訴。
　　7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會(huì)、提出合理化建議，匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況。
　　8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時(shí)，代行部門經(jīng)理職責(zé)。 9、5年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有中餐經(jīng)驗(yàn)。

收銀

2000-3000元

賀州稟福貿(mào)易有限公司

賀州-富川縣 1人餐飲廣告煙草瀏覽:4

2025-07-07

張龍福

收銀是財(cái)務(wù)轄口最基層最重要的一個(gè)環(huán)節(jié), 將直接影響酒店的經(jīng)營狀況，為此特別訂如下餐廳收銀員
職責(zé)及責(zé)任。
1、準(zhǔn)時(shí)到崗，檢查設(shè)備裝備，做好營業(yè)收款等- 切準(zhǔn)備工作。
2、按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作，嚴(yán)格遵守酒店的保密制度。
3、做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。
4、認(rèn)識(shí)餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)飲料的價(jià)目，了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識(shí)。
5、對(duì)客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對(duì)，對(duì)收付現(xiàn)金時(shí)需要準(zhǔn)確，當(dāng)面點(diǎn)清。如有異議及時(shí)解決，按照
財(cái)務(wù)規(guī)定保持恰當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~，其余部分需及時(shí)上交財(cái)務(wù)出納處。
6、按規(guī)定工夫做好營業(yè)日?qǐng)?bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬，做到賬、錢相符，賬賬相符,并做到
上下班交接記錄。
7、每日收入營業(yè)額,必須隨時(shí)清點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)”長、短”現(xiàn)象，必須如實(shí)匯報(bào)部i門領(lǐng)導(dǎo)。
8、備用金必須每天核對(duì),不得以白條抵沖，不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金，也不能轉(zhuǎn)借。
9、負(fù)責(zé)本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入吧臺(tái)。
10、接待熱情有禮，吐字明白,唱收唱付，找款時(shí)不得有扔、摔、甩、等行為。
11、負(fù)責(zé)酒店現(xiàn)金收支工作，直接對(duì)財(cái)務(wù)部和部]經(jīng)理負(fù)責(zé)。