職位描述
崗位職責(zé):
1、接受砧板主管分派的工作,服從主管臨時安排的其他工作。
2、根據(jù)宴會和聚點(diǎn)菜單要求,把食品原料進(jìn)行刀工處理。
3、負(fù)責(zé)冰箱內(nèi)原料的新鮮度,每天檢查,做到先進(jìn)后用。
4、保養(yǎng)所使用的冰箱、工具等,使之處于良好的工作狀態(tài)。
5、嚴(yán)格按《標(biāo)準(zhǔn)菜譜》執(zhí)行,做到質(zhì)量好,出菜快,不壓菜。
6、節(jié)省能源,水、電、氣等要及時關(guān)閉。
7、負(fù)責(zé)本崗位范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,對所使用的砧板、刀具定期消毒。
8、負(fù)責(zé)本崗位范圍內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題,及時報(bào)修。
9、按酒店規(guī)定做好本崗位范圍內(nèi)的安全工作,嚴(yán)格按規(guī)定程序執(zhí)行,預(yù)防事故發(fā)生。
上班時間:
9:30-14:00 17:00-21:00
公司簡介
以自有資金對旅館業(yè)、餐飲業(yè)、酒店業(yè)進(jìn)行投資;旅游觀光服務(wù);餐飲服務(wù);住宿服務(wù);酒店管理咨詢服務(wù);會議會展服務(wù);旅游信息咨詢服務(wù);農(nóng)副產(chǎn)品、工藝品、預(yù)包裝食品、日用百貨的銷售;卷煙、雪茄煙零售;票務(wù)代理;保險兼業(yè)代理;場地租賃服務(wù);房屋租賃服務(wù);飛機(jī)租賃服務(wù);機(jī)電設(shè)備維修服務(wù);卡拉Ok服務(wù),演出服務(wù);休閑健身服務(wù);桑拿浴足;翻譯服務(wù);設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告。
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州 柳北區(qū) 三中路 查看上班路線
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