職位描述

崗位職責:
1、全面負責公司的日常運營管理,確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度,對公司各部門業(yè)務(wù)知識熟練;
2、對顧客重視度高、服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、用餐環(huán)境等嚴格要求,達到公司標準;
3、成本控制把關(guān)到位,實現(xiàn)公司費用與毛利指標;
4、要有公司人才培養(yǎng)意識與能力,要不斷培養(yǎng)出有能力、符合公司標準的干部;
2、制定并執(zhí)行公司的營銷策略,提升營業(yè)額和利潤;
3、管理并培訓員工,提高團隊工作效率和服務(wù)水平;
4、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標準,確保符合相關(guān)法律法規(guī);
5、處理顧客投訴,維護公司形象與品牌聲譽。
任職要求:
1、年齡25-45歲,有在大型餐飲酒樓(主要經(jīng)營早茶,飯市,宴席)管理經(jīng)驗5年以上;
2、有超強的執(zhí)行力,工作高效,日常管理所發(fā)生的問題能迅速解決;
3、有超強的決策力,無論大小事都能迅速做出正確的決策;遇事與團隊有商量有溝通,能傾聽他人意見,做到群策群力;
4、有統(tǒng)籌與協(xié)調(diào)能力,能統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)指揮各部門各項日常工作,確保工作不脫節(jié);
5、有溝通能力,高度關(guān)注員工思想,并及時有質(zhì)量地做好員工思想,確保團隊思想穩(wěn)定,同時具備較強的培訓上課能力;
6、學習能力強,遇到重大不可逾越的問題或困難時,能通過學習或謙虛請教他人來解決;
7、具備有實干精神、奉獻精神。

公司簡介

柳州市順豐海鮮酒樓成立于1994年,坐落在繁華的高新開發(fā)區(qū)金融一條街旁,交通便利。酒樓擁有60多個豪華包廂,以高檔鮑翅海鮮為主,精品粵菜為輔,涵蓋早茶、宴席。人以之昌隆與品質(zhì),21年對菜品、服務(wù)、信譽口碑等精益求精的突破革新,已成為龍城餐飲強林中名副其實的翹楚,猶如一座城市的地標。
柳州市順豐國宴成立于2014年,隸屬餐飲旗下品牌。位于工業(yè)博物館內(nèi),面積一萬平方米,內(nèi)設(shè)八個時尚豪華大廳,配備了全柳州最專業(yè)的舞臺、燈光、高科技LED屏,可同時承接300臺宴席,周邊圍繞商務(wù)區(qū)、景點、窯埠古鎮(zhèn)等,景色優(yōu)美、迷人。

上班地點

工作地址: 柳州 城中區(qū) 桂中 查看上班路線

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柳州市城中區(qū)順豐海鮮酒樓
所在行業(yè) 餐飲/會展/食品
成立時間 8年(2016年9月9日)
企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
公司規(guī)模 --

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