職位描述
崗位要求:
(1)2年以上中大型餐廳/酒樓后廚管理經(jīng)驗,擅長粵菜;
(2)做好廚房日常采購計劃與原材物料驗收工作,杜絕不合質(zhì)量標準和價格標準的原材物料入廚。
(3)擁有較高的專業(yè)技術(shù)能定期做好團隊人員的培訓工作
(4)有極強的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力 ;
工作內(nèi)容:
(5)按公司要求,負責廚房日常的管理工作
(6)認真落實公司各項規(guī)章制度,執(zhí)行各項工作任務和工作指示;
(7)負責制定廚房生產(chǎn)運行程序和工作程序,負責檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范中帶領(lǐng)后廚人員提高烹飪技術(shù),不斷改善菜著質(zhì)量
(8)考核評價廚師工作表現(xiàn),運用獎罰措施激勵廚師出色完成任務。
帶領(lǐng)團隊研發(fā)新菜品
公司簡介
王味螺骨湯螺螄粉,創(chuàng)立于2009年5月,2013年成立自己的干米粉和調(diào)味料生產(chǎn)基地;2019年成立中央廚房和預包裝螺螄粉生產(chǎn)廠,形成了產(chǎn)業(yè)鏈條。同時也是螺螄粉行業(yè)首家獲得商務部授予"商業(yè)特許經(jīng)營“資質(zhì)的企業(yè);截止2020年8月,王味螺在全國已擁有380家門店,每天賣出10萬碗螺螄粉,成為螺螄粉實體連鎖的領(lǐng)跑者。公司致力于成為備受社會尊重的企業(yè)公民,積極參與社會公益事業(yè),弘揚正能量,并提出了“影響1000名個人實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè),為社會提供5000個就業(yè)崗位”的目標,努力為建設(shè)和諧社會貢獻王味螺力量。
公司使命:成為米粉行業(yè)領(lǐng)軍品牌,成為世界一流連鎖機構(gòu)。
傳播主題:嗦粉快樂,王味螺!
公司愿景:向世界分享螺螄粉,讓人人愛上王味螺。
價 值 觀:奮進、活力、忠誠、感恩、共贏。
近期目標:全國1000家門店(已開380家)。
銷售模式:線下+線上門店:堂食體驗+平臺外賣+新零售+社群營銷。
上班地點
工作地址:
柳州 柳南區(qū) 航銀 查看上班路線
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后廚3000-6000元柳州-柳南區(qū)廣西廣客食品供應鏈有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、有無經(jīng)驗均可 2、工作內(nèi)容:包子店里制作面點產(chǎn)品,銷售,搞衛(wèi)生等,要求積極熱情,性格開朗,會算數(shù)。 3、在包子店上班(柳南區(qū)、柳北區(qū)、城中區(qū)、魚峰區(qū)),上班門店會根據(jù)你住的位置判斷哪個店離你近,所以你需要先告訴我們你住哪里,或者是否需要住宿。 4、上班時間:上午4點半-10點 下午3點-7點(其他班次類同) 5、如果實在沒地方住,可以提供有償住宿。 6、每天上班可以在店里免費吃門店的產(chǎn)品,免費額度12元。 7、2個月后會有考核,通過就會轉(zhuǎn)正,考核內(nèi)容:如何做包子、如何銷售、如何處理門店日常事務。 8、試工通過后需要能辦理健康證。2025-08-06張新
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2025-08-01梁小姐
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廚房后廚切配3000-4000元柳州-柳南區(qū)崗位職責: 1、傳達餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項等; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、25—45歲,普通話流利; 2、身體健康,反應靈敏; 3、踏實肯干,做事認真負責; 4、服從領(lǐng)導管理,為人友好和善。2025-08-01
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后廚3000-4000元柳州-柳北區(qū)廣西魯板鋁合金模板有限公司生產(chǎn)/制造1.無條件配合、協(xié)助食堂管理員搞好食堂工作,服從安排,并能在工作中提供合理化建議。 2.遵守、執(zhí)行學校的各項管理制度和食堂的衛(wèi)生管理制度,保持環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 3.在食堂管理員的指導下,貪責各種菜式的加工工作。 4.負責崗位衛(wèi)生,對所轄工作區(qū)域的衛(wèi)生負責,并將所有物品擺放整齊。 5.負責打飯、洗廚具等后勤工作。 任職要求: 1.身體健康,無傳染病及傳染病史,持有《健康證》; 2.具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3.具有吃苦耐勞的工作精神,注意個人衛(wèi)生; 4.2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。2025-08-01李女士
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- 廣西王味螺連鎖餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時間 16年(2009年5月11日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10-30人
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