酒店餐飲部經(jīng)理

1、負(fù)責(zé)餐廳的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)； 2、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 3、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率； 4、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施； 5、檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn) 備。

1.協(xié)助餐飲總監(jiān)分管餐飲部餐廳樓面的工作。 2.負(fù)責(zé)各餐廳人員安排及日常接待。 3.負(fù)責(zé)跟進(jìn)重大接待及餐廳活動(dòng)。 4.負(fù)責(zé)日常餐廳衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量的跟進(jìn)及督導(dǎo)。 5.負(fù)責(zé)餐廳菜品促銷及日常預(yù)訂工作。 6.負(fù)責(zé)餐廳管理人員的培訓(xùn)及日常評(píng)估。

崗位職責(zé)： 1.全面負(fù)責(zé)餐飲公司日常運(yùn)作管理，實(shí)施公司工作計(jì)劃及服務(wù)管理 2.落實(shí)餐飲公司營(yíng)業(yè)收入及利潤(rùn)指標(biāo)； 3.參與制訂及落實(shí)執(zhí)行全年餐飲推廣活動(dòng)； 4.協(xié)助廚房研究新出品及特式食品，推廣營(yíng)業(yè)模式； 5.處理即時(shí)性問(wèn)題及處理客人投訴并跟進(jìn)反饋； 6.負(fù)責(zé)主持日常內(nèi)部會(huì)議并跟進(jìn)解決所需之事宜； 7.做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，關(guān)注員工發(fā)展情況。 8.制訂和改進(jìn)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)及管理計(jì)劃 上班時(shí)間：社保繳納，行政班（8：30-12：00 14：30-18：00） 月休4天

恰貨鋪?zhàn)訜嵴袓徫?副店長(zhǎng)（兩名） 薪資：2700—5500（帶薪三日 主要工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)收銀、接待顧客、商品入庫(kù)、整理倉(cāng)庫(kù)、商品上架、擺放，打掃衛(wèi)生、核對(duì)賬目等 上班時(shí)間：早班09：00-18：00，晚班14：00-23：00 年齡在23-45歲之間，會(huì)拼音 身體健康，品行端正，良好的服務(wù)意識(shí)，有管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 詳細(xì)地址：崇左市江州區(qū)石景林街道天琴馨苑小區(qū)106號(hào)商鋪

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度，監(jiān)督員工嚴(yán)格遵守。 3、負(fù)責(zé)餐廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù)，確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問(wèn)題，維護(hù)餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運(yùn)營(yíng)成本，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制，確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通，協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量，提升整體運(yùn)營(yíng)效率。 8、定期分析餐廳的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行，提升餐廳的業(yè)績(jī)和競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲，身體健康，形象氣質(zhì)佳，具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。 2、學(xué)歷不限，但需具備2年以上西餐廳管理或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)管理。 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并營(yíng)造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī)，具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)。 5、具備良好的應(yīng)變能力和問(wèn)題解決能力，能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛(ài)酒店行業(yè)，工作責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)輪班制工作及高強(qiáng)度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先，能夠?yàn)橥饧櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。