???????廣西輕工業(yè)科學技術研究院（以下簡稱輕工院）成立于1961年4月，原為自治區(qū)輕工行業(yè)應用開發(fā)類科研機構，2004年9月轉制為國有科技型企業(yè)，2016年8月11日劃入廣西宏桂資產經營（集團）有限責任公司管理，是一家集科研開發(fā)和生產經營為一體的國有科技型企業(yè)。

輕工院現(xiàn)設機構有辦公室、財務部、科研中心、《輕工科技》雜志編輯部、廣西食品與農產品綜合加工技術重點實驗室、廣西釀酒行業(yè)技術服務中心和國家固定化生產酒精技術研究推廣中心以及廣西輕工協(xié)會、廣西釀酒協(xié)會等。同時,擁有5個全資子公司（廣西萬佳食品發(fā)展公司、廣西南寧萬宇科技有限公司、南寧市萬宇食品有限公司和南寧市萬宇餐飲連鎖有限責任公司、柳州艾特吉安全玻璃股份有限公司）、2個控股公司（柳州市萬宇餐飲有限公司、欽州市萬宇餐飲服務有限公司）。

???????目前輕工院主要從事輕工行業(yè)的技術開發(fā)研究、技術成果轉讓和技術培訓；食品工程設計；信息咨詢；出版發(fā)行《輕工科技》期刊，承接期刊國內廣告設計、制作和發(fā)布業(yè)務；經營早餐食品和服務；加工銷售定型包裝飲料、乳制品；銷售儀器機械設備、農副產品、糖用助劑、發(fā)酵助劑、造紙助劑、食品添加劑；研究、開發(fā)和經營食品、固定化活酵母、克菌靈和調味品等產品。涉及生物工程、制糖工程、食品工程和農產品加工等行業(yè)和領域