職位描述

崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計劃。
2.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。
3.與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。
4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。
5.協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。
6.制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。
7.建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。

崗位要求
1.大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
2.精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。
3.熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。
4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
5.具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。 

公司簡介

萬達(dá)酒店及度假村管理有限公司成立于2012年.旗下?lián)碛形逍羌壘频昶放?-萬達(dá)嘉華,超五星級酒店品牌--萬達(dá)文華,頂級酒店品牌--萬達(dá)瑞華.
 
  柳州萬達(dá)嘉華酒店坐落于柳州市核心CBD的(柳州市城中區(qū)文興路與東環(huán)路交匯處東南面萬達(dá)廣場.總建筑面積約3.7萬平方米).將于2015年11月盛大開業(yè).酒店主體建筑17層.擁有285間客房及套房.設(shè)計時尚而雅致.每間客房均配備溫馨舒適的“萬達(dá)嘉華之床”及“妙夢”助眠系列.酒店的各間餐廳新穎別致.薈萃了來自世界各地的美食佳肴.此外.酒店游泳池.健身中心.商務(wù)中心.會議室.宴會廳.停車場等高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施一應(yīng)俱全.逾1200平米高10米的超大無柱式多功能宴會廳配備先進(jìn)的視聽設(shè)備盡顯輝煌氣派.是各種大型宴會.會議.婚宴的首選場所. 

  柳州萬達(dá)嘉華酒店作為您職業(yè)生涯最佳起點(diǎn)和學(xué)生生涯的最好對接點(diǎn).我們將提供超出您期望的生活條件.工作機(jī)會和發(fā)展平臺! 

1.外地員工將免費(fèi)享受酒店提供的宿舍, 

2.酒店會為您提供優(yōu)質(zhì)的免費(fèi)工作餐, 

3.酒店會為您提供免費(fèi)的制服和工鞋以及制服洗滌服務(wù), 

4.酒店配有舒適的洗浴設(shè)備, 

5.酒店配備多功能文娛活動室, 

6.我們將定期開展豐富的員工團(tuán)隊活動, 

7.酒店將為每位同事量身定制培訓(xùn)課程和發(fā)展機(jī)會, 

8.為您的個人成長和職業(yè)發(fā)展提供無限的機(jī)會, 

9.酒店將提供極具競爭力的薪酬與福利, 

10.我們吸引并且會留住最優(yōu)秀的人才, 

11.酒店為您在我們的品牌里獲得理想的職業(yè)發(fā)展而深感自豪, 

12.酒店承諾努力促進(jìn)員工的職業(yè)發(fā)展, 

13.提供內(nèi)部調(diào)動與晉升的機(jī)會, 

14.我們將為您繳納五險一金.提供每周雙休及帶薪年假等. 

酒店地址:柳州市東環(huán)大道256號 


聯(lián) 系 人: 周先生 
郵  箱: hr******ou@wandahotels.com 
郵  編: 545006 
地  址: 柳州

上班地點(diǎn)

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5000-6000元
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崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營管理 2. 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),確保顧客滿意度 3. 協(xié)調(diào)團(tuán)隊工作,提升整體服務(wù)質(zhì)量 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和服務(wù)意識 2. 能夠有效管理團(tuán)隊,確保運(yùn)營順暢 3. 對餐飲行業(yè)有深刻理解,能夠迅速適應(yīng)市場變化
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熊金麗
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工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品的研發(fā)工作,包括市場調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計和迭代,確保產(chǎn)品符合目標(biāo)市場的需求; 2、制定產(chǎn)品策略和規(guī)劃,協(xié)調(diào)跨部門資源,確保產(chǎn)品按時發(fā)布和更新; 3、與行業(yè)內(nèi)部分進(jìn)行深入交流,收集反饋,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品性能和用戶體驗(yàn)。 任職要求 1、具備出色的業(yè)務(wù)洞察力和邏輯分析能力,能夠從復(fù)雜的業(yè)務(wù)場景中提煉產(chǎn)品需求; 2、具有良好的團(tuán)隊協(xié)作能力,能夠有效地與團(tuán)隊成員合作,推動項目進(jìn)展; 3、對餐飲行業(yè)有深刻理解,能夠準(zhǔn)確把握市場動態(tài),不斷創(chuàng)新和改進(jìn)產(chǎn)品。
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袁春雷
餐飲迎賓
3000-4000元
柳州-柳南區(qū)-谷埠街國際商城
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲迎賓工作,包括接待客人、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)等。 - 協(xié)助客人點(diǎn)餐、解答問題并提供相關(guān)的建議和幫助。 - 保持餐桌的整潔和衛(wèi)生,確保提供給客人的食物和飲料是安全的。 任職要求 - 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識,能夠與客人進(jìn)行有效的交流和互動。 - 具備吃苦耐勞的精神,能夠承受工作壓力并保持高度的工作熱情。 - 具備團(tuán)隊合作精神,能夠與同事協(xié)作,共同完成工作任務(wù)。
21小時前
袁春雷
柳州-柳南區(qū)-谷埠街國際商城
1、掌握餐廳廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作。 2、安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。 3、對前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。 4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。 5、與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜,保證食品控制在最好水平。 6、監(jiān)督每次盤點(diǎn)及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。 崗位職責(zé): 1. 掌握餐廳廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作。 2. 安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。 3. 對前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。 4. 經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。 5. 與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜,保證食品控制在最好水平。 6. 監(jiān)督每次盤點(diǎn)及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。 任職要求: 1. 具備良好的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)力。 2. 能夠有效管理時間,處理多任務(wù)工作。 3. 具有優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊合作精神。 4. 對餐飲行業(yè)有熱情,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效。
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袁春雷
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有相關(guān)職位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用 有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)3年以上優(yōu)先考慮 年紀(jì)35歲以下
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2000-3000元
柳州-柳北區(qū)
崗位職責(zé): 1. 做好賓客的領(lǐng)位和迎送接待工作; 2. 負(fù)責(zé)電話接聽、做好電話預(yù)定工作; 3. 熟悉店內(nèi)的菜單和套餐活動,給客戶禮貌周全的服務(wù)。 任職要求: 1. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識; 2. 對餐飲行業(yè)有一定的了解和熱情; 3. 能夠熟練操作相關(guān)軟件和設(shè)備; 4. 有責(zé)任心,能夠承受工作壓力。
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歐女士
柳州萬達(dá)廣場投資有限公司萬達(dá)嘉華酒店招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州萬達(dá)廣場投資有限公司萬達(dá)嘉華酒店
所在行業(yè) 酒店/投資
成立時間 9年(2015年9月22日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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