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南寧總廚招聘

桂聘提供2025年7月南寧總廚最新招聘,青秀區(qū)6條西鄉(xiāng)塘區(qū)5條,更多總廚行政總廚/廚師長(zhǎng)餐飲行政總廚招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
南寧-青秀區(qū) 1人 瀏覽:21
2025-07-19
黃麒友
工作內(nèi)容:
1、全力配合店長(zhǎng)經(jīng)營做好相關(guān)經(jīng)營性工作,對(duì)廚房人員管理、出品標(biāo)準(zhǔn)和食安管理進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督查,執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度,及時(shí)處理突發(fā)情況;
2、根據(jù)門店經(jīng)營計(jì)劃,合理安排個(gè)人工作計(jì)劃及出品部人員排班,控制廚房團(tuán)隊(duì)人力費(fèi)用,確保人員配置合理化;
3、把控原材料采購數(shù)量、驗(yàn)收盤點(diǎn)、出品質(zhì)量、出品速度,把控毛利潤(rùn)和出成率、合理庫存量,跟進(jìn)SOP標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
4、對(duì)廚房的電器設(shè)備,衛(wèi)生,實(shí)施定期的維護(hù)檢查,落實(shí)食品安全生產(chǎn)管理培訓(xùn),與消防安全常識(shí),隱患排查;
4、對(duì)管轄門店廚房人員進(jìn)行人才挖掘及招募、進(jìn)行培養(yǎng)輔導(dǎo),重點(diǎn)關(guān)注門店管理人員的梯隊(duì)建設(shè),為門店發(fā)展提供人才;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
【任職資格】
1、2年以上餐飲廚房管理工作,熟悉廚房管理,熟悉食安知識(shí);
2、有中餐或者燒烤崗位技能,在連鎖餐飲店行業(yè)優(yōu)先考慮;
3、25~35歲,,能接受夜班,身體健康,無傳染病及傳染病史;
4、有高度責(zé)任心和目標(biāo)感,有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)管理能力。
【薪資待遇】
1、工齡福利+生日福利+節(jié)假日各類福利
2、薪資待遇:6-7k/月 購買五險(xiǎn)
3、上班時(shí)間:17:00-2:30 18:00-3:30
3、上班地址:目前南寧有21家門店,可根據(jù)門店需求及個(gè)人居住情況就近安排門店上班
4、福利:年假+年終獎(jiǎng)+績(jī)效獎(jiǎng)金+團(tuán)建等福利
5、有合理的考核制度,可以通過考核晉升崗位級(jí)別,提升工資
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人 餐飲 瀏覽:83
2025-07-19
盧明
服務(wù)員7名:工資2800-3500
收銀員前臺(tái)1名:2800-3500
領(lǐng)班1名:3200-4500
廚工4名:3000-4000
廚房主管1名:3500-4500
洗碗工1名:2500-3000
廚師長(zhǎng)1名:4000+
店長(zhǎng)1名4000+

西餐廳主廚

4000-6000元
南寧-青秀區(qū) 1人 瀏覽:6
2025-07-19
周彬
工作內(nèi)容
- 負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和裝盤等工作
- 監(jiān)督和確保菜品的質(zhì)量和口感,滿足顧客的期望
- 與團(tuán)隊(duì)成員合作,確保餐廳的清潔和衛(wèi)生
任職要求
- 具備西餐廚師的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和技能
- 能夠承受工作壓力,有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神
- 對(duì)工作有熱情,有較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)
2025-07-19
黃麒友
崗位職責(zé): 1、完善廚房管理體系,包括食品安全、質(zhì)量管理、成本控制、人員培訓(xùn)等,巡店檢查門店執(zhí)行情況,確保廚房各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化; 2、監(jiān)管廚房成本,優(yōu)化原材料采購、庫存管理和菜品定價(jià)策略,降低成本,提高盈利能力; 3、參與月度、季度及年度經(jīng)營目標(biāo)制定,如營業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、員工滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo),對(duì)其進(jìn)行有效把控并對(duì)其負(fù)責(zé); 4、選拔門店人才,培養(yǎng)和帶領(lǐng)廚政團(tuán)隊(duì),提高員工專業(yè)技能和服務(wù)水平,建立高效、專業(yè)的廚房運(yùn)營團(tuán)隊(duì); 5、分析廚房運(yùn)營數(shù)據(jù),為決策提供有效依據(jù),持續(xù)優(yōu)化廚房運(yùn)營流程; 6、協(xié)調(diào)品牌門店與公司其他部門緊密合作,提升門店工作效率。 崗...
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場(chǎng) 1人 餐飲 瀏覽:32
2025-07-19
王麗輝
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計(jì) 4、新品研發(fā) 面試地址:南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬達(dá)b座14樓1420號(hào) 上班地址:湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)五一大道509號(hào)

廚師長(zhǎng)

5000-8000元
南寧-青秀區(qū) 1人 餐飲 投遞:1人 瀏覽:212
2025-07-19
一潮里海記
團(tuán)隊(duì)管理,產(chǎn)品開發(fā),品控培訓(xùn)。
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場(chǎng) 1人 餐飲 瀏覽:43
2025-07-19
王麗輝
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計(jì) 4、新品研發(fā)

日料廚師

4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心 1人 餐飲 管理咨詢 投遞:2人 瀏覽:135
2025-07-19
人事部
▲晉升通道:學(xué)徒→中工→師傅→主管→店總廚 ▲其他福利:包吃、包?。ㄋ奚峋嚯x門店步行5-10分鐘,小區(qū)房,環(huán)境優(yōu)美,有冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、WiFi等)、帶薪年假、商業(yè)保險(xiǎn)、入職免費(fèi)辦健康證,不定期舉辦聚餐

廚師長(zhǎng)

10000-15000元
南寧-青秀區(qū) 1人 餐飲 投遞:1人 瀏覽:547
2025-07-19
曾錦華
人事經(jīng)理
負(fù)責(zé)餐廳廚房團(tuán)隊(duì)和出品品質(zhì)的管理工作
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場(chǎng) 1人 餐飲 瀏覽:95
2025-07-19
王麗輝
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計(jì) 5.新品研發(fā)
2025-07-15
尹老師
1、負(fù)責(zé)合作單位食堂廚房的全面工作; 2、保證足夠食材庫存并合理控制食物成本; 3、全面掌握食堂菜單的烹飪技術(shù)、控制出品標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)合作單位需求制定菜譜 4、控制出品的質(zhì)量、樣式、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,監(jiān)督廚師按照標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食品; 4、制定餐料的訂購計(jì)劃,控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取,以及餐料食材的質(zhì)量; 5、掌握廚房設(shè)備設(shè)施、用具的使用情況,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生,確保廚房消防安全; 6、聽取食堂用餐人意見,不斷改善出品質(zhì)量; 7、要求至少3年以上行政主廚經(jīng)驗(yàn),2年以上食堂后廚相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
約 11 個(gè)崗位

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