職位描述
1、 協(xié)助店長做好店面日常工作。
2、 執(zhí)行上級(jí)任務(wù),并有效傳達(dá)給其他員工。
3、 熟練掌握各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,做好前廳工作的帶頭作用,并對(duì)新員工進(jìn)行基礎(chǔ)培訓(xùn)。
4、 配合店長和后廚,處理顧客投訴。
5、 協(xié)助店長定期完成培訓(xùn)工作。
6、 檢查前廳各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備工作,并做好記錄。
7、 以身作則落實(shí)每天工作計(jì)劃,保持前廳整潔,檢查服務(wù)員的儀容儀表。
8、 收集了解顧客的投訴建議,并整理上報(bào)給店長。
9、 熟練掌握收銀,飲品制作;熟知各種物料存放位置。
10、處理店長不在店里的店內(nèi)事務(wù)。
11、檢查前廳各項(xiàng)物料,及時(shí)上報(bào)需要采購的物料,保證各項(xiàng)工作正常運(yùn)作。
12、負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理并監(jiān)督前廳員工工作,以身作則按照餐廳工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務(wù)工作。
原標(biāo)題:《餐飲領(lǐng)班》
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州市高新二路16號(hào)博藝大廈1-1 查看上班路線
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