職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
工作時(shí)間:
公司簡介
廣西柳州乾泰大酒店于2014年12月2日開業(yè),系廣西柳州乾泰經(jīng)貿(mào)集團(tuán)柳州威泰置業(yè)有限公司旗下一家有客房、餐飲、康樂、會(huì)議接待為一體的綜合型精品商務(wù)酒店。酒店層高13層,擁有200余個(gè)車位的室內(nèi)外停車場,按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、裝修和管理。
酒店以接待商務(wù)會(huì)議、旅游團(tuán)隊(duì)、差旅散客、度假散客、為主,酒店四樓至13樓為客房,擁有160間各類風(fēng)格和不同朝向的精致客房,設(shè)備設(shè)施齊全、潔凈舒適,客房子配有自助早餐,餐廳設(shè)在四樓,集團(tuán)辦公室設(shè)五樓。
酒店二、三樓配備餐飲部名為《乾泰豐.順德私廚》,主要經(jīng)營有粵式早茶、飯市,主打粵菜、湘菜為主。餐飲部面積共3000平米,二樓設(shè)為大廳、三樓設(shè)25豪華包廂可同時(shí)接待800人就餐。
酒店設(shè)有不同規(guī)格的多功能會(huì)議室,會(huì)議室擁有現(xiàn)代化的音響器材及多媒體投影設(shè)備。可容納20至200多人。五樓有一個(gè)小會(huì)議室可容20人,一個(gè)中型會(huì)議室可容下100人,十二樓有個(gè)大會(huì)議室可容150-200人的會(huì)議。
訂房熱線:0772-5331999 訂餐熱線:0772-5331888
上班地點(diǎn)
工作地址:
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2025-07-05熊金麗
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行業(yè)招聘

- 柳州市威泰置業(yè)有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/房地產(chǎn)
- 成立時(shí)間 17年(2008年4月23日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --