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職位描述

崗位職責(zé)：

1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配；

2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制；

3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。

任職資格：

1、18—25歲，普通話(huà)流利；

2、身體健康，反應(yīng)靈敏；

3、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)；

4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

公司簡(jiǎn)介

酒店擁有417間豪華溫馨的客房及兩棟超豪華別墅會(huì)所，客房面積超40平方米，將滿(mǎn)足顧客的不同需要。為賓客提供至尊獨(dú)享的服務(wù)和禮遇。房間配備寬帶上網(wǎng)服務(wù)，自助洗衣服務(wù)；寬敞的工作空間，有線(xiàn)電視。
酒店中餐廳總占地面積2800平方米，擁有26間豪華舒適的私人用餐包房，廚師們將為客人精心烹調(diào)正宗粵菜、湘菜、桂柳菜，是客人的正式商務(wù)宴請(qǐng)或閑時(shí)親朋好友聚會(huì)的首選；西餐廳風(fēng)味美食區(qū)為賓客們提供自助餐式的早餐佳肴。優(yōu)美舒適的餐廳讓每位客人在享受特色美味的同時(shí)享受令人愉快的閑暇時(shí)光。
酒店內(nèi)的多功能宴會(huì)廳及會(huì)議室設(shè)施先進(jìn)齊備，將為客人提供本地區(qū)首屈一指的服務(wù)。我們擁有2000平方米的宴會(huì)會(huì)議區(qū)域，包括6個(gè)會(huì)議室，1間會(huì)議憩息客房，1個(gè)多功能宴會(huì)廳。宴會(huì)廳的超強(qiáng)的聽(tīng)覺(jué)及視覺(jué)效果將令任何一個(gè)宴會(huì)活動(dòng)得到圓滿(mǎn)的成功。
裕達(dá)國(guó)際酒店擁有完善的娛樂(lè)休閑設(shè)施，包括擁有視聽(tīng)覺(jué)超然的KTV包廂、室外游泳池、籃球場(chǎng)、以及戶(hù)外跑道。讓每位客人的身心得到徹底的放松，無(wú)限沉浸在舒適、愜意的意境之中，身心舒暢，煥發(fā)神采。

上班地點(diǎn)

工作地址：廣西壯族自治區(qū)來(lái)賓市興賓區(qū) 查看上班路線(xiàn)

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3000-4000元

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崗位職責(zé): 工作內(nèi)容： - 負(fù)責(zé)食材的切割和配菜工作 - 協(xié)助廚師進(jìn)行烹飪前的準(zhǔn)備工作任職要求： - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 - 能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境 - 對(duì)工作細(xì)致認(rèn)真，有較強(qiáng)的責(zé)任心

2025-08-02

覃偉; 配菜打荷
2000-3000元

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服從領(lǐng)導(dǎo)安排上班時(shí)間按時(shí)完成工作安排崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)餐廳配菜打荷工作，確保菜品及時(shí)送達(dá)客人餐桌； 2. 負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、裝盤(pán)等工作，保證菜品的質(zhì)量和口感； 3. 負(fù)責(zé)維護(hù)廚房的衛(wèi)生和整潔，確保食品安全； 4. 配合主廚進(jìn)行菜品的制作和調(diào)配，確保菜品的口感和質(zhì)量； 5. 負(fù)責(zé)協(xié)助其他崗位的工作，如服務(wù)員、收銀員等。任職要求： 1. 具有一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉配菜打荷工作流程； 2. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與主廚和其他崗位的員工協(xié)作； 3. 具有高度的責(zé)任心和工作熱情，能夠承擔(dān)工作壓力； 4. 具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和安全意識(shí)，能夠保證食品安全； 5. 具備良好的身體素質(zhì)和耐力，能夠適應(yīng)廚房高溫、高濕的工作環(huán)境。以上就是配菜打荷職位描述的全部?jī)?nèi)容，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

2025-07-29

覃強(qiáng); 廚房切配打荷
3000-4000元

來(lái)賓-興賓區(qū)

廣西蜂巢匠香樓酒店管理有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)切配工序的日常管理工作。負(fù)責(zé)兼管水臺(tái)工作，切肉、腌制，冰箱及冷庫(kù)衛(wèi)生管理對(duì)領(lǐng)進(jìn)的食品原材料進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)食品原材料進(jìn)行加工切配，按規(guī)格配齊每份菜單的主料和配料負(fù)責(zé)加工切配工序的質(zhì)量管理和成本控制正確保存各類(lèi)剩余的原材料，做好工作區(qū)域的清潔和設(shè)備用具的維護(hù)保養(yǎng) 任職要求：初中以上學(xué)歷，身體健康，并有健康體檢證明為人誠(chéng)實(shí)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，服從分配薪酬待遇：包三餐，節(jié)日福利

2025-07-29

李宏福; 配菜打荷
3000-5000元

來(lái)賓-興賓區(qū)

來(lái)賓市興賓區(qū)松乾美食店（個(gè)體工商戶(hù)）

負(fù)責(zé)配菜，切菜配料熟悉各種原材料踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)

2025-07-29

徐安乾