
南寧酒店廚師長招聘
桂聘提供2025年8月南寧酒店廚師長最新招聘,青秀區(qū)19條西鄉(xiāng)塘區(qū)11條,平均工資約為6892元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多廚師長火鍋廚師長火鍋店廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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熱菜廚師
4000-5000元2025-08-03崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量;
2、獨立展開工作,協(xié)助廚師長創(chuàng)新并烹制新菜式。
3、熟悉菜品的制作流程,吃苦耐勞;
任職資格:
1、年齡20-45歲,性別不限,身體健康;
2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情;
4、一年以上炒菜經(jīng)驗;
5、有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 -
酒店餐飲部主管
4000-5000元2025-08-03一、月休:6天
二、上班時間:
1、以直落班為主(7:00-15:30);
2、行政班為輔(8:30-12:00;14:30-18:00);
三、接待情況簡介:以住店客人早餐為主、午餐為輔(簡餐)、偶有客人使用包廂。
四、相關(guān)福利:
1、包吃包住。
2、員工宿舍步行5分鐘,住宿員工僅需支付水、電、燃?xì)赓M(fèi)(酒店提供一定補(bǔ)貼)。
3、有社保、法定節(jié)假日、高溫補(bǔ)貼、夜班補(bǔ)貼、店齡補(bǔ)貼、中秋春節(jié)福利等。
4、試用期:1個月,工資為轉(zhuǎn)正工資的90%。
五、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計劃和長短期經(jīng)營預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2、主持建立和完善餐飲部各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實施。
3、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,控制餐飲部各項收支,制定餐飲價格,監(jiān)督采購和盤點工作,進(jìn)行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。
5、定期同出品部廚師長研究新菜點、推出新菜單,并有針對性地開展各項促銷活動。
6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用,并對其進(jìn)行日常督導(dǎo)和績效評估。
7、建立良好的客戶關(guān)系,主動征求客人對餐飲服務(wù)的意見和建議,積極認(rèn)真地處理客人的投訴,保證最大限度地滿足客人的餐飲需要,不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
8、組織和實施餐飲部員工的服務(wù)技能和烹飪技術(shù)的培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為酒店樹立良好的形象和聲譽(yù)。
9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認(rèn)真貫徹實施《食品衛(wèi)生法》,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)和防火教育,確??腿税踩筒蛷d、廚房及庫房的安全。
10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)條和配合工作。
11、參加每周總經(jīng)理工作例會,主持每日餐飲部例會,保證酒店的各項工作指令得到有效的執(zhí)行。
12、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。 -
中廚涼菜師傅
4000-5000元2025-08-03宋先生1、年齡45歲以下,有中廚涼菜制作工作經(jīng)驗。
2、熟悉燒臘產(chǎn)品(如乳豬、燒鵝、燒雞、白切雞、叉燒等)的切配,以及鹵菜、涼菜的制作。
3、懂得廚房基礎(chǔ)成本核算,服從廚師長的工作安排。
4、月休6天,包吃包住。 -
西餐熱菜廚師
4000-5000元2025-08-01原小姐崗位職責(zé): 1、嚴(yán)格按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量; 2、獨立展開工作,協(xié)助廚師長創(chuàng)新并烹制新菜式。 -
行政總廚
8000-10000元2025-08-01原小姐1、保證足夠的食物庫存并合理控制食物成本,合理利用原材料并結(jié)合季節(jié)性原材料準(zhǔn)備相關(guān)出品; 2、全面掌握菜單的烹飪技術(shù),控制出品標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助定購、監(jiān)測收貨的食品質(zhì)量和數(shù)量,監(jiān)督廚師按照標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食品; 3、制定餐料的訂購計劃,控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取,經(jīng)常檢查餐料的庫存情況,防止變質(zhì)和短缺; 4、完成廚房員工的日常工作安排和崗前培訓(xùn),確保廚房員工能夠具備單獨操作和當(dāng)班的能力和準(zhǔn)備; 5、根據(jù)入住率制定第二天的備餐標(biāo)準(zhǔn)和食物準(zhǔn)備原則; 6、掌握廚房設(shè)施、設(shè)備、用具的使用情況,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生,確保廚房消防安全; 7、主動聽取客人意見,不斷改善出品質(zhì)量; 8、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制... -
2025-08-01楊主管崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行廚師長下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;<
約 6 個崗位
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南寧廚師長招聘工資
¥
6892
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 20K,最多人拿:6K-8K
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1.8%2K
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5.4%3K
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5.4%4K
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17.9%5K
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35.7%6K-8K
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17.9%8K-1W
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16.1%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
南寧廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
南寧廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。