廚師長(zhǎng)

職位描述

１、負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作；

２、負(fù)責(zé)廚房的勞動(dòng)力調(diào)配和班組間的協(xié)調(diào)工作

３、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作。制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)指導(dǎo)。

４、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核請(qǐng)購(gòu)單。

５、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。 
１、負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作；

２、負(fù)責(zé)廚房的勞動(dòng)力調(diào)配和班組間的協(xié)調(diào)工作

３、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作。制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)指導(dǎo)。

４、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核請(qǐng)購(gòu)單。

５、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。 
１、負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作；

２、負(fù)責(zé)廚房的勞動(dòng)力調(diào)配和班組間的協(xié)調(diào)工作

３、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作。制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)指導(dǎo)。

４、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，根據(jù)不同季節(jié)和需求制定菜單推出新菜，每天審核請(qǐng)購(gòu)單。

５、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。 
6、組織廚房執(zhí)行完成月、季、年度工作計(jì)劃 

公司簡(jiǎn)介

        柳州市柏翠商貿(mào)有限公司(簡(jiǎn)稱:柏翠商貿(mào)).是一家專業(yè)代理世界頂級(jí)音響.高檔家電以及高端進(jìn)口酒類的品牌機(jī)構(gòu).是廣西轄區(qū)范圍內(nèi)“一站式”進(jìn)口名品運(yùn)營(yíng)商.

柏翠商貿(mào)旗下包含三個(gè)部門.音響部.銷售部.行政部.音響部設(shè)有音響器材中心.自成立以來, 本著“誠(chéng)”“信”為原則, 以堅(jiān)持“高素質(zhì)的視聽效果, 一流的品牌質(zhì)量, 最優(yōu)惠的價(jià)格和最完善的售后服務(wù)”為一貫宗旨.以“讓所有愛樂的朋友都負(fù)擔(dān)得起的豪華搭配理念”為目標(biāo), 全心全意地為滿足廣大音響愛好者的需求而努力.

        我們的技術(shù)能為各界人仕組配各類型的音響系統(tǒng)裝置,專業(yè)設(shè)計(jì)聲學(xué)聽音室.聲學(xué)處理.影院聽音室,豪宅HIFI影院音響.高級(jí)發(fā)燒音響.家庭影院.投影設(shè)備.可為您提供快速訂購(gòu)世界各國(guó)名牌音響之影音產(chǎn)品.

        代理經(jīng)銷品牌:英國(guó)B&W.ROTEI樂得.英國(guó)音樂傳真.樂爵士.意大利聲韻.美國(guó)Velodyne(威力登).英國(guó)YBA.美國(guó)麥景圖.美國(guó)AAD音箱.加拿大駕勢(shì).拜事通.楓葉之聲.德國(guó)MC.荷蘭SILECH(銀彩), 荷蘭VDH(范登豪), 美國(guó)TARALABS(超時(shí)空), 美國(guó)audioquest(線圣)等.日本安橋.天龍.馬蘭士功放.投影機(jī):美國(guó)富可視.SIM2.奧圖碼.日本索尼.東芝.日立.三洋.三菱等.投影幕:日本OS.藝屏等.

        我們有專業(yè)人員為您免費(fèi)設(shè)計(jì)搭配最佳器材.免費(fèi)提供上門策劃安排布裝線路, 免費(fèi)安裝調(diào)試.產(chǎn)品終年保養(yǎng).能為您做到快速解決問題.讓您買得放心.用得安心.在美妙的音樂和震撼的影院中享受生活.

        音響部設(shè)立專業(yè)工程音響中心.從事多功能設(shè)計(jì)和施工十多年的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn).我們?cè)谠O(shè)計(jì)和選型上必須考慮到產(chǎn)品的實(shí)用性.安全性.穩(wěn)定性.性價(jià)比以及系統(tǒng)的可擴(kuò)展性等,精心搭配組合.確保性能優(yōu)異.質(zhì)量可靠.保證向客戶提供品質(zhì)優(yōu)秀可靠的音響產(chǎn)品.達(dá)到聲音自然.有臨場(chǎng)感的效果.

代理經(jīng)銷品牌:德國(guó)SAL,美國(guó)JBL.皇冠功放.英國(guó)聲藝.LAX  LA.日本BMB與雅馬哈,T-KOKO.歐特華.飛利蒲.鐵三角.AKG等專業(yè)器材和廣播器材.專業(yè)承造舞臺(tái)音響.KTV系統(tǒng).專業(yè)會(huì)議系統(tǒng)\公共廣播背景音樂系統(tǒng)工程,工程演藝租賃等.

樂韻飛揚(yáng).快樂無限.愿我們的誠(chéng)信與技術(shù)讓每位顧客都能購(gòu)買到合適之影音器材并享受聆聽到美妙的樂章和醉人的聲音.誠(chéng)邀愛樂人士前來聆聽指導(dǎo).品茗交流.

        銷售部開設(shè)音樂交流中心.博世家電體驗(yàn)館.酒業(yè)體驗(yàn)館.酒類銷售中心.始于2005年.以完整的管理系統(tǒng).先進(jìn)的服務(wù)理念.以“提供一流產(chǎn)品.傳承酒類文化.增色美好生活”為經(jīng)營(yíng)理念.大力發(fā)展.引領(lǐng)全新的飲酒理念.倡導(dǎo)時(shí)尚優(yōu)雅的葡萄酒文化.致力于葡萄酒文化推廣活動(dòng).贏得更多葡萄酒愛好者的信賴.提供更完善的售后服務(wù)和技術(shù)支持.擁有豐富而專業(yè)的葡萄酒晚宴.品酒會(huì)策劃經(jīng)驗(yàn).提供專業(yè)的葡萄酒與菜肴搭配建議.品酒用專業(yè)酒杯.各國(guó)進(jìn)口水晶專業(yè)酒杯.專業(yè)開酒器.葡萄酒儲(chǔ)藏柜.葡萄酒文化書籍.活動(dòng)流程總控等服務(wù).為消費(fèi)者(會(huì)員)帶來更有個(gè)性化.更有特色的產(chǎn)品.

        我們承辦各種類型品酒會(huì).品酒禮儀講座.伺酒服務(wù)培訓(xùn)及企業(yè)團(tuán)購(gòu)等.酒窖為您提供商務(wù)宴請(qǐng).朋友聚會(huì).情侶約會(huì).休閑小憩.家庭聚會(huì).酒會(huì)包場(chǎng)(大廳).貴賓包房.大堂銷售.酒窖創(chuàng)造一個(gè)溝通.交流的平臺(tái).讓志趣相投的朋友在日常繁忙的工作以外體驗(yàn)和享受一種新的生活樂趣.

柏翠商貿(mào)始終堅(jiān)持對(duì)品質(zhì)卓爾不凡的追求.秉承誠(chéng)信.卓越的服務(wù)宗旨.體驗(yàn)式經(jīng)營(yíng).一站式服務(wù).用絕對(duì)的專業(yè)水準(zhǔn).為消費(fèi)者締造雅致生活.

        公司提供廣闊的發(fā)展平臺(tái).有意請(qǐng)攜帶個(gè)人簡(jiǎn)歷到東環(huán)路101號(hào)華林君邸北門15-1-9.或發(fā)郵件至40****899@qq.com.聯(lián)系人:歐女士.0772-****220

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