職位描述
負(fù)責(zé)配合主廚做好蔬菜的撿.洗.切.配等工作,保證餐廳菜品日常備貨及設(shè)備保養(yǎng),把控菜品新鮮度和毛利,減少浪費(fèi)。
要求:
1.20-40歲,男、女皆可,初中以上學(xué)歷。
2.身體狀況符合餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。
3.踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
4.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,具備良好的團(tuán)隊(duì)工作能力。
5.具有廚房工作2年以上經(jīng)驗(yàn)。
公司簡(jiǎn)介
桂林致和文化傳播有限公司(景區(qū)名:東漓古村) 《東漓古村》是由桂林致和文化傳播有限公司投資興建的旅游綜合項(xiàng)目,也是桂林古村文化研究會(huì)的實(shí)驗(yàn)基地。它是一個(gè)由建筑、山體、田園組成的仿古村落(老板路村);也是一個(gè)與周邊村鎮(zhèn)有機(jī)結(jié)合的小社區(qū);既是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化的展示場(chǎng)所,又是功能齊全的區(qū)域性旅游休閑中心。東漓古村項(xiàng)目位于靈川縣大圩鎮(zhèn)潮田河畔,范圍600余畝,是一個(gè)集文化、旅游、農(nóng)業(yè)、生態(tài)、賓館、會(huì)所于一身的旅游綜合體。其中第一期工程擬仿建桂北傳統(tǒng)村落,范圍約300畝,建筑面積2.5萬(wàn)平方米。將漓江流域的傳統(tǒng)文化、生產(chǎn)生活方式、建筑及環(huán)境真實(shí)生動(dòng)的復(fù)制進(jìn)來(lái),并配以豐富多彩的參與性活動(dòng)及趣味性解說(shuō),讓游客能直觀的看到過(guò)去又能真切體驗(yàn)傳統(tǒng)。該村落建成之后,從旅游的角度看,可讓游客不僅是觀賞甲天下的桂林山水,更能認(rèn)知生活在這美麗山水中的人們的民風(fēng)民俗,“游桂林山水,訪(fǎng)東漓古村”;從文化發(fā)展的角度看,該村落將是傳統(tǒng)文化的非遺保護(hù)地及傳播者,是一個(gè)讓頭腦冷靜、令人心靈共振的地方,“山水是形,文化是魂”。是業(yè)主繼成功打造“看桂林,耍古東”自然生態(tài)景區(qū)之后的又一人文生態(tài)景區(qū)。 桂林文化傳播有限公司現(xiàn)正開(kāi)發(fā)建設(shè)的“東漓古村”景區(qū)計(jì)劃投資2億元人民幣,按國(guó)家旅游區(qū)4A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)仿舊、仿自然建設(shè)一個(gè)以桂北風(fēng)情、古民居建筑藝術(shù)、民間傳統(tǒng)工藝為主題的景區(qū)。 項(xiàng)目計(jì)劃在2015年逐步分項(xiàng)對(duì)外開(kāi)放。工程完工后,“東漓古村”風(fēng)景區(qū)將是一個(gè)集文化、休閑、生態(tài)、度假于一體的旅游綜合度假區(qū),對(duì)于豐富大桂林旅游資源,創(chuàng)新旅游產(chǎn)品風(fēng)格,將是濃墨重彩的一筆。 我們應(yīng)該相信,舞臺(tái)是職場(chǎng)上最重要的一個(gè)機(jī)遇,我們提供寬廣的舞臺(tái)讓你施展抱負(fù),可以讓你一展所長(zhǎng),共同進(jìn)步與成長(zhǎng)。
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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配菜打荷3500-4500元桂林-秀峰區(qū)桂林桂花公社文化傳播有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)1、做好餐前食材、調(diào)料、醬汁等準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料; 2、備齊每餐所需餐具,并保持其整潔; 3、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配,以及烹制的原料和菜肴; 4、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。 5、隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生; 6、主要圍繞“備料、傳遞、清潔”等工作,確保廚師能專(zhuān)注于烹飪,同時(shí)保證菜品美觀、及時(shí)、衛(wèi)生地出品; 6、按公司規(guī)定執(zhí)行餐廳管理制度。2025-08-24黃女士人事經(jīng)理
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超市豬肉分割師4000-5500元桂林-疊彩區(qū) 22-45歲桂林市力源連鎖超市有限公司批發(fā)/零售力源超市招聘 【豬肉分割師】有五險(xiǎn) 1.負(fù)責(zé)門(mén)店肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)分割、打包、衛(wèi)生、服務(wù)、銷(xiāo)售等工作。 2.上班時(shí)間:5:30—14:30,月休4天(含午餐時(shí)間) 崗位要求: 1.男女不限、身體健康、會(huì)騎電動(dòng)車(chē); 2.性格開(kāi)朗、善于溝通。 3.年齡要求:22-45歲 4.薪資福利:試用期3000元,轉(zhuǎn)正綜合薪資4000-5500 帶薪年假、購(gòu)五險(xiǎn)、勞保福利、按時(shí)發(fā)工資。 工作地點(diǎn):就近安排2025-08-24力源人事人事專(zhuān)員
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廚房打荷/切配3500-5000元桂林-七星區(qū)-施家園桂林市潮膳餐飲有限公司餐飲業(yè)1、要求有工作經(jīng)驗(yàn)的,服從安排,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞 2、工作時(shí)間9:30—14:00,16:00—21點(diǎn) 3、待遇3500—5000具體面 議 4、年齡20至40歲。每個(gè)月休3天,過(guò)年上班有三薪。2025-08-24莫經(jīng)理經(jīng)理
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紅案輔助工3000-4000元桂林-七星區(qū) 初中以上 1年以上 18-49歲桂林鼎泰保安服務(wù)有限公司人力資源1. 紅案輔助工,負(fù)責(zé)基本的切配,食材的準(zhǔn)備。 2. 配合主廚的工作,完成上級(jí)交待的其他工作。合理使用食材,減少浪費(fèi)。保持廚房設(shè)備及工作環(huán)境干凈整潔有序。 3. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),操作流程規(guī)范。 4. 工作時(shí)間7:00-13:00 15:00-19:002025-08-23韋先生HR
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后廚切配師傅3500-6000元桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)桂林市海陸空食品配送有限責(zé)任公司批發(fā)/零售1、為廚師切配所需的食材,保證食材的新鮮衛(wèi)生 2、負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生清理工作,保證正常使用 3、進(jìn)行食材交接、核驗(yàn)、管理 4、其他工作 任職要求:有后廚切配工作經(jīng)驗(yàn),切菜手藝好,刀工熟練 工作地點(diǎn):雁山旅游學(xué)院食堂 薪資:基本工資3500+工齡工資+績(jī)效獎(jiǎng)金=綜合薪資3500-6000元 月休4天 國(guó)家法定節(jié)假日 包吃住2025-08-23曾女士經(jīng)理
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魚(yú)生切配3000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林理工大學(xué)屏風(fēng)校區(qū)牛丫牛餐飲管理有限公司餐飲業(yè)牛丫牛是專(zhuān)為年輕人打造的創(chuàng)業(yè)平臺(tái),想開(kāi)店穩(wěn)賺錢(qián),夠牛你就來(lái)! 【我們期待的你】 - 無(wú)學(xué)歷門(mén)檻,熱愛(ài)美食與刀工的實(shí)干派。 - 18 - 35歲,具備超強(qiáng)的抗壓能力,能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中沉穩(wěn)應(yīng)對(duì)。 - 有兩年以上魚(yú)生制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,對(duì)食材處理有極致追求的細(xì)節(jié)控 手速與刀工并重。 - 夜班戰(zhàn)士:16:00-01:00,白天養(yǎng)精蓄銳 【你需要擔(dān)任的】 - 魚(yú)生藝術(shù)大師:精心處理各類(lèi)魚(yú)生食材,從挑選、切片到擺盤(pán),完成魚(yú)生菜品的準(zhǔn)備與烹制,將食材轉(zhuǎn)化為精美且美味的藝術(shù)之作。 - 鮮度把關(guān)人:嚴(yán)格把控魚(yú)生品質(zhì),對(duì)每一份魚(yú)生進(jìn)行細(xì)致檢查,確保口感和新鮮度達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn),如同為魚(yú)生設(shè)置了一道“鮮度結(jié)界”。 - 成本管理者:合理規(guī)劃魚(yú)生食材的使用,精準(zhǔn)把控成本,在保證魚(yú)生品質(zhì)的前提下,實(shí)現(xiàn)成本的有效控制。 - 衛(wèi)生守護(hù)者:維護(hù)好魚(yú)生制作區(qū)域的衛(wèi)生,包括食材儲(chǔ)存、制作過(guò)程以及器具清潔等各個(gè)方面,全方位保障衛(wèi)生安全。 【你可以收獲到】 綜合薪資3500-5000,轉(zhuǎn)正后根據(jù)表現(xiàn)評(píng)定資深、優(yōu)秀伙伴。 帶薪試吃權(quán),且管夠。每月4天“摸魚(yú)日”;法定節(jié)假日三薪加持,春節(jié)值班都能笑著數(shù)錢(qián)。 燒烤界黃埔軍校:優(yōu)秀伙伴直接空降“美食進(jìn)修班”,公司買(mǎi)單讓你邊吃邊學(xué)! 年底分紅,分的是真金白銀! 【你可以這樣發(fā)展】 試用期(2700)→轉(zhuǎn)正(3-4k)→訓(xùn)練師(4-6k)→領(lǐng)班(5-8k)→店長(zhǎng)/社區(qū)店合伙人(6-15k)→儲(chǔ)備管理(晉升路徑透明化,收入可視化,多勞者多得,只要有能力,你也可以當(dāng)老板!) 【自己當(dāng)老板】 扶持創(chuàng)業(yè)者,不做打工人。目前已開(kāi)創(chuàng)融創(chuàng)萬(wàn)達(dá)和育才三家社區(qū)合伙店,兩位社區(qū)合伙人的薪資目前已初步達(dá)到8-10k。 合伙人在領(lǐng)取薪酬的同時(shí),并持有門(mén)店大量的股份來(lái)進(jìn)行年底分紅。獲得針對(duì)性的培養(yǎng)與發(fā)展,全線(xiàn)賦能,讓你大大降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn),提高創(chuàng)業(yè)成功率! 【你還可以選擇】 夜間財(cái)神爺-收銀、社恐變形記導(dǎo)師-前廳、炭烤哲學(xué)家-后廚燒烤、鍋氣煉丹師-炒鍋、洗碗、穿串等崗位 桂林各分店地址: 1號(hào)店:清風(fēng)店(疊彩區(qū)清風(fēng)小區(qū)商業(yè)1號(hào)一層) 2號(hào)店:建干店(七星區(qū)建干路10號(hào)桂林理工大學(xué)屏風(fēng)B區(qū)19號(hào)門(mén)面) 3號(hào)店:施家園店(七星區(qū)東江花園(施家園路)37-8號(hào)) 4號(hào)店:體育館店(七星區(qū)七星花園側(cè)面毅峰路轉(zhuǎn)角商場(chǎng)13-14號(hào)商鋪) 5號(hào)店:融創(chuàng)萬(wàn)達(dá)城社區(qū)店(七星區(qū)融創(chuàng)萬(wàn)達(dá)城南溪府16棟1-1號(hào)商鋪) 6號(hào)店:萬(wàn)象城店(秀峰區(qū)紅嶺路89號(hào)椿記燒鵝旁) 7號(hào)店:育才社區(qū)店(桂林市七星區(qū)半塘路文化步行街B區(qū)32號(hào)門(mén)面) 8號(hào)店:陽(yáng)朔篝火河畔店(陽(yáng)朔縣陽(yáng)朔鎮(zhèn)觀蓮路14號(hào)-原錦勝啤酒魚(yú)排擋) 9號(hào)店:全州店2025-08-23許先生人事專(zhuān)員
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中廚打荷主管3500-4000元桂林-秀峰區(qū) 20-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、了解客情,熟悉零點(diǎn)及宴會(huì)菜單,負(fù)責(zé)檢查開(kāi)餐用各類(lèi)餐具、盤(pán)飾品的準(zhǔn)備情況。? 2、負(fù)責(zé)檢查打荷臺(tái)里外的清潔和各類(lèi)餐具的擺放整齊工作。 3、負(fù)責(zé)安排當(dāng)天調(diào)味品的領(lǐng)取工作。 4、負(fù)責(zé)安排開(kāi)餐前各類(lèi)原料預(yù)加工及盤(pán)飾品的制作準(zhǔn)備工作。 5、開(kāi)餐時(shí)指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格控制出菜順序和起菜速度。 ?6、嚴(yán)格執(zhí)行“專(zhuān)菜專(zhuān)做”工作原則,以確保菜肴出品的質(zhì)量。 7、負(fù)責(zé)監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量,嚴(yán)把菜肴質(zhì)量關(guān)。 8、安排本組員工的值班、輪休,負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核、評(píng)估。? 9、檢查下屬員工的儀表儀容及個(gè)人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作和安全工作。 10、完成廚師長(zhǎng)交辦的其他工作。 1、對(duì)工作有責(zé)任心 2、身體健康。 3、初中以上文化程度。 4、有2年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 5、工作細(xì)心、耐心。 6、工作時(shí)間:7小時(shí)工作制,月休5天。(9:00-13:00、16:00-20:00)2025-08-22周女士招聘
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陽(yáng)朔灶臺(tái)/砧板/燒味廚師3500-4500元桂林-陽(yáng)朔縣 2年以上 22-43歲桂林市椿記餐飲有限公司餐飲業(yè)負(fù)責(zé)廚房打荷、砧板、燒味、點(diǎn)心、上雜工作2025-08-20鄧小姐人事
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切配師傅2800-4000元桂林-七星區(qū)-棠棣之華 2年以上 20-46歲桂林晨奇食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)食材的精準(zhǔn)切配,確保菜品的美觀和口感; 2. 根據(jù)菜單需求,高效完成各類(lèi)菜品的準(zhǔn)備工作; 3. 維護(hù)工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,保障食品安全; 4. 協(xié)助廚師團(tuán)隊(duì),確保廚房運(yùn)作順暢。 任職要求: 1. 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,具備相關(guān)切配經(jīng)驗(yàn); 2. 具有良好的時(shí)間管理能力,能夠應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段的工作壓力; 3. 遵守食品安全規(guī)范,保持工作環(huán)境的整潔。2025-08-17劉女士人事經(jīng)理
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后廚切配/廚房大姐3000-3500元桂林-秀峰區(qū)-桂林大世界 5年以上桂林寶匯智河商業(yè)管理有限公司金融/投資/證券工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干,吃苦耐勞,服用工作安排。 5年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn),50歲以下。2025-08-15寶匯hr

- 桂林致和文化傳播有限公司
- 所在行業(yè) 旅游/文化傳播
- 成立時(shí)間 13年(2012年1月10日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 30-50人
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該公司其他職位
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豆坊生產(chǎn)人員
¥2000-4000元
桂林-靈川縣 -
陶坊體驗(yàn)師
¥3000-5000元
桂林-靈川縣 大專(zhuān)以上 2年以上 22-40歲 -
保安
¥2500-3500元
桂林-靈川縣 初中以上 18-45歲