職位描述

1、協(xié)助餐廳主管制訂和實施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。?
2、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,并做好記錄。?
3、負(fù)責(zé)餐前、餐中、餐后各項工作,對照標(biāo)準(zhǔn)檢查,對用餐客人進(jìn)行關(guān)注和跟蹤。?
4、隨時注意餐廳動態(tài),進(jìn)行現(xiàn)場指揮,搞好對客關(guān)系,保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。?
5、妥善處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問題和投訴,及時向餐廳主管匯報。?6、做好前后臺的銜接工作,及時將菜肴意見反饋給廚師長。?
7、定期檢查、清點餐廳的設(shè)施、設(shè)備、餐具、布草等物品,做好記錄。?8、對空調(diào)設(shè)施、燈光照明等進(jìn)行安全檢查及了解運行情況。?
9、協(xié)助餐廳主管做好服務(wù)員的考核,評估及業(yè)務(wù)培訓(xùn),以不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。 

公司簡介

柳州華天世紀(jì)酒店位于市中央商務(wù)核心地段,正對博物館,毗鄰柳候公園及人民廣場。酒店臨近五星步行街,地理位置優(yōu)越,周圍購物、休閑設(shè)施齊聚。是一家集客房、餐飲、商務(wù)、娛樂于一體的涉外商務(wù)酒店。酒店分設(shè)普通樓層、商務(wù)樓層及行政樓層;擁有各式寬敞明亮、溫馨舒適的客房。酒店五樓的華天酒樓,由名師主理,集中西之美食,色香味俱佳,讓您在優(yōu)雅的環(huán)境中品嘗風(fēng)味獨特的各式美味佳肴。酒店設(shè)施設(shè)備齊全,服務(wù)熱情周到,是商旅人士理想的居停之所。

上班地點

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所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
成立時間 23年(2002年1月14日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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