職位描述

每日出客人早餐,管理好本部門(mén)的日常工作,積極服從領(lǐng)導(dǎo)的安排。
原標(biāo)題:《酒店廚師長(zhǎng)》

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市柳南區(qū)柳邕路259號(hào)浙商大廈一層、四層、五層、六層、七層、八層(共85間) 查看上班路線(xiàn)

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柳州-柳北區(qū)-盛利建材市場(chǎng)
1.負(fù)責(zé)管理并完善門(mén)店廚房各項(xiàng)工作,培訓(xùn)并輔導(dǎo)廚房員工的技能及規(guī)范操作;2.對(duì)廚房的成本管控.出品品質(zhì).食品安全等有深刻的認(rèn)知,并全權(quán)負(fù)責(zé);吃苦耐勞,能適應(yīng)長(zhǎng)期快節(jié)奏的工作環(huán)境,有良好的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心.高效的執(zhí)行力!3.對(duì)公司下發(fā)文件的貫徹及落實(shí),及時(shí)將營(yíng)運(yùn)期間有關(guān)情況上報(bào)給主管領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行協(xié)商與處理。使廚房人員嚴(yán)格落實(shí)公司規(guī)章制度,對(duì)如何提高餐廳產(chǎn)值提出合理化建議! 任職要求:1.年齡40歲以下,5年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn);2.學(xué)歷:初中及以上,須有2年以上同等廚師長(zhǎng)崗位工作管理經(jīng)驗(yàn);3.熟練掌握廚房訂貨,備貨.倉(cāng)儲(chǔ)等專(zhuān)業(yè)操作4.具備一定的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,帶領(lǐng)廚房高效執(zhí)行完成任務(wù);
2025-04-21
鄒原
柳州-柳南區(qū)
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
負(fù)責(zé)廚房的正常工安排,食品安全,菜品創(chuàng)新,控制成本。
2025-04-21
熊金麗
柳州-城中區(qū)-柳州城中萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
崗位職責(zé) 1.有效的控制廚房的產(chǎn)品成本、運(yùn)營(yíng)成本及產(chǎn)品的質(zhì)量; 2.服從、支持上級(jí)的調(diào)配,能夠條理清楚并快速的完成工作內(nèi)容; 3.協(xié)調(diào)上下級(jí)的關(guān)系; 4.主動(dòng)為店內(nèi)面包產(chǎn)品進(jìn)行改良及創(chuàng)新; 5.負(fù)責(zé)面包的制作及面包房的管理及對(duì)員工的培訓(xùn)。 崗位要求 1.中專(zhuān)學(xué)歷以上; 2.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識(shí); 3.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2025-04-14
韓先生
柳州市柳南區(qū)君致酒店招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市柳南區(qū)君致酒店
所在行業(yè) 餐飲/酒店/食品
成立時(shí)間 5年(2019年12月2日)
企業(yè)性質(zhì)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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