職位描述
工資底薪+全勤+職位晉升+提成+工齡獎+分紅
有連鎖經(jīng)營經(jīng)驗的優(yōu)先，負(fù)責(zé)菜品研發(fā). 各分店的督導(dǎo)工作，建立建全工作制度 工作流程 并貫徹和執(zhí)行，
工作內(nèi)容：1、熟悉各種菜品烹飪方法、技能。2、要有較強的工作責(zé)任心，吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。3、負(fù)責(zé)湘菜/粵菜出品操作。4、菜品出售控制在零問題。
職位要求：有一定的溝通能力、管理能力。
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總廚8000-12000元柳州-城中區(qū)-東方百盛柳州市真文餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)廚房的整體運作及人員管理； 2、對廚房的出品、質(zhì)量把控，做好廚房成本管控； 5、定期對員工進行技術(shù)培訓(xùn)，做好思想教育工作。 任職條件： 1、年齡40歲以下，1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過總廚職位，有擅長粵菜、海鮮類的技術(shù)基礎(chǔ)； 2、有極強的組建團隊人員的能力； 3、擁有較高的專業(yè)技術(shù)，能定期做好團隊人員的培訓(xùn)工作； 4、有極強的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力； 工作時間：根據(jù)運營需求，彈性上班時間2025-04-21
何軍 -
行政總廚6000-7000元柳州-魚峰區(qū)-窯埠古鎮(zhèn)崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常運營，包括菜品設(shè)計、食材采購、成本控制、衛(wèi)生安全等； 2、根據(jù)市場需求和季節(jié)變化，設(shè)計創(chuàng)新菜單，確保菜品的多樣性和競爭力； 3、領(lǐng)導(dǎo)和管理廚房團隊，包括廚師、幫廚等，確保團隊高效協(xié)作； 4、監(jiān)督菜品的制作過程，確保每道菜的口味、擺盤和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合要求； 5、合理控制食材成本，減少浪費，優(yōu)化采購流程，確保廚房運營的盈利能力； 6、確保廚房符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進行衛(wèi)生檢查，確保符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)； 7、定期組織廚房員工的技能培訓(xùn)，提升團隊整體水平，培養(yǎng)后備人才； 任職要求： 1、餐飲管理、烹飪藝術(shù)或相關(guān)專業(yè)； 2、有酒店、餐廳或連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、有三年以上同崗位工作經(jīng)驗 。2025-04-20
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行政總廚8000-10000元柳州-柳北區(qū)【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、各廚房廚師長一起預(yù)計、制定和監(jiān)控每日市場采購單，關(guān)注食品成本控制。 4、開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護工作。 10、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 11、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 12、與各部門建立良好的聯(lián)系。 13、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策。 14、組織菜單計劃，組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 15、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動的紀(jì)錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片。2025-04-14
歐女士
柳州相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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旅游開發(fā)、旅游觀光、旅游服務(wù)；房地產(chǎn)開發(fā)和經(jīng)營；餐飲服務(wù)、住宿。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
物業(yè)管理及咨詢服務(wù)；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)及咨詢服務(wù)；票務(wù)代理；從事停車場機動車停放服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)咨詢；苗木、日用百貨、電子產(chǎn)品、家用電器、建筑裝飾材料、服裝服飾、五金交電、計算機、酒店用品、消防器材、安防設(shè)備、家具的銷售；建筑裝修裝飾設(shè)計及施工；市場營銷策劃，會務(wù)服務(wù)咨詢；體育場館管理服務(wù)，家政服務(wù)，清潔服務(wù)，綠化養(yǎng)護服務(wù)；餐飲管理；食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
餐飲配送服務(wù)；日用百貨、預(yù)包裝食品（含酒類）的銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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農(nóng)副產(chǎn)品初加工、銷售及配送；預(yù)包裝食品、散裝食品、蔬菜、水果、肉類、禽蛋、冷凍食品、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、調(diào)料品、糧油、日用百貨的零售及配送；為企業(yè)提供餐飲管理服務(wù)；農(nóng)作物種植（限分支機構(gòu)經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：餐飲管理服務(wù)，家政服務(wù)；日用百貨、文化體育用品、廚衛(wèi)用品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）；許可項目：餐飲服務(wù)（僅限分支機構(gòu)經(jīng)營），物業(yè)服務(wù)，食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）。
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餐飲服務(wù)，食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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批發(fā)零售及網(wǎng)上銷售預(yù)包裝食品、辦公用品、工藝品（象牙及其制品除外）、皮革制品、家居用品、飾品、數(shù)碼產(chǎn)品、家用電器、體育用品、玩具、化妝品、服裝、鞋帽、燈具、農(nóng)副產(chǎn)品、母嬰用品、衛(wèi)生用品；貨物進出口；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
- 柳州市魚峰區(qū)鐺牛佬柳石牛雜風(fēng)味餐館
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 7年（2017年5月26日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
