職位描述
崗位職責(zé):
1、負責(zé)生產(chǎn)線各道工序的質(zhì)量巡檢,對生產(chǎn)異常及時記錄反饋并糾正;
2、負責(zé)成品出庫前的抽檢及質(zhì)量問題記錄反饋;
3、制定食品安全質(zhì)量標準,負責(zé)對生產(chǎn)線員工進行質(zhì)量與食品安全培訓(xùn);
4、負責(zé)各車間的5S管理與督導(dǎo)落實。
5、把控原料驗收,篩選合格品,對不良品進行處理;
6、檢驗半成品,原材料,熟悉微生物、過氧化值等化驗;
7、建立有效的產(chǎn)品質(zhì)量安全管理模式,全面組織并負責(zé)各質(zhì)量認證體系的建立、審核和實施。
8、制定原輔料、半成品、成品的檢驗計劃及標準,對每一批次進行入、出廠檢驗和型式檢驗,對原始記錄數(shù)據(jù)和檢測報告進匯總分析,及時反饋問題。
9、監(jiān)督檢查質(zhì)檢員和化驗員工作完成情況,全面負責(zé)化驗室的管理工作,制定本部門所屬員工的崗位職責(zé),定期進行技能培訓(xùn)、考核,品控部費用申報、工作計劃的安排,化驗儀器的使用維護等。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。
條件:
1、責(zé)任心強,具備一定溝通能力;
2、大專及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè),熟練使用辦公軟件;
3、一年以上食品企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場QC質(zhì)量管理、化驗相關(guān)工作經(jīng)驗;
4、熟悉食品安全法、GB14881、GB2760、GB7718、ISO質(zhì)量管理、HACCP質(zhì)量控制等相關(guān)知識。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)柳州市魚峰區(qū)葡萄山路9號3號廠房4樓 查看上班路線
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