職位描述

負(fù)責(zé)湘菜出品,需要定期推出新品 

公司簡(jiǎn)介

柳州深航鵬逸酒店是由柳鋼集團(tuán)全資子公司—柳州市興佳房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司投資興建,由深圳航空全資子公司—深航酒店管理公司全權(quán)管理并冠名開(kāi)辦的大型商務(wù)酒店。酒店建筑面積超過(guò)4萬(wàn)平方,擁有347間風(fēng)格各異的豪華客房,是集餐飲、客房、會(huì)議、宴會(huì)、健身、娛樂(lè)于一體。

柳州市興佳房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司,簡(jiǎn)稱(chēng)“興佳公司”,為中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)柳鋼國(guó)有公司的控股公司,是柳州市房協(xié)常務(wù)理事單位,有房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)二級(jí)資質(zhì)。擁有“房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、房務(wù)租賃、房地產(chǎn)中介服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)范圍。已開(kāi)發(fā)了興佳.清華坊、中央美地—丹桂苑、彩虹城—碧桂苑、金沙苑、北星名園、怡然居、碧麗星城、興佳.山水福第等8個(gè)項(xiàng)目,建筑面積接近100萬(wàn)平方米;目前正在開(kāi)發(fā)的樓盤(pán)有:一品江山、匯景天城,建筑面積超過(guò)40萬(wàn)平方米。

深航酒店管理公司是深圳航空全資子公司,連續(xù)5年入選中國(guó)最具規(guī)模飯店管理集團(tuán)60強(qiáng),現(xiàn)有成員酒店遍布全國(guó)20多個(gè)旅游及經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)地區(qū),旗下?lián)碛猩詈靳i逸(五星級(jí))、深航鵬怡、深航鵬雅、深航鵬軒四大分類(lèi)品牌。
深圳深航酒店管理公司與柳鋼集團(tuán)旗下興佳房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司的通力合作,將有力提高柳州地區(qū)星級(jí)酒店的服務(wù)水平及質(zhì)量,提升其品牌價(jià)值,促進(jìn)其效益及口碑的雙豐收。

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州城中區(qū)柳州深航鵬逸酒店1 查看上班路線

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工作內(nèi)容: 1、具備燒烤、炒鍋等技能。 2、能夠協(xié)助廚師長(zhǎng)管理后廚。 3、性格好、勤快做事、肯學(xué)。 廚師長(zhǎng)人超好,有不懂的都樂(lè)意傳授技能,后廚氛圍其樂(lè)融融,大家都是在職3-6年的老員工??!
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1.負(fù)責(zé)管理并完善門(mén)店廚房各項(xiàng)工作,培訓(xùn)并輔導(dǎo)廚房員工的技能及規(guī)范操作;2.對(duì)廚房的成本管控.出品品質(zhì).食品安全等有深刻的認(rèn)知,并全權(quán)負(fù)責(zé);吃苦耐勞,能適應(yīng)長(zhǎng)期快節(jié)奏的工作環(huán)境,有良好的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心.高效的執(zhí)行力!3.對(duì)公司下發(fā)文件的貫徹及落實(shí),及時(shí)將營(yíng)運(yùn)期間有關(guān)情況上報(bào)給主管領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行協(xié)商與處理。使廚房人員嚴(yán)格落實(shí)公司規(guī)章制度,對(duì)如何提高餐廳產(chǎn)值提出合理化建議! 任職要求:1.年齡40歲以下,5年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn);2.學(xué)歷:初中及以上,須有2年以上同等廚師長(zhǎng)崗位工作管理經(jīng)驗(yàn);3.熟練掌握廚房訂貨,備貨.倉(cāng)儲(chǔ)等專(zhuān)業(yè)操作4.具備一定的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,帶領(lǐng)廚房高效執(zhí)行完成任務(wù);
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柳州市興佳酒店管理有限公司深航鵬逸酒店招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市興佳酒店管理有限公司深航鵬逸酒店
所在行業(yè) 保險(xiǎn)/包裝/酒店
成立時(shí)間 7年(2018年5月3日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 100-499人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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