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南寧青秀區(qū)餐飲督導(dǎo)招聘

桂聘提供2025年9月南寧青秀區(qū)餐飲督導(dǎo)最新招聘,平均工資約為5539元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多餐飲督導(dǎo)餐飲督導(dǎo)服務(wù)員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
2025-09-15
秦女士
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡28-45歲,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
2025-09-15
劉經(jīng)理
經(jīng)理
1、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)各酒店餐飲部整體運(yùn)營的管理;?
2、通過對酒店運(yùn)營工作的分析,優(yōu)化餐飲運(yùn)營流程;?
3、負(fù)責(zé)制定餐飲部門管理制度與各項(xiàng)餐飲標(biāo)準(zhǔn),通過監(jiān)督實(shí)施情況逐步規(guī)范餐飲管理,并根據(jù)運(yùn)營需要進(jìn)行實(shí)時更新;?
?4、對酒店集團(tuán)運(yùn)營管理部餐飲部分的年度經(jīng)營指標(biāo)完成情況進(jìn)行分析,給予不同的指導(dǎo)及建議方案并監(jiān)督落實(shí);?
?5、負(fù)責(zé)各酒店餐飲部經(jīng)營請示的審批,結(jié)合實(shí)際情況,給予相應(yīng)建議并監(jiān)督經(jīng)營效果;?
?6、通過月度品質(zhì)管控系統(tǒng),監(jiān)控餐飲運(yùn)營中的服務(wù)質(zhì)量及菜肴品質(zhì),與問題突出的酒店進(jìn)行溝通并監(jiān)督整改效果;?
?7、與運(yùn)營管理部行政總廚共同制定、定期更新酒店集團(tuán)餐飲食品安全操作手冊等食品安全制度及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);?
?8、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)運(yùn)營審計(jì)中餐飲部分的檢查,根據(jù)各餐飲的檢查結(jié)果,督促餐飲部制定并完成整改計(jì)劃;?
?9、負(fù)責(zé)各酒店餐飲管理崗位、季度及年度工作表現(xiàn)、績效的評估;?
10、負(fù)責(zé)餐飲經(jīng)理級以上管理人員的招聘面試,給予集團(tuán)人事中心相關(guān)的意見與建議;?
11、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)運(yùn)營管理部餐飲各項(xiàng)計(jì)劃與工作的制定和推進(jìn);
12、管理并安排酒店集團(tuán)餐飲行政總廚、餐飲品質(zhì)督導(dǎo)經(jīng)理日常工作;
13、負(fù)責(zé)收集餐飲部對收銀系統(tǒng)及選品平臺產(chǎn)品的反饋問題及時與有關(guān)部門進(jìn)行溝通,并將解決結(jié)果反饋給相關(guān)酒店餐飲部;
14、關(guān)注酒店餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢,參加行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品展會,為酒店集團(tuán)餐飲新產(chǎn)品的研發(fā)與更新做好準(zhǔn)備;
15、關(guān)注酒店運(yùn)營中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、制度的執(zhí)行情況,開展分析,根據(jù)分析結(jié)果定期優(yōu)化更新;
16、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。?
工作內(nèi)容:
1、參加酒店集團(tuán)有關(guān)會議
(1)主持每日部門例會;
(2)主持每周督導(dǎo)以上級部門工作會議;
(3)主持每月部門工作總結(jié)會議;
(4)定期參加餐廳、廚房的工作、培訓(xùn)會議;
(5)參加、安排其他臨時、相關(guān)會議。
2、每日工作檢查:
(1)查看財(cái)務(wù)、客情報(bào)表,各個點(diǎn)的日報(bào)表、部門值班交接記錄;
(2)餐前、餐后巡查各餐廳、廚房、備餐間衛(wèi)生、備餐、收尾情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;
(3)開餐時,深入現(xiàn)場檢查廚房出品質(zhì)量、餐廳工作程序和服務(wù)規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場指導(dǎo);
(4)檢查重要活動和大型宴會的準(zhǔn)備情況;
(5)征求賓客意見,處理賓客投訴;
(6)抽查食品、飲料進(jìn)貨的規(guī)格、質(zhì)量、價格和成本是否相符;
(7)及時了解餐廳物資的消耗情況,控制成本,降低消耗;
(8)定期檢查食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況;
(9)做好與門店各相關(guān)部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作;
(10)根據(jù)各季度特點(diǎn)及時出新菜品并且調(diào)整菜單及價格,統(tǒng)計(jì)菜品點(diǎn)單率、客單價格等;
(11)組織部門員工對季節(jié)性產(chǎn)品(涼粽、月餅、年貨等)的售賣工作。
基本要求:
1、年齡30-45歲;
2、了解和掌握行業(yè)信息及動向;
3、具備很強(qiáng)的餐飲提升整改能力及餐飲經(jīng)營管理思路。
教育背景:管理、市場營銷、廚師等相關(guān)專業(yè)??萍耙陨蠈W(xué)歷
職業(yè)資格:不限
培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過戰(zhàn)略管理、市場營銷、合同法等方面相關(guān)培訓(xùn)
經(jīng)驗(yàn):10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位;有酒店管理集團(tuán)餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先;
技能技巧:
1、豐富的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn);精通粵菜(10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位;有酒店管理集團(tuán)餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先);?
2、能夠洞悉餐飲市場信息,具備餐飲營銷意識和創(chuàng)新意識;?
3、具備良好的語言表達(dá)能力與溝通能力,思路清晰,邏輯性強(qiáng);
2025-09-15
劉道鑫
8崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)所管區(qū)域營運(yùn)工作的執(zhí)行及經(jīng)營指標(biāo)的達(dá)成。
2、門店巡店督導(dǎo)、現(xiàn)場管理的指導(dǎo)、日常經(jīng)營操作的培訓(xùn),
3、門店促銷活動指導(dǎo)、現(xiàn)場營銷氛圍布置、重點(diǎn)單品營銷。會員營銷管理、社區(qū)推廣指導(dǎo);
4、新開門店籌備工作、店籌備全程工作跟進(jìn)及各部門協(xié)調(diào)、開業(yè)宣傳指導(dǎo)組織及落實(shí)。
任職資格:
1、藥學(xué)或藥學(xué)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。有執(zhí)業(yè)藥師證優(yōu)先
2、從事藥品零售行業(yè)5年以上,藥店店長3年以上工作經(jīng)驗(yàn),熟悉藥品經(jīng)營業(yè)務(wù),熟練掌握相關(guān)法規(guī)及GSP的要求。
3、具備良好部門內(nèi)和跨部門門的組織和協(xié)調(diào)能力,良好的人際溝通能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)。
4、能接受出差(公司報(bào)銷差旅費(fèi))
福利:周末雙休、住房公積金、帶薪年假、年終獎金、績效獎金、節(jié)日福利、生日福利、通訊補(bǔ)貼餐飲補(bǔ)貼、差旅費(fèi)補(bǔ)貼等等14:09
2025-09-15
劉道鑫
2、門店巡店督導(dǎo)、現(xiàn)場管理的指導(dǎo)、日常經(jīng)營操作的培訓(xùn), 3、門店促銷活動指導(dǎo)、現(xiàn)場營銷氛圍布置、重點(diǎn)單品營銷。 …… 4、能接受出差(公司報(bào)銷差旅費(fèi)) 福利:周末雙休、住房公積金、帶薪年假、年終獎金、績效獎金、通訊補(bǔ)貼餐飲補(bǔ)貼、差旅費(fèi)補(bǔ)貼等等補(bǔ)貼餐飲補(bǔ)貼、差旅費(fèi)補(bǔ)貼等等
2025-09-15
劉道鑫
2、門店巡店督導(dǎo)、現(xiàn)場管理的指導(dǎo)、日常經(jīng)營操作的培訓(xùn), 3、門店促銷活動指導(dǎo)、現(xiàn)場營銷氛圍布置、重點(diǎn)單品營銷。 …… 4、能接受出差(公司報(bào)銷差旅費(fèi)) 福利:周末雙休、住房公積金、帶薪年假、年終獎金、績效獎金、通訊補(bǔ)貼餐飲補(bǔ)貼、差旅費(fèi)補(bǔ)貼等等
2025-09-15
劉道鑫
2、門店巡店督導(dǎo)、現(xiàn)場管理的指導(dǎo)、日常經(jīng)營操作的培訓(xùn), 3、門店促銷活動指導(dǎo)、現(xiàn)場營銷氛圍布置、重點(diǎn)單品營銷。 …… 4、能接受出差(公司報(bào)銷差旅費(fèi)) 福利:周末雙休、住房公積金、帶薪年假、年終獎金、績效獎金、通訊補(bǔ)貼餐飲補(bǔ)貼、差旅費(fèi)補(bǔ)貼等等
2025-09-15
劉道鑫
2、門店巡店督導(dǎo)、現(xiàn)場管理的指導(dǎo)、日常經(jīng)營操作的培訓(xùn), 3、門店促銷活動指導(dǎo)、現(xiàn)場營銷氛圍布置、重點(diǎn)單品營銷。 …… 4、能接受出差(公司報(bào)銷差旅費(fèi)) 福利:周末雙休、住房公積金、帶薪年假、年終獎金、績效獎金、通訊補(bǔ)貼餐飲補(bǔ)貼、差旅費(fèi)補(bǔ)貼等等
2025-09-12
秦女士
崗位要求: 1、大專以上學(xué)歷,年齡25-45歲,男女不限; 2、具有較強(qiáng)的溝通能力、執(zhí)行能力,有良好的職業(yè)操守,品行優(yōu)秀,綜合素質(zhì)高; 3、具有3年以上餐飲食堂團(tuán)餐/連鎖行業(yè)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn); 4、
2025-09-12
人事部
二、【工作時間】 10:00—18:30(含吃飯時間) 三、【崗位要求】 1、藝術(shù)類院校全日制大專以上,平面設(shè)計(jì)、廣告相關(guān)專業(yè); 2、至少有5年以上平面設(shè)計(jì)或廣告策劃經(jīng)驗(yàn),有餐飲美食類從業(yè)經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)作品優(yōu)先考慮

餐飲樓面主管

4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心 1人 餐飲 管理咨詢 瀏覽:23
2025-09-12
人事部
任職要求: 1、有大型連鎖餐飲品牌管理工作、有系統(tǒng)化工作優(yōu)先; 2、形象氣質(zhì)佳,五官端正,年齡20-26歲,身高(男168+ 女155+); 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)建立和領(lǐng)導(dǎo)能力,價值觀正確; 4、

廚師

7000-10000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家 1人 旅游 投資 瀏覽:14
2025-09-12
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視 …… ,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心 1人 餐飲 管理咨詢 投遞:1人 瀏覽:141
2025-09-12
人事部
一、【崗位職責(zé)】 1、熟悉采購流程,對各種生鮮果蔬、水產(chǎn)、干貨等商品有一定的了解,學(xué)習(xí)掌握公司各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地; 2、根據(jù)公司門店原材料所需的物品篩選、采購、發(fā)貨,檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求; 3、協(xié)助配合采購部門以及門店的工作(必要時需外出采購),詢\\比價、簽定采購合同、驗(yàn)收、評估及反饋,定期更新質(zhì)檢報(bào)告等文件整理工作,完善采購流程。 二、【任職資格】 1、大專及以上學(xué)歷、會計(jì)相關(guān)專業(yè)或有會計(jì)/出納工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、良好的溝通、協(xié)調(diào)、談判能力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)心,有耐心。 3、熟悉Excel、word文檔等辦公軟件的操作; 4、有交通工具(電...
2025-09-11
譚堅(jiān)
【崗位職責(zé)】 1、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)管理:負(fù)責(zé)美團(tuán)外賣商家端推廣業(yè)務(wù),開發(fā)商家加 盟入駐美團(tuán)外賣,完成個人績效考核及團(tuán)隊(duì)目標(biāo); 2、業(yè)務(wù)過程管控:通過有效的方法運(yùn)營負(fù)責(zé)商家,提升商家交易額、單量等數(shù)據(jù)指標(biāo), 維護(hù)健康穩(wěn)定數(shù)據(jù)合作關(guān)系; 3、協(xié)助城市經(jīng)理業(yè)務(wù)策略制定,貫徹執(zhí)行公司的市場策略及流程;根據(jù)市場任務(wù)和上 級安排執(zhí)行市場計(jì)劃,并跟蹤實(shí)施; 5、協(xié)同配送部門進(jìn)行運(yùn)力保障,積極配合。 6、高效配合上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,達(dá)成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。 【崗位要求】 1、男女不限,年齡21-35歲,大專及以上學(xué)歷(優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)優(yōu)先錄?。? 2、具有較強(qiáng)的溝通能力,執(zhí)行力,抗壓能力以及學(xué)習(xí)能力。 3、具有良好...

廚師長

13000-16000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人 瀏覽:65
2025-09-08
人事部
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)制定廚房各種工作計(jì)劃; 2、監(jiān)管所有廚房的運(yùn)營成本,并采取措施降低開支; 3、對廚房出品質(zhì)量和食材成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題 …… 崗位要求: 1、有5年以上中高端餐飲工作經(jīng)驗(yàn); 2、有食物成本控制及菜單定價技巧的經(jīng)驗(yàn); 3、有決策及解決問題、戰(zhàn)略思維、變革管理能力 ; 4、熟練掌握基本辦公軟件。

行政總廚

18000-23000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人 瀏覽:160
2025-09-08
人事部
一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)制定廚房各種工作計(jì)劃; 2、監(jiān)管所有廚房的運(yùn)營成本,并采取措施降低開支; 3、對廚房出品質(zhì)量和食材成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題 …… 二、崗位要求: 1、有8年以上中高端餐飲廚師長崗位工作經(jīng)驗(yàn),精通粵菜、川湘菜等菜系,有一線城市中高端大店管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮; 2、熟悉分子料理,對擺盤有一定的見解的優(yōu)先考慮; 3、有食物成本控制及菜單定價技巧的經(jīng)驗(yàn)
約 31 個崗位

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南寧青秀區(qū)餐飲督導(dǎo)招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 20K,最多人拿:6K-8K
  • 1.7%
    2K
  • 19.5%
    3K
  • 19%
    4K
  • 16.7%
    5K
  • 20.1%
    6K-8K
  • 8%
    8K-1W
  • 9.8%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
南寧青秀區(qū)餐飲督導(dǎo)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    100%
南寧青秀區(qū)餐飲督導(dǎo)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。
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