職位描述
任職要求：
1、能夠獨立完成大鍋菜烹飪制作；
2、能夠獨立開菜單，把控成本優(yōu)先；
3、配合公司廚房規(guī)范管理；
4、烹飪專業(yè)的優(yōu)先；
主要工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
上班地點：
柳州：柳長路
南寧：興寧區(qū)、江南區(qū)
公司簡介
廣西新生活后勤服務(wù)管理股份有限公司成立于2002年,是一家標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化后勤服務(wù)管理企業(yè)，業(yè)務(wù)遍及廣西區(qū)內(nèi)各城市及重慶市，服務(wù)范圍涉及物業(yè)管理、護(hù)工服務(wù)等行業(yè)，服務(wù)項目涵蓋保潔、綠化、秩序協(xié)管、物業(yè)維修、洗滌、住院陪護(hù)、電梯司乘、管房服務(wù)、綜合物業(yè)服務(wù)、勞務(wù)派遣、勞務(wù)托管、酒店經(jīng)營等多個領(lǐng)域，服務(wù)對象主要是醫(yī)院、學(xué)校、賓館、部隊、事業(yè)機(jī)關(guān)部門、寫字樓、商場及大中型企業(yè)。
13年來，新生活公司始終秉承“懷大愛心，做小事情”的精神，嚴(yán)格實行規(guī)范化管理，不斷創(chuàng)新服務(wù)手段和服務(wù)模式，為客戶提供專業(yè)服務(wù)，提升客戶價值體驗，塑造優(yōu)質(zhì)管理品牌，成功打造出一支陽光上進(jìn)、團(tuán)結(jié)務(wù)實、有理想、有德行的管理和服務(wù)團(tuán)隊、成為廣西后勤服務(wù)行業(yè)的知名品牌。
上班地點
工作地址：
柳州魚峰區(qū)廣西腦科醫(yī)院食堂（食堂內(nèi)） 查看上班路線
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- 廣西新生活餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時間 16年（2009年7月2日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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