
柳州餐廳廚師長(zhǎng)招聘
桂聘提供2025年8月柳州餐廳廚師長(zhǎng)最新招聘,魚峰區(qū)2條柳南區(qū)1條,平均工資約為5380元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多餐廳廚師長(zhǎng)餐廳廚師長(zhǎng)員工餐廳廚師長(zhǎng)招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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工廠食堂切配
3000-5000元20小時(shí)前樓永健一、崗位職責(zé)?
嚴(yán)格按照食譜要求,完成蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食材的清洗、去皮、切割、腌制等預(yù)處理工作,確保食材規(guī)格、形狀符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)。?
負(fù)責(zé)對(duì)切配工具、砧板、工作臺(tái)面等進(jìn)行日常清潔與消毒,保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范,防止交叉污染。?
協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行食材的驗(yàn)收與儲(chǔ)存管理,及時(shí)反饋食材質(zhì)量問題,合理規(guī)劃食材使用順序,避免浪費(fèi)與過期。?
根據(jù)就餐人數(shù)預(yù)估食材用量,提前做好切配準(zhǔn)備工作,保障工廠員工用餐高峰期的菜品供應(yīng)效率。?
二、任職要求?
技能要求?:
熟練掌握各類食材的切配技巧,能根據(jù)不同菜品需求將食材切成絲、片、丁、塊等標(biāo)準(zhǔn)形狀,刀工細(xì)致、均勻。?
熟悉常用廚房設(shè)備(如切菜機(jī)、絞肉機(jī)等)的操作方法與安全規(guī)范,能進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)備維護(hù)與故障排查。?
經(jīng)驗(yàn)要求?:
有 1 年以上食堂、餐廳或餐飲機(jī)構(gòu)切配工作經(jīng)驗(yàn),熟悉工廠食堂大批量食材處理流程者優(yōu)先。?
個(gè)人素質(zhì)?:
身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立式工作及廚房高溫環(huán)境。?
具備較強(qiáng)的責(zé)任心與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排,能承受工廠食堂就餐高峰期的工作壓力。?
具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范,確保食材加工過程安全、衛(wèi)生。 -
廚師長(zhǎng)
5000-6000元2025-07-27李小姐柳喜辣旗下品牌
滿撈撈·醬香雞煲 河池店 新店新開 歡迎后廚高手~
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行廚師長(zhǎng)的工作計(jì)劃,確保廚房運(yùn)作高效順暢
2.監(jiān)督和指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì),保證菜品質(zhì)量和廚房衛(wèi)生
3.參與菜品創(chuàng)新和改進(jìn),提升餐廳菜品競(jìng)爭(zhēng)力
任職要求:
1.具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠激勵(lì)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員
2.擁有良好的溝通技巧,能夠與團(tuán)隊(duì)和上級(jí)有效協(xié)調(diào)
3.對(duì)廚藝有深厚的理解和熱情,能夠不斷追求專業(yè)技能的提升 -
餐飲樓面經(jīng)理
4000-5000元2025-07-20袁春雷1、掌握餐廳廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng),監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作。
2、安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。
3、對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。
4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。
5、與廚師長(zhǎng)聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜,保證食品控制在最好水平。
6、監(jiān)督每次盤點(diǎn)及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。
崗位職責(zé):
1. 掌握餐廳廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng),監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作。
2. 安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。
3. 對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。
4. 經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。
5. 與廚師長(zhǎng)聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜,保證食品控制在最好水平。
6. 監(jiān)督每次盤點(diǎn)及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。
任職要求:
1. 具備良好的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)力。
2. 能夠有效管理時(shí)間,處理多任務(wù)工作。
3. 具有優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
4. 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效。 -
高級(jí)西餐廳主管
3000-4000元2025-07-20翟女士(麗笙酒店)3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 …… 6.定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 任職資格 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,有餐廳工作經(jīng)歷,英語良好。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。
約 4 個(gè)崗位
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柳州廚師長(zhǎng)招聘工資
¥
5380
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 8K,最多人拿:5K
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4.8%3K
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14.3%4K
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47.6%5K
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19%6K-8K
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14.3%8K-1W
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
柳州廚師長(zhǎng)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
柳州廚師長(zhǎng)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。