職位描述
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)刀工相關(guān)工作,包括食材的切割、處理和加工等。
2. 根據(jù)菜品要求,掌握不同食材的切割技巧和刀法,確保菜品口感和質(zhì)量。
3. 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生和安全,保持良好的工作環(huán)境。
4. 配合廚師長(zhǎng)和團(tuán)隊(duì)成員,確保菜品的出品質(zhì)量和效率。
任職要求:
1. 具備廚師相關(guān)專業(yè)知識(shí)和技能,熟悉刀工技巧和刀法。
2. 具備較強(qiáng)的動(dòng)手能力和耐心,能夠長(zhǎng)時(shí)間保持專注和細(xì)致的工作狀態(tài)。
3. 具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作,共同完成工作任務(wù)。
4. 具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和安全意識(shí),能夠保持良好的工作環(huán)境和衛(wèi)生習(xí)慣。
5. 具備較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與客人進(jìn)行良好的溝通和交流。
以上是刀工崗位的職責(zé)和任職要求,希望對(duì)您有所幫助。
上班地點(diǎn)
工作地址:
梧州蒙山縣恰貨鋪?zhàn)恿闶车?蒙山店)恰貨鋪?zhàn)痈舯?查看上班路線
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- 蒙山縣京鴨皇烤鴨店(個(gè)體工商戶)
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 2023年11月22日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --